Weinkarte - Restaurant Widder Zug

Weinkarte
Spumante & Champagner
Champagne Roederer Brut Premier
Louis Roederer
75 cl
88.-
Traubensorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Region: Champagne
Duftet nach reifen Birnen und Karambole dahinter weisse Mandeln, Kamillenblüte, getrocknete Aprikosen und
Safran, am Gaumen mit mittlerer Tiefe und fein zitroniger Frische, crèmiges Mousse mit edler Salznote unterlegt, mineralischer Nachhall.
Champagne Taittinger Brut
Taittinger
85.-
Traubensorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Region: Champagne
Klassisches Bouquet mit Duft von Haselnüssen, weissen Blüten, Brotkruste. Feine, cremige Mousse, elegant und
fein, erfrischende Struktur. Dezente Honig – und Nussnoten. Der Klassiker zu fast jeder Gelegenheit.
Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Brut DOCG67.Ca del Bosco
Traubensorten: Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay
Region: Lombardei
Besticht durch den breitgefächerten, einladenden und frischen Duft
von weissen Blüten, Birnen, Pfirsich, Apfel und Mandelgebäck.
Am Gaumen kraftvoll, saftige Frucht, dazu die frische Struktur, mit verführerischer Extraktsüsse.
Franciacorta Brut Primus Cuvée DOCG
Franca Contea
59.-
Traubensorte: Chardonnay
Region: Lombardei
Der Brut mit seiner feinen und persistenten Perlage weist Noten von Haselnüssen, reifen Früchten und weissen
Blumen auf. Der Geschmack ist entsprechend und wird von einer saftigen Säure getragen. Eine perfekte und
preiswerte Alternative zum Champagner!
Weissweine Schweiz
Vinattieri Bianco Ticino DOC 2015
Vinattieri Ticinesi
59.-
Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Region: Tessin
Einladende Nase nach reifer, gelber Frucht, Williamsbirne und Mirabellen,
mit etwas Limettenduft. Am Gaumen ausgewogen, mit leichten Zitrusnoten,
dezent begleitet von einer köstlichen Röstaromatik. Leicht mineralisch und frisch im Abgang.
Dezaley Chemin-de-Fer Grand Cru AOC 2015
Luc Massy
69.-
Traubensorte: Chasselas
Region: Waadt
Eine einnehmende Chasselas-Nase, die an Stachelbeeren, Lindenblüten und Blütenhonig erinnert, auch eine Spur
weisser Pfeffer findet sich. Von grosser Klasse präsentiert sich der Gaumen: die gelbe Frucht vermählt sich mit
sanften Brioche-Noten, von schöner Konzentration und Geradlinigkeit.
Cure d‘Attalens Grand Cru Chardonne AOC 2015
Obrist
56.-
Traubensorte: Chasselas
Region: Waadt
In der Nase fruchtige Aromenpalette mit blumigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Cure d‘Attalens mit einer
schönen, ausgewogenen Struktur, edel und lebhaft. Ausgeprägter Charakter, harmonisch, angenehm lang anhaltender Abgang.
I Bianchi / Weissweine
Alto Adige
Terlaner Chardonnay Kreuth DOC 2014
Kellerei Terlan
56.-
Traubensorte: Chardonnay
Das Bouquet ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen.
Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten abgerundet.
Am Gaumen präsentiert sich der Terlaner Chardonnay Kreuth harmonisch, weich und cremig, mit einem
Hauch von Frucht, was den Wein sehr gefällig macht.
Terlaner Sauvignon Blanc Quarz 201479.Kellerei Terlan
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Komplexes Bouquet, geprägt durch Aprikosen-und Holunderaromen mit dezenter Holzkomponente.
Am Gaumen ist der Terlaner Sauvignon Quarz sehr gehaltvoll und voluminös, salzig, vielschichtig im
Mund mit leicht mineralischen Noten, lang anhaltend im Abgang.
I Bianchi / Weissweine
Friuli
Pinot Grigio Collio DOC 2015
Borgo Savaian
49.-
Traubensorte: Pinot Grigio
Jugendlich frische Nase mit zarten Nuancen von Zitronenblüten und fein
ausgewogenen Fruchtaromen. Im Geschmack vollmundig, mit ausgezeichneter
Balance und Länge.
I Bianchi / Weissweine
Piemonte
Roero Arneis Costa delle Rose DOC 201549.Tenuta Ca du Russ di Sergio Marchisio
Traubensorte: Arneis
Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft intensiv mit zarten Fruchtnoten. Am Gaumen voll,
geschmeidig und frisch, mit zartbitterem, wohlschmeckendem Finale.
Der Roero Arneis Costa delle Rose ist ideal als Aperitivwein und Begleiter von leichten Vorspeisen.
Roero Arneis DOCG 2014
Bruno Giacosa
Traubensorte: Arneis
In der Nase sehr vielschichtig, floral und mineralisch. Duftet nach Birnen,
Bergamotte, Zitrus, Honig und feinen Kräutern. Am Gaumen sehr komplex
und trotzdem elegant, mit Aromen von Steinfrüchten und Bergamotte.
