Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Themenvorschau KW 35/2016 29.08.2016 - 02.09.2016 Moderation: Heike Greis Montag, 29.08.2016 Mo. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Auftakt der dritten Bienenwoche Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin Heute startet die dritte Bienenwoche in Kaffee-oder-Tee. Damit aus dem Sommer im Südwesten ein Bienenparadies wird, wurden tausende Blumenwiesen-Samentütchen zum aussäen verteilt. Viele haben es tatsächlich getan und Fotos ans Kaffee-oderTee-Team geschickt. Mo. 16:16 Uhr Die Kochoriginale: Regionalküche Eifel Mit Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer Die Eifel ist die Region ganz im Westen unserer Republik zwischen Aachen, dem Rhein und im Süden von der Mosel begrenzt. Ein sanft gewelltes Mittelgebirge, abwechslungsreich mit Wäldern, Flüssen, runden Maaren, die zu Vulkanzeiten entstanden sind – heute ein Freizeitparadies. Allerdings gedieh früher im eher rauen Klima der Höhen auf kargem Boden keine große Vielfalt. So bestimmten deshalb auch hier, wie in so vielen Regionen Deutschlands, hauptsächlich Kartoffeln den Speiseplan. Und es gab Kraut und Rüben sowie ein wenig Obst, etwa Äpfel und Zwetschgen. Aus dem Vorhandenen etwas Gutes zaubern, das ist die Kunst der bodenständigen Eifeler Küche. Mo. 16:45 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mo. 16:52 Uhr ARD-Thementag: Das Digitalradio Mit Andreas Reinhardt, Computerfachmann DAB+, das ist Radio ohne Rauschen, Knacken und Störgeräusche, vergleichbar mit einer CD. Genau das kann ein Digitalradio besser als ein UKW-Radio. Praktisch sind auch die Zusatzdienste. Weil das Signal digital übertragen wird, können Texte, Bilder sogar kleine Videos mitgeschickt werden. Wenn das Radio einen kleinen Bildschirm hat, können darauf neben Musiktitel und Interpret auch die Plattenhülle angezeigt werden. Möglich sind auch Nachrichtenticker, aktuelle Wetterinfos und Staukarten mit Verkehrsmeldungen Mo. 17.00 Uhr Landesnachrichten Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Mo. 17:07 Uhr Tagesgespräch Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Mo. 17:14 Uhr Gute Reise: Radtour ins Potsdamer Umland Wenn sich eine Gegend zum Radfahren eignet, dann sind es die flachen Landschaften Brandenburgs. Die Radwege sind meist gut ausgebaut, man kann richtig Strecke machen und kriegt dabei viel geboten: Seen, Natur, Kultur. Die Tour startet in Potsdam und geht weiter Richtung Havelland. Mo. 17:19 Uhr Tagesthema: Geldanlagen: Wohin mit den Ersparnissen? Mit Bettina Bißwanger, Verbraucherzentrale Baden-Württemberg Wie kann man seinen Spargroschen zumindest halbwegs sicher anlegen mit wenigstens ein kleines bisschen Rendite? Bettina Bißwanger erläutert die Sachlage und gibt Tipps zum Sparen. Mo. 17:28 Uhr Filmbeitrag Staunen im Südwesten: Der etwas andere Metzger Der heutige Metzger Jürgen David aus Worms wollte nie in einer Metzgerei landen. Und nun ist es doch so passiert. Jürgen David erzählt warum. Mo. 17:33 Uhr Abenteuer Haushalt – Besser einkaufen: Honig Mit Sven Bach, Ernährungsberater aus Stuttgart Zu einem gelungenen Start in den Tag, gehört für viele das Honigbrot dazu. Honig, das ist das was die Bienen uns liefern und gülden vom Löffel auf das Brötchen oder ins Joghurt fliesst. Die Deutschen sind die Weltmeister beim Honigverzehr. Sven Bach erläutert auf was man beim Honig achten muss. Mo. 17:45 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mo. 17:49 Uhr Daheim im Südwesten: Der etwas andere Metzger Gespräch mit Jürgen David aus Worms Er wollte eigentlich nie Metzger werden, er verliebte sich sogar in eine überzeugte Vegetarierin. Da es dem elterlichen Metzgerladen aber nicht gut ging und er den Familienbetrieb nicht sterben lassen wollte, wurde er doch Metzger. Aber ein etwas anderer. Dienstag, 30.08.2016 Di. