Druckversion

Türkischer Köfte Auflauf
Menüart: Hauptspeise
Herkunft: Türkei
Zubereitungsart: Kochen, Überbacken
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Rinderhack, Sitzpaprika, Tomaten, Kartoffeln
Rezept von Kuechen-Chefin
am 06.10.2016
"Heute Abend für meinen
Schatz & mich gekocht ."
Zutaten für 3 Portionen
400 g Rinderhack
1 Zwiebel (schälen, würfeln)
1 Ei
2 scheiben Toast (in ganz wenig Wasser einweichen, gut
ausdrücken)
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
5 große Karoffeln (schälen, waschen, in Mundgerechte Stücke
schneiden)
2 Tomaten (waschen, in scheiben schneiden)
4 rote Spitzpaprika (entkernen, waschen, in Spalten schneiden)
1 Eßl Tomatenmark
1/2 Teel Thymian
etwas Wasser
Zubereitung
Rinderhack, Zwiebelwürfel, Ei ausgedrücktes Toast, Salz, Pfeffer
und Kreuzkümmel miteinander vermischen. Köfte (Frikadellen)
formen.
Wie hat's geschmeckt?
Bewerten Sie das Rezept
anschließend auf
http://www.rezeptwiese.de
und/oder schreiben
Sie einen Kommentar!
Auf ein gefettest Backblech abwechselnd die Köfte, Kartoffeln,
Spitzpaprika schichten.
In einer kleinen Dessert-Schüssel cirka halb voll mit Wasser das
Tomatenmark und Thymian gut vermischen.
Über das Köfte Gemisch gießen, zum Schluss obendrauf die
Tomatenscheiben verteilen.
Im Vorgeheizten Backofen bei 180° cirka 40 Min garen.
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132323-tuerkischer_koefte_auflauf
Seite 1 von 2
Guten Appetit !
Link zu diesem Rezept
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132323-tuerkischer_koefte_auflauf
Seite 2 von 2

Download Report