65.-
I Bianchi / Weissweine
Piemonte
Elioro Chardonnay DOC 2013
Montezemolo
69.-
Traubensorte: Chardonnay
Pure und reine Mineralität, Kalkstein, ein bisschen Bisquitnote, Quitte, grüne Birne
und Fenchel. Am Gaumen glasklar, extrem gradlinig, mit Walnussnoten
und dezenter Frucht. Dazu leicht blumig, mit Noten von Flieder und Jasmin.
Rossj-Bass Langhe DOC 2014
Angelo Gaja
85.-
Traubensorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay
Überzeugt durch seinen feinen, blumigen Duft mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und leichten
Honignoten. Am Gaumen verfügt der Rossj-Bass über einen bemerkenswerten Tiefgang,
ist sehr elegant mit robustem Körper und angenehmer Frische. Mineralischer, vollmundiger Abgang.
I Bianchi / Weissweine
Toscana
Poggio Argentato IGT 2015
Fattoria Le Pupille
49.-
Traubensorten: Sauvignon Blanc, Traminer
Fruchtige Nase von exotischen Früchten und Limetten. Am Gaumen viel Frische
und wunderbaren Aromen von Pfirsisch, Ananas und Zitrusfrüchten.
Idealer Sommerwein und Begleiter von leichten Speisen.
Vistamare Bianco Toscana IGT 2012
Ca‘Marcanda di Angelo Gaja
75.-
Traubensorten: Vermentino, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Wird seinem Namen sehr gerecht: Weit, schillernd und immer wieder neu,
so stimmungsvoll wie ein Seeblick. Die feine Cuvée erinnert an die reichhaltigen
Düfte von Bolgheri. Voll, fruchtig, elegant und lang im Geschmack.
I Bianchi / Weissweine
Umbria
Cervaro della Sala IGT 2013
Antinori
Traubensorten: Grecchetto, Chardonnay
Sehr ausgeprägtes Traubenaroma mit deutlichen Chardonnay-Noten,
begleitet von einem feinen Vanille- und Holzton. Angenehm weich
und dicht am Gaumen, kraftvoll, finessenreich strukturiert, mit einer gewissen Cremigkeit.
82.-
I Bianchi / Weissweine
Sicilia
Anthìlia IGT 2015
Donnafugata
45.-
Traubensorten: Cattarato, Ansonica
Fruchtiges und florales Bouquet, mit Noten von gelben Pfirsichen und Pflaumen.
Am Gaumen rund und elegant, Würze und Weichheit verschmelzen
zu einem sehr angenehmen Trinkgenuss.
I Bianchi / Weissweine
Marche
Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2013
Garofoli
55.-
Traubensorte: Verdicchio
Duftwirbel aus Zitrusfrüchten, Ginster- und Lindenblüten, tropischen Früchten und Mandeln;
perfekt ausgewogen und dynamisch in seinen verschiedenen Komponenten der Geschmack;
würzig und von unschlagbarer Harmonie.
I Bianchi / Weissweine
USA - Napa Valley
Donum Chardonnay DOC 2012
Donum Estate
75.-
Traubensorte: Chardonnay
Komplexes Bouquet mit frischen Zitrusnoten.
Am Gaumen sehr gehaltvoll, verfügt über eine tolle Struktur, ausgewogen
mit erfrischender Säure.
I Rossi / Rotweine
Alto Adige
San Leonardo IGT 2007
Tenuta San Leonardo
88.-
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot
In der Nase überaus komplex und dicht, mit kühlen, aristokratischen Noten.
Im Gaumen zeigt er eine attraktive Balance und bereits geschmeidige Tannine, eine harmonisch
eingebundene Säure und Aromen von schwarzem Pfeffer, neuem Leder, Schokolade,
Tabak und reifen, dunklen Beeren.
Porphyr Lagrein Riserva 2012 Kellerei Terlan
Traubensorten: Lagrein
In der Nase aromatisch mit pfeffrigen Noten, Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, ein Hauch
Schokolade und Lakritze, zarte Karamell- und Holznoten. Am Gaumen fruchtig und würzig,
mit festen Tanninen und einem dichten Gesamteindruck, das Finale zeigt mineralische Noten nach Graphit,
auch beerige Aromen und ein Schuss weisser Pfeffer.
77.-
I Rossi / Rotweine
Piemonte
Barbera d‘Alba «Pre-Phylloxera» 2014 DOC 2014
Elvio Cogno
86.-
Traubensorte: Barbera
In der der Nase intensive Noten von Brombeeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen.
Im Gaumen fruchtig, vollmundig und harmonisch mit einer leichten Säure.
Barbera d‘Alba superiore «Scassa» DOC 2013
Bruna Grimaldi
49.-
Traubensorte: Barbera
Angenehme Aromen von dunklen Beeren, Äpfeln und Vanille.
Am Gaumen sehr vielschichtig mit angenehmen Tanninen und einem
langen Abgang. Ein wunderbarer Barbera!