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Bienenfreundliche Mischkultur für den Gemüsegarten Mit Peter Berg, Gärtnermeister Die Bienen brauchen immer noch Nahrung! Gestern stellte Heike Boomgarden vor was im Garten jetzt noch angepflanzt werden kann und heute schaut Peter Berg was man für die Bienen im Gemüsegarten tun kann. Di. 16:15 Uhr Kochoriginale: Lecker aufs Land - Eine kulinarische Reise Zu Carmen Mack nach Hohenlohe Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Für den Sommerklassiker „Lecker aufs Land – eine kulinarische Reise“ begeben sich wieder sechs neue Landfrauen gemeinsam auf Tour. Sie entdecken den Südwesten durch die Panoramafenster eines nostalgischen Oldtimerbusses, genießen die Landschaft und lassen es sich bei den Besuchen auf den Höfen der anderen gut gehen. Am Ende des Tages erwartet sie ein köstliches Dinner mit regionalen Spezialitäten und bewährten Familienrezepten. Für die jeweilige Gastgeberin ist der Dinnertag mit einem ordentlichen Schuss Aufregung versehen – geht es doch am Ende um die Frage: Wer kochte das beste Landmenü? Denn das Menü, das ihnen serviert wird, bewerten die Damen Abend für Abend selbst. Di. 16:44 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 16:53 Uhr Besser leben: Die Biene im Wald Mit Frank Krumm, Waldökologe Die Honigbiene war ursprünglich ein Waldbewohner. Doch die heutigen Wälder bieten zu wenig, um Bienenvölker zu beherbergen und zu ernähren. Natürlich wird erforscht, was denn nötig wäre, damit unsere Wälder wieder bienenfreundlicher werden. Frank Krumm vom European Forest Institute in Freiburg ist bei Kaffee oder Tee zu Gast und erklärt die Hintergründe. Di. 17:00 Uhr Landesnachrichten Di. 17:06 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Di. 17:12 Uhr Gute Reise: Rheinreise Acht Tage lang waren Martin Seidler und Heike Greis unterwegs auf einer großen Zuschauerreise. Es ging entlang des Rheins von Düsseldorf bis nach Basel. Eine Reise in schöne Städte, eine Reise mit allen Sinnen. Di. 17:18 Uhr Tagesthema: Alle Fragen rund ums E-Bike Mit Stephan Fischer, Fahrradfachhändler aus Kirchheim/Teck Fahrradfachhändler Stephan Fischer stellt Fahrräder mit Elektrounterstützung mit unterschiedlichen Antriebskonzepten vor. Er erläutert die Vor- und Nachteile. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Di. 17:30 Uhr Abenteuer Haushalt – Besser kochen: Straßburger Wurstsalat Mit Martin Gehrlein aus Neupotz in der Pfalz Der Biergartenklassiker ist und bleibt der Straßburger Wurstsalat. Die Variante von Martin Gehrlein wird noch mit mildwürzigem Comté und fruchtigen Tomaten verfeinert. Dazu gibt es selbst gemachte Pommes frites. Di. 17:43 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Di. 17:50 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute: Projekt Stadtbiene in Crailsheim Mit Stephan Brendle, Projektleiter Crailsheim Crailsheim hat beschlossen, seine Grünflächen bienenfreundlich zu gestalten. 