１０月号 平成２８年（2016 年）９月２８日 札幌市立八軒東中学校 「食欲の秋」といわれるように、食べ物がおいしい季節になりました。学校給食を 紹介する『第３９回学校給食展』が､今年もＪＲ札幌駅西コンコースで行われます。 「きゅうしょくで学ぼう！食べる楽しさ 大切さ」のテーマのもとに、給食時間の 様子などをパネルで展示したり、学校給食で人気のある献立のレシピを紹介をします。 【内容】 〈テーマ〉‘きゅうしょくで学ぼう！食べる楽しさ 〈期日〉 １０月２２日（土） 〈会場〉 ＪＲ 大切さ’ １０：００～１８：００ 札幌駅西コンコース（西改札口そば） イベント広場 写真・パネル展示 給食室の紹介や給食の歴史、ランチルームでの 会食風景、食指導の様子などを写真やパネルで わかりやすく展示しています。大型テレビによる ＤＶＤの放送も行います。 野菜ゲットスタンプラリー スタンプラリーに挑戦すると、野菜セットがもら えます。１０時半からスタートして、野菜セットがな くなり次第終了です。 イベント 「朝ごはんクエスト」や「給食○×クイズ」につ いて、楽しいミニ劇を行います。 ワン 箸で小豆をつまんで容器に移す｢はし １ グラン プリ｣もあります 農園日記 八軒東中学校では、６月から技術・家庭科の時間にピーマンを育て、収穫をし給食で 使用しています。今年は、天候や台風の影響で、生育が遅く収穫量も昨年度より少なか ったのですが、本校の給食に７回使用し、近隣の小学校にも５㎏プレゼントして、‘ド ライカレー’の献立に使ってもらいました。今年はさらに、太陽の子保育園の夏祭りや 給食にも使ってもらっています。保育園や小学校には、美術部がかいたピーマンのゆる キャラやピーマンのデッサンも登場し、子供たちは、味だけでなく、目でも楽しんでい たそうです。 １０月のよていこんだて 八軒東中 月 火 水 木 金 今月の加工品 ・かぼちゃパイ（小麦粉・卵・乳・大豆） ・フランクフルト（豚肉・卵） ・ハスカップゼリー（ハスカップ果汁・砂糖・粉あめ・ゲル化剤・大豆） ・白花豆コロッケ（白花豆・じゃがいも・大豆・バター・脱脂粉乳・パン粉・小麦粉） ・ポークシューマイ（豚肉・牛肉・鶏肉・玉葱・チーズ・澱粉・小麦粉・大豆） ☆10月11日のリザーブ給食は、クラスごとのリザーブ給食です。「玉葱」をおいしく食べようという企画です。 3 4 5 ツイストパン ごはん 肉うどん チキンクリームシチュー みそ汁（小松菜・たもぎ） チーズポテト ほっけのオートミールフライ 玉葱のかき揚げ（えび入り） くだもの あさりのサラダ ポークシューマイ 鶏肉・じゃがいも・玉葱・にんじん・ パセリ・小麦粉・バター・牛乳・豆 乳・チーズ・スキムミルク／ほっけ・ 小麦粉・卵・オートミール・パン粉／ あさり・しょうが・きゅうり・きゃべつ・ にんじん・ごま油・ごま 厚揚げ・小松菜・たもぎたげ・み そ／むきえび・あさり・しらす干 し・玉葱・にんじん・ごぼう・春 菊・ひじき・切り干し大根・小麦 粉・卵・澱粉／ポークシューマイ 10 11☆リザーブ給食 ドライカレー又は牛丼 磯和え くだもの 体育の日 6 鶏ごぼうごはん ちくわのチーズつめ揚げ おひたし 7 ごはん チンゲン菜スープ 厚揚げのみそ炒め くだもの 豚肉・油揚げ・つと・にんじん・ほ うれん草・長葱・しいたけ・たも ぎだけ／じゃがいも・バター・ チーズ・牛乳・スキムミルク 米・大麦・鶏肉・豆腐・しょうが・ みそ・ごぼう・にんじん・油揚げ・ ごま／ちくわ・チーズ・小麦粉・ 卵／小松菜・白菜・糸かつお ベーコン・チンゲン菜・春雨・ コーン／厚揚げ・豚肉・こんにゃ く・にんじん・メンマ・いんげん・ みそ・ごま 12 13☆スペイン パエリア 豚肉のチリンドロン マセドニア 14 ごはん 札教研 （カレー）豚肉・玉葱・にんじん・セロ リ・しょうが・にんにく・大豆・パセリ・ レーズン・小麦粉・みそ／ほうれん 草・もやし・のり/（牛丼）牛肉・しら