Barbera d‘Alba DOC 2013
Luciano Sandrone
68.-
Traubensorte: Barbera
Saftiges Bouquet, frische Fruchtnoten, feine Würzkomponenten,
geröstete Eiche sowie süsse Kompottnoten. Sehr gut strukturierter Gaumen,
wunderbar saftig und mit einer faszinierenden Eleganz. Ein beeindruckender Barbera.
Barbera d‘Alba Superiore Funtani DOC 2012
Cordero di Montezemolo
79.-
Traubensorte: Barbera
Verzückt mit seinem unbeschreiblich vollfruchtigen Geschmack nach Lakritze, Schokolade und Kirschen.
Eine volle, erdige Struktur, ein kräftiger Charakter und die hervorragend integrierten,
geschmeidigen Tannine krönen diesen Barbera.
Barolo Bussia DOCG 2010
Aldo Conterno
110.-
Traubensorte: Nebbiolo
Im Bouquet eine rauchige Note, typischer Ausdruck der Nebbiolo-Traube,
dazu schöne Fruchtaromen. Feine, komplexe Struktur, grosse Dichte und feiner Schmelz.
Betörende Vielfalt, jedoch klar, perfekt definiert. Gute, weiche Tanninstruktur.
Barolo Badarina DOCG 2011/12
Bruna Grimaldi
Traubensorte: Nebbiolo
Vielschichtiges Bouquet nach Kirschen und reifen Pflaumen und einem Hauch von blumigen Noten.
Am Gaumen ist der Barolo Badarina sehr elegant, mit körperreichen Tanninen.
Angenehme Noten von Pflaumen und Schokolade. Genialer, lang anhaltender Abgang.
78.-
I Rossi / Rotweine
Piemonte
PIN Rosso del Monferrato DOC 2010
La Spinetta
77.-
Traubensorten: Nebbiolo, Barbera
Ausladendes, intesives Bouquet. Feine Frucht- und Würzaromen
im makellosen Geschmack und im langen Finale.
Ein Wein voller Harmonie.
Nebbiolo d‘Alba Valmaggiore DOC 2013
Luciano Sandrone
69.-
Traubensorte: Nebbiolo
Intensives Bouquet mit Erdbeer- und Johannisbeerdüften. Am Gaumen viel Frucht und ein
anschwellendes Tannin. Dieser reinsortige Nebbiolo kommt aus einer atemberaubenden Steillage
ausserhalb der Barolo-Zone, dem Roero. Dort sind die Böden sandiger, die Weine leichter, fruchtiger
und mit weniger Tannin befrachtet. Hohes Niveau zu einem fairen Preis.
Sito Moresco DOC 2013
Angelo Gaja
79.-
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
In der Nase frisch und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren, Kirschen,
sowie dezenten Röstaromen und Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll,
mit dicht gewobenem Tannin, wunderbar ausgewogener Fülle
und perfekter Balance von Frucht und Tannin.
Barbaresco DOC 2012
Bruno Rocca
89.-
Traubensorte: Nebbiolo
Betörende Nase nach Waldbeeren, auch feine Noten von Tabak
und Bitterschokolade. Im Mund kernig, füllig, fest, besitzt sehr geschmeidiges Tannin
und endet in einem langen Kirschfinale.
Barolo Bricco Boschis DOCG 2011
Cavallotto
Traubensorte: Nebbiolo
Feiner Nebbiolo-Duft, gute aromatische Tiefe.
Am Gaumen sehr fest, gut eingebundene Tannine, intensiver,
aromatischer Ausdruck am Gaumen. Schönes, langes Finale.
92.-
I Rossi / Rotweine
Piemonte
Barolo Dagromis DOC 2011
Angelo Gaja
89.-
Traubensorte: Nebbiolo
Intensiver Duft nach Waldbeeren und floralen Noten,
herrliche Würze nach feinen Kräutern, feste und gleichzeitig samtig-weiche Struktur,
feines Fruchtspiel und würzige Noten, nachhaltiges Finish.
Barolo Le Vigne DOCG 2011
Luciano Sandrone
150.-
Traubensorte: Nebbiolo
Sehr intensive, einladende Nase, duftend nach Himbeere, etwas Safran und Zwetschge.
Am Gaumen zeigt der Barolo Le Vigne schöne saftige Frucht, breitet sich mit Druck,
aber auch mit Eleganz aus. Abgerundetes, engmaschiges Tannin, dazu sehr geschmeidig.
Rarität!
I Rossi / Rotweine
Veneto
Ripasso Valpolicella Classico PEGRANDI DOC 2014
Alberto Vaona
57.-
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Intensiver Duft von roten Früchten (insbesondere Kirschen), Muskat und Gewürznelken.
Zeigt am Gaumen viel Fülle, ist dabei aber schön ausbalanciert. Im Finale langanhaltend,
mit feinen Tanninen. Passt hervorragend zu Wildgerichten, Käse und dunklem Fleisch.
