Santa Maria 2014

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SANTA MARIA 2014
呼称
DOCGモッレリーノ・ディ・スカンサーノ
詳細
サンタ・マリア・モッレリーノ・ディ・スカンサーは、フ
レスコバルディの最も新しいワインの一つで、２０００年
に初めてつくられました。若々しく、活気があり、歯切れ
の良い果実味が特徴で、どんなオケージョンにもふさわし
いワインです。
生産地域の特徴
原産地
トスカーナ州グロッセート県
技術的な詳細
品種
アルコール度数
搾汁時間
マロラクティック発酵
12,50%
11 日
アルコール発酵の直後
熟成方法
ステンレス・スティール・タンク
熟成期間
ステンレスタンクで１０カ月、ボトルで２カ月
容量
食事との相性
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン
７５０ｍｌ - 375 ｍｌ
チキンやウサギの煮込み料理。中程度に熟成したチーズに
も良く合います。

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