Ebbes zu Esse am 15. Oktober 2016 kleine Portion 1.) Pälzer Grumbeersupp mit Schmand, frischem Schnittlauch und Kracherle -Vegetarische Kartoffelsuppe- 7,90 4,30 2.) Große Salatplatte aus frischen Blatt- und Rohkostsalaten mariniert mit Balsamico-Hausdressing, dazu gebratene Garnelenspieße 9,90 8,20 3.) Hausgemachte Käspressknödel in Butterschmalz gebraten mit cremigem Ragout von Kastanien und Fenchel 12,80 4.) Pochierte Pfälzer Wald Forelle aus Eußerthal mit zerlassener Butter und Würfelkartoffeln serviert mit frischem Blattsalat 16,50 5.) Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ knusprig gebraten in Butterschmalz mit dazu Pfälzer Kartoffelecken, Knoblauch-Quark-Dip, und ein kleiner frischer Blatt- und Rohkostsalat 12,90 6.) „Opas Sonntagsessen“ Zart gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße und Preiselbeeren, dazu Würfelkartoffeln 15,30 13,20 7.) Pfälzer Kastaniensaumagen mit hausgemachtem Rotkraut und Brot 13,90 11,40 8.) „Schiefer Sack“ Leberknödel und Pfälzer Bratwurst auf Sauerkraut mit Bauernbrot 11,80 9.) Rumpsteak rosa gebraten vom ausgewählten jungen Block House Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart wahlweise mit hausgemachten Röstzwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Blatt- und Rohkostsalat 22,90 Gasthaus Sesel, Familien Hafen & Schäfer 76835 Rhodt unter Rietburg, Tel: 06323-70440; www.alte-rebschule.de
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