Valpolicella Superiore LA ROARA DOC 2012
Cantina Cà dei Conti
62.-
Traubensorten: Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella
Eine Entdeckung aus dem Valpolicella. Die Kellerei Cà dei Conti verwendet ihre
besten Trauben um diesen einzigartigen Valpolicella zu produzieren.
Intensives, warmes Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Dörrfrüchten, dazu
feine Noten von Vanille und Kakao. Am Gaumen begeistert der LA ROARA mit einer
grossartigen, weichen Struktur und enormen Fülle. Geheimtipp!
Amarone della Valpolicella Classico TANO DOC 2010
Cantina Cà dei Conti
99.-
Traubensorten: Corvina, Croatina, Oseleta, Rondinella
Düfte nach roter reifer Frucht, begleitet von würzigen Lakritzearomen,
schwarzem Pfeffer und einem Hauch Schokolade. Am Gaume sehr harmonisch und dezent.
Die Tannine sind abgerundet und süss, der Wein ist gut strukturiert und besticht durch seine Milde.
Campo Leòn Amarone della Valpolicella DOC 2011
Latium di Morini
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina
Der Campo Leòn ist ein Tropfen mit allen typischen Facetten eines grandiosen Amarone.
Hoher Alkoholgehalt, kräftig, samtig und weich.
Ein Wein, bei dem der Trinkgenuss eine absolute Spitze erreicht.
78.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2012/14
Mazzei
58.-
Traubensorte: Sangiovese
Feine duftige Nase, mit Noten nach reifen Brombeeren und dunkler Kirsche.
Herzhaft in Ansatz und Verlauf, zeigt er straffes Tannin, mit weichem Kern.
Dieser Chianti entwickelt sich schön, sehr klar und präzise mit langem Nachhall.
Chianti Classico Riserva DOCG 2010
Poggio Bonelli
69.-
Traubensorte: Sangiovese
Nur die schönsten Sangiovesetrauben werden für diesen Wein vinifiziert.
21 Monate lang wird der Riserva in französischen Holzfässern gelagert, danach
nochmals 3 Monate in der Flasche. Reife Früchte, Zimt und Nelken im Bouquet,
kräftig, ausgewogen und fruchtig im Gaumen.
Villa Donoratico DOC 2012
Tenuta Argentiera
65.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Im Bouquet balsamische Duftnoten von Minze, Eukalyptus, Rosmarin,
Lorbeer und Salbei. Am Gaumen beeindruckt der Villa Donoratico durch
seine fast schon süsse Frucht. Im Abgang Noten von getrockneten Tomaten und reifen Kirschen.
Philip IGT 2012
Mazzei
75.-
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
In der Nase herrliche Aromen von Kräutern, Minze, Schokolade
und dunkler Frucht. Am Gaume frisch und elegant, mit grosser Fülle, ohne Fruchtsüsse,
mittleres Tannin. Im Abgang sehr langanhaltend.
Sammarco IGT 2009
Castello dei Rampolla
98.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
Umwerfendes Bouquet mit blumigen Veilchennoten und konzentrierten
Johannisbeer- und Blaubeeraromen. Am Gaumen feingliedrig, reich
und super proportioniert. Der Abgang ist sehr lang.
98 Punkte Robert Parker!
Poggio Valente DOCG 2012
Fattoria Le Pupille
Traubensorten: Sangiovese
Der Poggio Valente begeistert bereits in der Nase mit Sauerkirschund Tabakaromen. Am Gaumen rund und weich, aber mit viel Substanz
und einem ausgiebigen, fruchtigen Abgang.
65.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Flaccianello della Pieve IGT 2010/12
Tenuta Fontodi
105.-
Traubensorte: Sangiovese
Kompakte, dichte Nase, mit Noten nach Veilchen, Brombeerfrucht
und etwas Zwetschgen. Am Gaumen fest und dicht, zeigt viel satte dunkle Frucht,
mit geschmeidigem und sattem Tannin, süssem Schmelz.
Magari IGT 2013
Ca‘Marcanda di Angelo Gaja
85.-
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vielschichtiges Bouquet, das an Eukalyptus und Zedernholz erinnert,
dazu Noten von Brombeeren und Mokka. Am Gaumen dichte, weiche Fülle,
saftig, mit kräftigen, vegetabilen Akzenten und grosser Tiefe.
Promis IGT 2013
Ca‘Marcanda di Angelo Gaja
69.-
Traubensorten: Merlot, Syrah, Sangiovese
Der Promis verbindet die Eleganz und Geschmeidigkeit von Merlot und Syrah
mit der noblen Strenge des Sangiovese: fruchtig-ausgewogen,
bereits jung sehr saftig und zugänglich.
Il Tarabuso Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2012
Terre del Marchesato
69.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon
Intensives Bouquet, mit Noten von Himbeeren und Zedernholz.
Am Gaumen kräftig, wunderschön strukturiert, ausgewogene Tannine,
intensive Fruchtaromen und wiederum etwas Zedernholz.