たき・玉葱・たけのこ・たもぎたけ・ 長葱・しょうが 17 かぼちゃパン ポークシチュー 厚揚げサラダ くだもの・チーズ 豆腐のオイスターソース煮 ししゃものピリカラ揚げ ごま和え 米・大麦・鶏肉・えび・あさり・いか・ 玉葱・にんじん・ピーマン・にんにく・ パプリカ／豚肉・澱粉・小麦粉・ ベーコン・玉葱・ピーマン・にんにく ／みかん感・なし缶・白桃缶・黄桃 缶・ぶどう缶・みかんジュース 豆腐・豚肉・ピーマン・長葱・にんじ ん・たけのこ・しょうが・にんにく・澱 粉・オイスターソース／カラフトし しゃも・澱粉・小麦粉／小松菜・白 菜・ごま 20 ごぼうピラフ 試行たこ焼き風天ぷら ヨーグルト くだもの 21☆西区産小松菜 ごはん きのこ汁（みそ味） 鮭の照り焼き しょうが和え しめじ・えのきたけ・なめこ・にん じん・大根・ごぼう・長葱・油揚 げ・みそ／鮭・ごま／ちくわ・小 松菜・もやし・しょうが 18 鮭ミックス丼 みそ汁（油揚・小松菜） くだもの 19 パスタクリームソース かぼちゃサラダ ハスカップゼリー 豚肉・しょうが・にんにく・セロリ・ じゃがいも・にんじん・玉葱・グリ ンピース・小麦粉／厚揚げ・しょ うが・澱粉・小麦粉・きゃべつ・ きゅうり・にんじん・ごま油・ごま ／チーズ 鮭・しょうが・澱粉・小麦粉・厚揚 げ・玉葱・たけのこ・にんじん・ご ま／油揚げ・小松菜・えのきた け・みそ スパゲティー・ベーコン・小松 菜・玉葱・たもぎたげ・小麦粉・ バター・チーズ・牛乳・スキムミ ルク・豆乳・みそ・／ハム・かぼ ちゃ・にんじん・きゃべつ・きゅう り・ごま 米・大麦・ベーコン・バター・ごぼ う・玉葱・にんじん・にんにく・ コーン・パセリ／豆腐いりかま ぼこ・小麦粉・卵・糸かつお・青 のり／ヨーグルト 24 背割コッペ ブロッコリーのグラタン セルフドック くだもの 25 ごはん ビリカラすき焼き あさりの佃煮 くだもの 26 カレーうどん かぼちゃパイ 枝豆 27 ビビンバ 白花豆コロッケ くだもの 28 ごはん 卵豆腐 さんまのみそ煮 からし和え ブロッコリー・ベーコン・マカロ ニ・玉葱・マシュルーム・小麦 粉・バター・牛乳・豆乳・スキムミ ルク・チーズ・パン粉・粉チーズ ／ポークフランク 豚肉・豆腐・白滝・玉葱・白菜・ 長葱・たもぎたけ・ごま・ごま油・ にんにく・しょうが・りんご／ごぼ う・にんじん・あさり・しょうが 鶏肉・つと・油揚げ・にんじん・玉 葱・ごぼう・しいたけ・ほうれん 草・たもぎたけ・長葱・小麦粉／ かぼちゃパイ／枝豆 米・大麦・豚肉・焼き豆腐・メンマ・ 長葱・しょうが・にんにく・ごま油・に んじん・ほうれん草・もやし・ごま・長 葱／白花豆コロッケ 卵・豆乳・鶏肉・つと・たけのこ・に んじん・しいたけ・ほうれん草・澱粉 ／さんま・しょうが・長葱・みそ／ちく わ・小松菜・白菜 31 横割バンズ かぼちゃのポタージュ ひれかつ ほうれん草とベーコンのサラダ ベーコン・かぼちゃ・玉葱・セロ リ・パセリ・小麦粉・バター・牛 乳・豆乳・スキムミルク・チーズ ／豚肉・小麦粉・卵・パン粉／ ベーコン・ほうれん草・もやし・ご ま ★毎月の給食だよりの献立には、使われる食材をのせてあります(調味料や少量のものは除く)。 献立材料欄の／は区切りです。 ★食材の分量等でくわしくお聞きになりたい方は、担任を通して、栄養教諭 相内までお尋ねください。 くだものの種類につきましては、気候によって変更になる場合がありますので、給食だよりにのせて いません。 (今月は、りんご・なし・早生みかん・巨峰・桃缶 の予定です。) パンには、５％の卵・脱脂粉乳を使っています。 ☆｢しらす干し｣｢塩蔵わかめ｣｢あさり｣等には、小さなイカ・エビ・かにが含まれることがあります。 ☆食材（野菜）が天候などにより、急に変わることがあります。
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