Bunte Kartoffelchips

Bunte Kartoffelchips
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Zutaten:
• 300 g bunte Kartoffeln
• 1 Zehe Knoblauch
• 3 Zweige Majoran
• 1 TL Paprikapulver
• Sonnenblumenkernöl
• Salz und Pfeffer
Die Kartoffeln waschen. Das Öl mit Paprikapulver, gehacktem Majoran und gehacktem Knoblauch mischen. Die Kartoffeln in
hauchdünne Scheiben schneiden, in das Öl geben und etwa zehn Minuten darin ziehen lassen. Ein Backblech mit Backpapier
auslegen. Die Kartoffeln-Scheiben auf das Blech geben - sie sollten sich nicht überlappen - und leicht mit Salz und Pfeffer
würzen. Bei 100 Grad solange im Ofen garen, bis sie knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Tuch geben und gründlich
abtropfen lassen.
Sendung/Quelle: Visite
Letzter Sendetermin: 29.11.2016
Koch/Köchin:
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