Aldone Merlot Toscana IGT 2012
Terre del Marchesato
140.-
Traubensorten: Merlot
Der Aldone beigeistert mit einem herrlich intensiven Bouquet nach Brombeeren, wilder Minze
und Veilchen. Am Gaumen fleischig, rund und ausgewogen, mit viel saftiger Frucht, Cassis,
Nelken und Süssholz. Ein grossartiger Merlot aus der Toscana.
Es gibt nur rund 1000 Flaschen. Die Qualität wird oft mit dem Masseto von Ornellaia verglichen.
Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino DOCG 2009
Angelo Gaja
Traubensorten: Sangiovese
Ausdruckvolles Bouquet mit Anklängen von Kirschen und Holunder sowie feinen aromatischen Kräutern.
Er zeigt reife, gut eingebundene Tannine am Gaumen, eine ausgewogene Fülle, eine reiche Struktur und
einen langanhaltenden Abgang.
97.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Emilio Primo Bolgheri Rosso DOC 2014
Terre del Marchesato
57.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Elegante und komplexe Nase mit Aromen von Veilchen, Johannisbeere, Süssholz,
Anis und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen besticht er durch grosse Harmonie
sowie durch die Weichheit und Eleganz seiner langanhaltenden Tannine
Tenuta Belguardo IGT 2011
Mazzei
84.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
In der Nase mit intensiv würzigen Noten, dann viel Brombeere, Holunderbeere,
und Zedernholz. Am Gaumen pralle, intensive Frucht, mit dichtmaschigem Tannin,
spannt einen weiten Bogen, langer Nachhall, im Finale nach Brombeere und Lakritze.
Siepi IGT 2011/13
Mazzei
115.-
Traubensorten: Sangiovese, Merlot
Sehr klare und prägnante Nase mit ausgeprägten Fruchtnoten, nach Holunderbeeren,
dunklen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen sehr geschmeidig, viel feinkörniges,
dichtes Tannin, süsser Fruchtschmelz. Langanhaltender Abgang.
Sassinoro IGT 2013
Monte Solaio
69.-
Traubensorte: Syrah
Komplexes Bouquet nach Brombeeren, würzige Noten nach Leder,
Lebkuchengewürzen und Lakritze. Eleganter, geradliniger Gaumen,
harmonisches Finale mit den typsichen Syrah Aromen. Grandios.
Majori DOC 2012
Bulichella
62.-
Traubensorten: Merlot
Er duftet nach reifen Früchten, umhaucht von einem subtilen Vanilleton.
Am Gaumen spürt man die enorme Konzentration.
Er ist intensiv, reich, warm und zeigt ein beeindruckendes Finale.
A Quo IGT 2012
Montepeloso
Traubensorten: Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Marselan
Dunkle Beeren, Kakao und Tabak in der Nase. Am Gaumen sicherer Auftritt, eine süsse,
frische Frucht, feine Säure und weiche Tannine, schön und reflektiert.
58.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Paleo IGT 2012
Le Macchiole
105.-
Traubensorte: Cabernet Franc
Betörende Nase mit Noten nach Tabak, dunklen Himbeeren, Cassis,
etwas Lakritze, im Hintergrund feine Kräuter. Dicht und stoffig am Gaumen,
baut sich vielschichtig auf, zupackendes, festes Tannin, langer Nachhall.
Tassinaia IGT 2011
Castello del Terriccio
78.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
In der Nase süsse Noten von Marmelade. Im Gaumen Holz und Eukalyptus und kraftvoll.
Der Abgang ist kompakt und mit satten Tanninen.
Guidalberto IGT 2013
Tenuta San Guido
75.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Pflaumen und Brombeerkonfitüre in der sehr offenen Nase, begleitet von
etwas dunklen Ruchbrotnoten. Wiederum Fruchtaromen am Gaumen, mit einem Hauch
Lakritze und Kakaonoten, gekonnt integrierte Tannine, stattliche Länge.
Cepparello IGT 2012
Isole e Olena
110.-
Traubensorte: Sangiovese
Blumiges Bouquet mit würzigen Noten. Am Gaumen komplex, gut strukturiert
mit grossem Reifepotential, die Würze von mediterranem Unterholz und die Frucht
von Waldbeeren verbinden sich in stoffigem und konzentriertem Trinkfluss.
95 Punkte Robert Parker!
Maria Shizuko Merlot DOC 2012
Bulichella
75.-
Traubensorte: Merlot
In der Nase herrliche Aromen von Kirsche und schwarzen Früchten.
Im Gaumen schöne Röstaromen begleitet non Gewürz- und Vanillenoten.
Der Abgang ist lang und voller Tannine.
Giusto di Notri IGT 2011
Tua Rita
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
In der Nase reife Brombeer- und Himbeeraromen, mit dezenten Noten von Cassis.
Am Gaumen sehr dicht und gut strukturiert, dunkle Beeren und feine Noten von Tabak.
Ein grossartiger, komplexer Wein, der viel Freude bereitet.
