Kartoffelrösti
a
Zutaten (für 4 Portionen):
• 500 g Kartoffeln
• 1/2 Gemüsezwiebel
• 100 g Mehl
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• 50 g Butterschmalz oder Pflanzenfett
Kartoffeln schälen und grob reiben. Gemüsezwiebel fein würfeln. Kartoffelraspel, Mehl, Ei und Zwiebel miteinander vermengen
und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Anschließend in reichlich Pflanzenfett knusprig ausbacken.
Sendung/Quelle: Mein Nachmittag
Letzter Sendetermin: 28.09.2016
Koch/Köchin: Antonio Saravia
Weitere Rezepte und Tipps auf: www.ndr.de/kochen

Ruths Kartoffelgratin

Rezept

Hirschkarree mit Wirsing und Kartoffelrösti

Rezepte Armin Roßmeier

Ofenkartoffeln

Salat mit gebackener Wiesnhendlbrust

Poulet-Kartoffelpfanne

Topinambur-Stampf

Kartoffelkrapfen

Druckversion

Speck-Kräuterschmarrn mit abgeschmolzenen Zwiebeln

Bunte Kartoffelchips

Offene Fischlasagne à la Woife (Für 4 Personen)

Lamm-Voressen - Jeannette kocht

Leber Berliner Art

Rosenkohl-Kartoffel

Birnen-Bohnensuppe mit Parmesan-Gnocchi

Kartoffelsalat - Schrebergarten 06

Herzhafte Kartoffelwaffeln

Hasenrücken mit Speck

Frisch gekocht Freitag, 28. Oktober 2016 Rezept von

Gemüseallerlei mit Huhn