Vorspeisen € Tagessuppe täglich kochen wir für Sie frisch und extravagant! Kleiner gemischter Salat 4,50 bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke, frischer Paprika und einem Dressing Ihrer Wahl Schopska Salat 5,50 Frische Tomate, Gurke, Paprika, Hirtenkäse und Zwiebelringen mit Kräuteressig und Olivenöl abgeschmeckt Mozzarella 6,00 Sonnengereifte Tomaten, Mozzarella, frischem Basilikum und Pesto Bitte sehen Sie auch in unseren Tagesangeboten der Saison nach !!!! Salate & Dressings Nur beste Salate- und Gemüsesorten garantieren Ihnen den Genuss. Unsere Salate werden für Sie stets frisch zubereitet und mit selbstgebackenem Brot serviert. Wählen Sie dazu Ihr Lieblingsdressing. € Griechischer Salat 9,80 bunt gemischter Salat mit Tomaten, Gurke, frischer Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, und herzhaft pikantem Hirtenkäse Unser „1896“ Haussalat 11,10 Bunt gemischtem Salat, mit Tomaten, Gurke, frischer Paprika und gebratene Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons und Kräutern Brandenburger Salat bunt gemischtem Salat mit sonnengereiften Tomaten und gehobeltem Parmesan darauf gebratene Geflügelleber mit Gemüsezwiebeln 11,90 Salate & Dressings € Römischer Salat 9,80 die klassische Alternative, frische Blattsalate mit Tomaten, Gurke, und frischer Paprika, hausgemachten Croutons, und Parmesan Römischer Salat & gegrillter Hähnchenbrust ******* Joghurt Dressing leichtes kalorienarmes Dressing mit Schnittlauch und Orangensaft Unser Haus Dressing das klassische Dressing, mit Essig und Olivenöl abgeschmeckt und frischen Kräutern Himbeervinaigrette ein klassisches Dressing mit Essig und Olivenöl abgeschmeckt und Himbeersaft 11,90 Knoblauchkarte Kartoffel -Knoblauch-Suppe € 3,90 Tomatensalat 5,50 mit Knoblauch, Hirtenkäse und Zwiebeln Hähnchenbrustgratin 12,50 Hähnchenbrustfiletstücke angeschwenkt, mit Tomaten und Porregemüse und Knoblauch in Sahnesauce auf Kartoffelgratin, mit Mozzarella überbacken Spaghetti mit gebratenem Lachs 12,80 Lachsfiletstücke in frischen Tomaten und Lauchgemüse mit Knoblauch, in Olivenöl Spinat-Lachsgratin 12,90 Lachsfiletstücke mit Blattspinat, Porree und Knoblauch, in Sahne, auf Kartoffelgratin, gratiniert mit Hirtenkäse Spinat-Zandergratin 12,90 Zanderfiletstücke mit Blattspinat, Porree und Knoblauch, in Sahne auf Kartoffelgratin, mit Emmentaler überbacken Alle Gerichte können auch ohne Knoblauch serviert werden! Knoblauchkarte € Zanderfilet in Knoblauch gebraten 13,50 mit Blattspinat, Lauch in Knoblauch-Sahnesoße und Petersilienkartoffeln Zanderfilet in Knoblauch gebraten 13,90 mit Lauchgemüse und frischen Tomaten in Knoblauch- Sahnesoße und Petersilienkartoffeln Schweinefilet, geschnetzelt 14,90 mit Blattspinat, Lauch, Knoblauch in Sahnesoße, überbacken mit Hirtenkäse dazu Kroketten Argentinisches Rumpsteak 200g mit Röstzwiebeln, Knoblauch, Kräuterbutter und Bratkartoffeln Alle Gerichte können auch ohne Knoblauch serviert werden! 17,80 Nudelgerichte € Spaghetti 10,80 Spaghetti Bolognese 10,80 Spaghetti mit Hähnchenbrustfiletstreifen 11,90 Spaghetti mit Schweinefiletspitzen 12,50 mit frischer Paprika und Tomaten in Olivenöl pikant abgeschmeckt mit geriebenen Edamer und Ananasstücke in einer Curry-Sahnesoße und frischen Champignons in Sahnesoße Gefüllte Backkartoffeln Unsere große Ofenkartoffel € 6,80 mit hausgemachter Sour Cream und frischem Schnittlauch Tomaten Kartoffel 9,90 unsere große Ofenkartoffel gefüllt mit Sonnengereiften Tomaten und Lauch in Sahnesoße und Mozzarella überbacken Spinat Kartoffel 9,90 unsere große Ofenkartoffel gefüllt mit Blattspinat, Lauch und Tomaten in Sahnesoße und herzhaftem Hirtenkäse