94 Punkte Robert Parker!
88.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Sassicaia DOC 2011/12
Tenuta San Guido
190.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Elegante Nase, gezeichnet durch schwarze Beeren, Cassis und Edelholz
mit leichten Schokoladenoten. Am Gaumen kompakt und kräftig strukturiert,
Noten von Pflaumen, frischen Kräutern und weissem Pfeffer.
Die Tannine sind dichtgewoben und griffig.
Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2012
Podere Sapaio
89.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
In der Nase Pflaume, dunkle Kirschen, Würze, gepaart mit Vanille und etwas Holunder machen
diesen Wein unverwechselbar. Am Gaumen ein Konzentrat der jeweiligen Traubensorte,
vorherrschend die Eleganz der Cabernet Sauvignon, untermalt von der Süsse der Merlot,
der Subtilität der Cabernet Franc und der Grasnote der Petit Verdot.
Sie vereinen sich zu einem grossen Wein, der seinesgleichen sucht.
Saffredi IGT 2013
Fattoria Le Pupille
99.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Intensives Bouquet mit süssem Duft hochreifer Kirschen und dunklen Beeren mit
dezenten floralen Noten. Am Gaumen füllig, mit grosser Eleganz. Die dichtgewobene Struktur
und die sanften Tannine in Kombination mit der schönen Fruchtaromatik und den leichten
Würznoten geben dem Wein eine grosse Persönlichkeit.
Tignanello IGT 2012
Antinori
125.-
Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Dichtes, intensives Bouquet mit Aromen von Zedernholz, Dörrfrüchten und Gewürzen,
mit leichten Noten von Cassis. Am Gaumen ist der Tignanello sehr filigran strukturiert,
kraftvoll und doch samtig weich. Die Tannine sind gut eingebunden,
der Abgang ist aromatisch und langanhaltend.
Guado de´Gemoli IGT 2012
Giovanni Chiappini
105.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
In der Nase Tabak, Würznoten und dunkle Beeren. Am Gaumen wuchtig,
ausgezeichnete Balance von Frucht und Säure, leicht untersetzt mit einer Holzstruktur.
Ein wunderbarer Wein mit viel Schmelz, Finesse und Eleganz. Sehr langer Abgang.
100 Punkte Wine Enthusiast!
Terra di Monteverro IGT 2011
Monteverro
Traubensorten: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Petit Verdot
In der Nase Aromen von Gewürzen wie Rosmarin und Thymian, dazu Fruchtnoten von schwarzer
Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen Noten von Brombeere, Kirsche, frische Pflaumen und
Cranberry, wunderbare Cassis-Note und dunkle Schokolade im langen Finale.
Toller Toskaner, stilistisch rigoros nach französischem Muster.
85.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Baffonero IGT 2011
Rocca di Frassinello
170.-
Traubensorte: Merlot
Im Bouquet eine regelrechte Fruchtexplosion von roten und dunklen Früchten,
begleitet von einer leichten Vanillenote und Anklänge von Schokolade. Am Gaumen vollmundig
und dicht, mit grosser Kraft und Komplexität. Harmonisch frisch, mit langem Abgang.
Ornellaia DOC 2011
Tenuta dell‘Ornellaia
230.-
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Komplexer, floraler Duft mit Noten von reifen Kirschen und schwarzen Beeren.
Dazu ein Hauch feinster, gut integrierter Holzaromen. Betört mit sehr harmonischem Geschmack,
mit herrlicher Frucht und leichten Schokoladennoten. Die grossartige Fülle in Kombination mit
rassigen Tanninen und dem ausgesprochen langen Finale machen den Ornellaia
zu einem absoluten Spitzenwein!
Camarcanda DOC 2011
Ca‘Marcanda di Angelo Gaja
140.-
Traubensorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Fruchtbetontes Bouquet mit leichten Würz- und Röstnoten.
Am Gaumen sehr dicht und füllig, besitzt viel Körper, Finesse,
Ausdruckskraft und Terroir. Der Abgang ist sehr langanhaltend.
Guado al Tasso DOC 2010
Antinori
135.-
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Dunkelbeeriges Bouquet mit delikaten Röstaromen: Kaffee, dunkle Schokolade,
Zigarre, etwas Lakritze. Am Gaumen rund und kraftvoll mit feinkörnigen,
aber griffigen Tanninen und einem aromatischeleganten Finale.
Biserno IGT 2011
Tenuta di Biserno
159.-
Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
Duftet sehr vielschichtig nach gerösteten Espressobohnen, Gewürzen und Wildkirschen.
Wunderbar lebendig und opulent am Gaumen, mit Noten von schwarzen Früchten,
rund und fliessend mit gut eingebundenem Tannin und cremig langem Abgang.
Redigaffi IGT 2010
Tua Rita
Region: Toscana
Traubensorte: Merlot
Intensives, klares Bouquet mit Noten von reifen Beeren und angenehmen Röstaromen.
Äusserst einladend am Gaumen mit präsenter Frucht und feinmaschigem Tannin.
Süsser Schmelz und langer, nachhaltiger Abgang.