überbacken Kartoffel „1896“ 10,90 unsere große Ofenkartoffel gefüllt mit frischen Champignons, zart gegrillter Hähnchenbrust in Sahnesoße, mit Emmentaler überbacken Hawaii Kartoffel 10,90 unsere große Ofenkartoffel gefüllt mit zart gegrillter Hähnchenbrust in Streifen, frischer Kiwi und Ananas in Sahnesoße und Emmentaler überbacken Lachs Kartoffel unsere große Ofenkartoffel gefüllt mit gebratenem Lachs, Porree Gemüse in Sahnesoße und Emmentaler überbacken 11,20 Fisch € Wildlachsfilet gebraten 12,20 auf einer Basilikumsoße, dazu Kroketten Wildlachsfilet gebraten 12,90 auf Paprika – Tomatengemüse in Olivenöl pikant abgeschmeckt mit Kroketten Zanderfilet auf der Haut gebraten 12,90 auf einer Dillsoße und Petersilienkartoffeln Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Zucchini-Tomatengemüse in Kräutersoße und Petersilienkartoffeln 13,50 Aus der Pfanne € Schweineschnitzel 8,50 mit frischen Tomaten und Mozzarela überbacken Schweineschnitzel 10,50 „Hamburger Art“ mit Spiegelei und Bratkartoffeln Schweineschnitzel 10,50 mit frischer Paprika, Tomaten und Gemüsezwiebeln in Tomatensauce und Kroketten Schweineschnitzel 10,50 mit grünen Speckbohnen und Kroketten Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Sahnesoße und Petersilienkartoffeln 10,70 Aus der Pfanne € Schweinefilet 14,10 auf frischen Champignons mit Speck und Zwiebeln und Bratkartoffeln Schweinefilet 14,10 auf frischer Paprika und Gemüsezwiebeln in Oregano – Tomaten Sahnesoße dazu Kroketten Argentinisches Rumpsteak 200g 17,60 mit frischen Champignons, Speck und Zwiebeln, in Sahnesoße und Petersilienkartoffeln Argentinisches Rumpsteak 200g 17,60 dazu grüne Speckbohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln Argentinisches Rumpsteak 200g mit Kräuterbutter, dazu bunter Blattsalat mit Tomate, Gurke, frischer Paprika, einem Dressing Ihrer Wahl und Kroketten 17,90 Aus der Pfanne € Hähnchenbrustfilet geschnetzelt 11,90 mit frischer Paprika, Ananas und Curry in Sahnesoße dazu Kroketten Geflügelleber geschnetzelt 12,50 mit gebratenem Apfel und Zwiebeln, abgeschmeckt in einer Rotweinrahmsoße und Petersilienkartoffeln Geflügelleber geschnetzelt mit gebratenem Apfel und Zwiebeln, abgeschmeckt in einer Calvadossahnesoße und hausgemachtem Kartoffelgratin 12,50 Beilagen € Portion Bratkartoffeln Kartoffelgratin Unsere Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream Spaghetti Petersilienkartoffeln Kroketten Kräuterbutter Hausgemachte Sour Cream Röstzwiebeln Blattspinat in Sahnesauce Frische Champignons in Sahnesauce oder mit Speck und Zwiebeln Speckbohnen 3,50 3,00 3,00 2,00 2,00 2,00 1,50 1,80 1,50 2,50 2,50 3,00 Frische Paprika und Tomaten in Sahnesauce oder mit Olivenöl 3,00 Salatbeilage, bunt gemischter Salat mit frischem Gemüse 4,50 Für die Kleinen € Susi & Strolch 4,10 Spaghetti mit Tomatensoße Little Jagdschloss 4,50 Knusprige Fischstäbchen in einer Dillsoße und Kartoffelpüree Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse und Kartoffelpüree 4,90 Süße Träume € Little Kids 2,90 Cremiges Schoko und Vanilleeis mit vielen bunten Smarties Eiskaffee 3,20 Eisgekühlter Kaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis und frischer Sahne Eisschokolade 3,20 Eisgekühlte Schokolade mit 2 Kugeln Vanilleeis und frischer Sahne Sanfter Engel 3,20 Orangensaft mit 2 Kugeln Vanilleeis Coupe Danmark 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensoße und frischer Sahne 4,30 Süße Träume € Warmer Apfelstrudel 4,90 mit Vanilleeis oder Vanillesoße und frischer Sahne Schwedenbecher 4,90 Cremiges Vanilleeis mit Apfelmus, Schokoladensoße, Eierlikör und frischer Sahne Heiße Liebe 4,90 Cremiges Vanilleeis mit