220.-
I Rossi / Rotweine
Toscana
Brunello di Montalcino Fuligni 201178.Fuligni
Traubensorte: Sangiovese
Purpurrote Farbe. Feine Aromen vom Kompott reifer Kirschen,
voller, fleischiger Körper mit gut eingebetteten Tanninen, mit langem Abgang.
94 Punkte Robert Parker!
Messorio IGT 2009
Le Macchiole
169.-
Traubensorte: Merlot
In der Nase Noten von Zedernholz, feine Würzigkeit, dahinter pralle Frucht.
Am Gaumen satt und klar, mit unglaublicher Kraft, leicht würzigen Komponenten,
dichtmaschiges, feines Tannin in vielen Schichten. Langanhaltendes Finale mit viel frischer Frucht.
I Rossi / Rotweine
Marche
Camerlano IGT 2011
Garofoli
55.-
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano
In der Nase schwarze Johannisbeere, Holundersaft, Lorbeerblätter, Wacholder.
Im Mund superfruchtig, Tabaknoten, Kakao und lang im Abgang.
il Pollenza IGT 2007
Conte Brachetti-Peretti
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Petit Verdot
Schönes, dichtes Bouquet, mit Noten von Brombeeren, Cassis und Veilchen.
Am Gaumen elegant, mit feiner Struktur und dichten und süssen Tanninen.
Der Abgang ist intensiv und langanhaltend.
Dekantieren empfehlenswert!
88.-
I Rossi / Rotweine
Puglia
Primitivo di Manduria Luccarelli Folle DOP 2012
Farnese
62.-
Traubensorten: Primitivo
Herrlich duftig! Ein intensives Bukett aus dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und einladende
Röstaromen nach Tabak, Rauchspeck und einen Hauch Vanille. Am Gaumen wiederum viel
intensive Fruchtaromen. Kraftvoll und doch angenehm weiche Struktur.
I Rossi / Rotweine
Campania
Terra di Lavoro IGT 2011
Fattoria Galardi
99.-
Traubensorten: Aglianico, Piedirosso
Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen und Rauch.
Extrem dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur.
Gut eingebundene, reife Tannine. Unglaublich langes und intensives Finale.
Taurasi Vigna Macchia dei Goti DOC 2011
Antonio Caggiano
75.-
Traubensorten: Aglianico
Mächtig in der Konstitution, vielschichtiges Aroma nach reifen Früchten,
Mineraltönen und gut integriertem Holz.
Unglaubliche Eleganz, trotz dieser Wucht. Ein Wein mit grosser Zukunft.
I Rossi / Rotweine
Calabria
Gravello Val di Neto IGT 2012
Librandi
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Galioppo
Betörendes Bouquet, das zunächst an schwarze Beerenfrüchte erinnert, dazu Anklänge
von gekochten Pflaumen und süsser Lakritze. Wunderbar rund und samtig ist die Textur
am Gaumen, was einmal mehr den vollen reifen Charakter dieses Weines unterstreicht.
62.-
I Rossi / Rotweine
Sicilia
Zisola Rosso Sicilia IGT 2013
Zisola - Mazzei
49.-
Traubensorte: Nero d‘Avola
Intensives Bouquet nach Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und etwas Honig.
Am Gaumen schöner, reicher Körper, sehr komplex, wiederum mit Aromen von
Waldfrüchten. Die weichen Tannine sind schön eingebunden.
Doppiozeta IGT 2011
Zisola - Mazzei
69.-
Traubensorten: Nero d‘Avola, Syrah, Cabernet Franc
Frisches Bouquet mit satten Fruchtnoten nach dunklen Kirschen, Honig
und etwas Grenadine. Am Gaumen finessenreich, mit saftiger und satter Beerenfrucht.
Die samtigen, griffigen Tannine sind gut eingebunden. Entwickelt eine sehr ansprechende Länge.
Tancredi DOC 2011
Donnafugata
64.-
Traubensorten: Nero d‘Avola, Cabernet Sauvignon
Breite Aromenstruktur in der Nase, mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren,
kombiniert mit Vanillenoten, Gewürzen und einer Spur Tabak. Am Gaumen warm und samtweich
mit ausgeglichener Tanninstruktur und straffen Aromen wie Leder und Zedernholz.
Mille e una Notte DOC 2011
Donnafugata
92.-
Traubensorte: Nero d‘Avola
Herrliches Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und dazu leichte würzige Noten,
Anklänge von Leder und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen sehr füllig, mit herrlichen Aromen
frischer Früchte, schmelzig auf der Zunge und ein langanhaltendes Finale.
Maharis Syrah DOC 2013
Feudo Maccari
Traubensorte: Syrah
Im Bouquet sensationeller Fruchtcocktail von Heidelbeeren, Brombeeren, Pflaumen und
Holunderbeeren. Am Gaumen dicht, füllend, mit saftiger knackiger Frucht und mit feinsten
Tanninen umwoben. Langer, finessenreicher Abgang.
72.-
I Rossi / Rotweine
Sardegna
Turriga IGT 2011
Argiolas
89.-
Traubensorten: Cannonau, Malvasia Nera, Carignano, Bovale
Warme, würzige und explosive Aromatik mit reichlichen Noten von Waldbeeren und trockenen Früchten.
Dazu gut eingewobene Holz- und Röstnoten. Am Gaumen ist das Tannin der Barriques die
tragende Komponente für eine reiche Struktur mit langer Persistenz.
Barrua Isola dei Nuraghi IGT 2012
Agricola Punica
68.-
Traubensorten: Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot
In der Nase facettenreich und dicht. Mit süsslichen, dunklen Früchten, edlen Röstnoten,
feiner Kräuterwürze und etwas Tabak. Am Gaumen komplex, kräftiger Körper mit stoffigen,
präsenten Tanninen und einer spielerischen Säure.
Terre Brune Carignano del Sulcis DOC 2011
Cantina di Santadi
79.-
Traubensorten: Carignano, Bovaleddu
Komplexes, opulentes Bouquet, mit Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren
und feinem Holz. Dazu Noten von Kakao und süssen Gewürzen. Am Gaumen wunderbare
Tiefe und opulente Frucht. Die dichten Tannine sind schön weich und gut ausbalanciert.
I Rossi / Rotweine
Grigioni
Pinot Noir Alte Reben 2012
Cicero
59.-
Traubensorten: Pinot Noir
Rote und schwarze Beeren, Cassis sowie vielschichtige Würznoten.
Am Gaumen wunderbar saftig, strukturiert mit noch etwas jugendlichen Tanninen.
Fläscher Pinot Noir Gantenbein 2012
Gantenbein
190.-
Traubensorten: Pinot Noir
Enorme Frucht in der Nase. Herrliche Kombination von Erdbeeren, Waldbeeren und reifen Kirschen.
Am Gaumen ist der Pinot Noir von Gantenbein extrem dicht, mit konzentriertem Extrakt.
Fein und kräftig, filigran und komplex, Harmonie und Gegensatz - das ist der legendäre
Fläscher Pinot Noir von Daniel und Martha Gantenbein.
Pilgrim Pinot Noir Maienfeld 2013
Möhr Niggli
88.-
Traubensorten: Pinot Noir
Die Aromen sind würzig, leicht rauchig und der Wein muss sich erst etwas öffnen, um die volle Frucht zu präsentieren. Am Gaumen spürt man den süssen Druck und dann eine saftige Säure die nahtlos übergeht in durchaus kräftige
Tannine.
I Rossi / Rotweine
Ticino
La Prella Riserva DOC 2013
Tenimento dell‘ Ör
62.-
Traubensorte: Merlot
Viel Frucht in der Nase, dezente Röstung, sehr duftig und harmonisch.
Sehr eleganter Wein mit dezenten reifen Gerbstoffen, im Nachhall Aromen
von Kirschen und gut eingebundenen Röstaromen.
Vinattieri Merlot del Ticino DOC 2008
Vinattieri Ticinesi
160.-
Traubensorte: Merlot
Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und reifen Kirschen,
sowie leichte Noten von Mokka, Caramel und Vanilleschoten. Am Gaumen viel rote Frucht
mit balsamischen Noten, ergänzt durch eine wunderschöne Frische. Die Tannine sind feingewoben
und gut strukturiert. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, mit Bordeaux-ähnlichem Finish.
Sassi Grossi DOC 2013
Gialdi
88.-
Traubensorte: Merlot
Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und feinen
Noten von Mokka, dazu auch etwas Tabak. Am Gaumen zeigt sanft, mit herrlicher Fruchtkonzentration.
Er begeistert mit weicher Tanninstruktur, kombiniert mit einer dezenten Frische.
Die gut dosierten Röstaromen komplettieren das tolle Gesamtbild.
Sinfonia Merlot DOC 2011
Chiericati
69.-
Traubensorte: Merlot
In der Nase komplexer, fruchtbetonter Duft, fein unterlegt mit würzigen Elementen.
Am Gaumen fleischig, dominiert von frischen Früchten und einer dezenten Würzigkeit.
Ausgewogene Tannine, warm, rund, intensiv und anhaltend.
Castello Luigi DOC 2009
Luigi Zanini
160.-
Traubensorte: Merlot
Reiffruchtig geprägte Nase nach Pflaumen, Zimtkirschen und melasseartigen Noten,
ergänzt durch Crème brûlée. Am Gaumen elegant, mit viel reifer Frucht und leicht
würzigen Noten. Dezente Säurestruktur, feine, sehr elegante Tannine.
Im Abgang viel Charme zeigend, lang anhaltend.
Giornico Oro DOC 2013
Gialdi
Region: Ticino
Traubensorte: Merlot
Vielfältiges Bouquet von mittlerer Intensität, mit Fruchtnoten von reifen Kirschen und Waldbeeren,
durchzogen mit Süssholz und Röstaromen. Am Gaumen samtig weich und vollmundig, solide strukturiert.
Ein harmonisch ausgewogener Wein mit reifen Tanninen. Im Abgang lang, herzhaft und fruchtig zugleich.
65.-

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