heißen Kirschen und frischer Sahne Birne Helene 4,90 Cremiges Vanilleeis mit Birnen, Schokoladensoße und frischer Sahne Pfirsich Melba 4,90 Cremiges Vanilleeis mit Pfirsichen, Erdbeersoße und frischer Sahne Schokobecher Cremiges Schokoeis mit Schokoladensoße Eierlikör und frischer Sahne 4,90 Getränke € Cola und Cola Light Orangen und Zitronenlimonade1,2 Güstrower Gourmet feinperlig Güstrower Gourmet feinperlig Güstrower Bitter Lemon13 Güstrower Bitter Tonic13 Güstrower Ginger Ale2 0,3 l 0,25 l 0,75 l 0,25 l 0.25 l 0,25 l 2,50 1,80 4,20 2,10 2,10 2,10 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 l l l l l l l l 2,10 2,20 2,20 2,20 2,20 2,20 2,10 2,20 l l l l l l 1,90 2,80 2,00 3,10 2,70 3,70 0,3 l 0,4 l 2,70 3,10 Flasche Jever Fun Alkoholfrei Flasche Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei Flasche Malzbier 0,33l 0,5 l 2,60 3,70 0,33l 2,40 Berliner Weiße mit Schuss rot oder grün2 0,33l 2,50 Säfte Apfelsaft Orangensaft Sauerkirschnektar Pfirsichnektar Bananennektar Flasche Tomatensaft Apfelschorle Rhabarberschorle Faßbiere Radeberger Pilsener Budweiser Budvar Erdinger Hefeweizen Krušovice Original Böhmisches Schwarzbier (Černé) 0,2 0,4 0,2 0,4 0,3 0,5 Warme Getränke € Tasse Kaffee Tasse Kaffee mit den alkoholfreien Aromen Zimt, Amaretto, Karamell oder Vanille Große Tasse Kaffee Espresso Doppelter Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Milchkaffee Latte Macchiato Schokolade hell oder dunkel Chococcino hell oder dunkel 2,00 2,50 3,60 2,00 3,50 2,50 2,40 3,10 3,50 3,50 3,70 Teespezialitäten in loser Qualität China Keemun 2,00 Vollfermentierter chinesischer Blatt-Tee, bräunlich, weiche, leicht-würzige Tasse, eine ideale Qualität für den Abend Kiba-Flip 2,00 eine Mischung aus Hibiskusblüten, kandiertem Ananasstückchen, Weinbeeren, Bananenstückchen und Sauerkirschen; Kirsch-Bananen-Geschmack Wilde Waldbeeren 2,00 erlesene Mischung aus Holunderbeeren, Apfelstückchen, Hibiskusblüten, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren; Waldbeeren-Geschmack Zauberflöte eine Mischung aus Zitronenschalen, Apfelstückchen, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen und Aroma; Zitrus-Kalamansi-Geschmack 2,00 Aperitif € Martini Bianco Sandemann Sherry 5cl 5cl 2,90 2,60 Bitter & Liköre Baileys on Ice Amaretto Disaronno Fernet Branca Ramazzotti Radeberger Bitter Tunel Jägermeister Sambuca Molinari Grappa Malteserkreuz Aquavit Linie Aquavit Obstler Himbeergeist Obstler Williams Christbirne Calvados Pâpidoux 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2cl 2,00 1,80 2,00 2,00 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 2,00 2,30 2,00 2,00 1,90 Wodka & Korn Wodka Absolut Nordhäuser Doppelkorn 2cl 2cl 2,20 1,60 Cognac & Weinbrände Wilthener Goldkrone Asbach Uralt Remy Martin 2cl 2cl 2cl 1,60 2,20 2,90 Whisky Johnnie Walker Red Label Jim Beam Bourbon Whiskey Jack Daniels 2cl 2cl 2cl 2,00 2,00 2,10 Sekt & Champagner € Rotkäppchen halbtrocken - trocken Fl. 0,75l 12,90 Henkell trocken Fl. 0,75l 15,50 Henkell trocken, Piccolo Fl. 0,2 l 4,90 Die Allergene Liste zu unserer Speisekarte können Sie gerne einsehen. Alle Preise verstehen sich auf Bedienung und MwSt. 1 Koffeinhaltig 6 Mit Süßstoff, Cydamat, Aspartam 11 Geschmacksverstärker 2 mit Farbstoff (enthält Phenylanalin & Sacharin 12 Geschwärzt 3 mit Künstl. Süßstoffen 7 gefärbt mit Beta Carontin 13 chininhaltig Cydamat, Acesulfam 8 Taurin 14 Phosphat Aspartam, 9 Antioxydationsmittel 15 unter Verwendung von Milch enthält Phenylanalin 10 geschwefelt 16 unter Verwendung von Paste 4 mit Konservierungsstoff 5 Brennwert 100ml=1,1kj =0,26kcl
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