10 Hektar sind mittlerweile entsprechend begrünt und die Bürger helfen durch spezielles Saatgut mit, dass auch Privatgärten zum Bienenparadies werden. Mittwoch, 31.08.2016 Mi. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Bienenfreundliche Stauden im Spätsommer Mit Kirsten Becker, Gärtnermeisterin Gärtnermeisterin Kirsten Becker erklärt die Pflanzen Katzenminze, Bergaster und Bergminze. Sie erläutert die aktuelle Situation im Staudenbeet des Kaffee oder Tee Gartens und gibt Pflegehinweise. Mi. 16:20 Uhr Filmbeitrag: Hundeversteher Mi. 16:30 Uhr Abenteuer Haushalt Kochen am Mittwoch Marinierte Hähnchenkeulen mit Kartoffelsalat Mit Jens Jakob Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Jens Jakob heizt nochmal richtig ein. Seine Hähnchenkeulen werden mit einer extrascharfen Würzmischung verfeinert und schmecken höllisch gut. Dazu gibt es lauwarmen Kartoffelsalat. Mi. 16:45 Uhr Besser Leben: Einfach Yoga: Krieger 1, 2 und 3 Mit Regina Saur, SWR Sportredaktion Der Yoga Krieger, manchmal auch als Held bezeichnet, ist eine herausfordernde Yoga Übung, die dem Körper einiges an Stärke und Stabilität abverlangt. Regina Saur, Sportjournalistin und Yoga-Lehrerin aus Stuttgart, weiß wie auch ein Anfänger diese Herausforderung meistert. Ich freue mich schon mit ihrer Hilfe ein starker Krieger, besser noch der Held des Tages zu werden. Mi. 16:51 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17:00 Uhr Landesnachrichten Mi. 17:07 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt. Mi. 17:14 Uhr Gute Reise: Bike-Bergsteigen im Flow Valley in Bayern Flow Valley, so wird von leidenschaftlichen Mountainbikern, Snowboardern und Skitourengängern eine südbayerische Region genannt, weil hier die Berge, die Täler und überhaupt das ganze Naturgefühl so dahin fließen und den Kopf frei machen. Das sogenannte Flow Valley liegt südlich von Bad Tölz, dazu gehören auch die Lenggrieser und Jachenauer Berge. Mi. 17:18 Uhr Tagesthema: Medizin: Insektengift-Allergie Mit Prof. Dr. med. Claudia Pföhler, Homburg/Saar Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Bienen, Hummeln und Hornissen interessieren sich kaum für den Lebensraum der Menschen. Sie setzen ihren Stachel ein, wenn sie in Bedrängnis geraten. Wespen stechen nur, wenn sie angegriffen werden. Für die meisten Menschen harmlos, jedoch schmerzhaft. Allerdings für jeden Vierten bedeutet der kleine Stich große Gefahr. Insektengiftallergiker reagieren mit einer gesteigerten allergischen Reaktion, die sich in Hautausschlägen, Schwindel, Magen-Darm-Beschwerden, Atemnot bis hin zum lebensgefährlichen, allergischen Schock äußern kann. Welche Symptome deuten auf eine Insektengiftallergie? Was ist im Ernstfall zu tun? Diese Fragen klären wir heute mit Frau Prof. Claudia Pföhler, Allergologin des Universitätsklinikums Homburg/Saar. Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17:28 Uhr Staunen im Südwesten: Die richtige Matratze Mi. 17:32 Uhr Abenteuer Haushalt: Haushalts-Tipp: Matratzenbezüge und Sommerbettdecken reinigen Mit Nadine Hocke, Lehrerin für Haushalt und Textil Wie können Matratzenbezüge und Sommerbettdecken richtig gereinigt werden? Nadine Hocke, Lehrerin für Haushalt und Textil erklärt die unterschiedlichen Materialien und die verschiedenen Reinigungs- und Trocknungsmethoden. Mi. 17:43 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Mi. 17:50 Uhr Daheim im Südwesten - damals und heute: Turffreunde Gespräch mit Tim Assenheimer Ein paar Freunde und Pferdenarren kamen auf die Idee, gemeinsam ein Rennpferd zu halten und starten zu lassen. Ein Fonds auf vier Beinen und mit viel Spaß verbunden. Donnerstag, 01.09.2016 Do. 16:07 Uhr Mein Grüner Daumen: Einfach blühende Rosen als Bienenweide Mit Heiko Hübscher, Rosengarten Zweibrücken Auch mit Rosen kann man Bienen unterstützen. Wie das geht, das zeigt uns heute Heiko Hübscher vom Rosengarten Zweibrücken. Do. 16:17 Uhr Wochenend-Wetter Mit Tommy Miltner, Wetter-Reporter Tommy Miltner spricht über das derzeitige Wetter und das kommende WochenendWetter Do. 16:24 Uhr Tiervermittlung Do. 16:32 Uhr Filmbeitrag: Oldies: Queen – We Will Rock You . Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Do. 16:45 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 16:50 Uhr Besser Leben: Thema noch nicht bekannt Do. 17:00 Uhr Landesnachrichten Do. 17:07 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Do. 17:15 Uhr Gute Reise: Ibizas Top-Ziele Ibiza ist bekannt als feines Urlaubsziel der Clubparty-Szene, der Hippies und anderen Sonnenverliebten. Sie sehen heute die Top-Ziele der Insel, die man einfach besucht haben muss. Und Sie werden sehen, Ibiza ist ganz anders als sein Klischee zwischen Aussteiger- und Schickimicki-Insel. Do. 17:19 Uhr Tagesthema: Wandern Mit Dagmar Rumpf, Wanderführerin Schwarzwaldverein Die Tel.Nr. um Fragen zu stellen lautet: 0180-229-1545 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 17:26 Uhr Staunen im Südwesten – Filmbeitrag: Hakorennen Das nächste schmutzige Thema ist was für echte Kerle und Weiber. Hakorennen sind nämlich nur echt, wo auch ordentlich Dreck auf den Maschinen draufklebt. Die Familie Maruhn aus Waldalgesheim ist immer dabei. Kaffee oder Tee hat die Familie bei einem Rennen begleitet. Do. 17:37 Uhr Abenteuer Haushalt: Genießen: Was taugen Weintipps aus dem Internet? Mit Werner Eckert, SWR Redaktion Umwelt und Ernährung Viele Weinfreunde informieren sich heute online, statt schwere, gedruckte Weinführer zu kaufen. Aber kann man den kostenlosen Empfehlungen im Internet tatsächlich trauen? Do. 17:44 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Do. 17:49 Uhr Daheim im Südwesten – damals und heute: Gespräch: Deutschlands bester Rockgitarrist kommt aus Baden-Baden Mit Sebastian Dracu, Rockgitarrist Der Baden-Badener Sebastian Dracu wurde im Dezember für seinen Song "Alive" zum besten Gittaristen Deutschlands 2015 gekürt. Kaffee oder Tee stellt den vielversprechenden Newcomer persönlich vor. Freitag, 02.09.2016 Fr. 16:06 Uhr Mein Grüner Daumen: Spätsommer mit Beeren Mit Silke Quinten, Floristmeisterin aus Lingenfeld Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Fr. 16:14 Uhr Kochoriginale: 2 Mann für alle Gänge: Kartoffelkloß Mit Sternekoch Harald Rüssel und Manuel Andrack In dieser Woche bereitet Sternekoch Harald Rüssel einen köstlichen Kartoffelkloß zu und Manuel Andrack besorgt dafür wieder die Zutaten. In dieser Folge hat Harald Rüssel seine Freiluftküche nicht im Hunsrück aufgeschlagen, sondern im Schwarzwald, im romantischen Münstertal. Dort kreiert er mit seinem guten Freund und Kochkollegen Karl-Josef Fuchs, Chef im Romantikhotel Spielweg, ein Gericht mit Zutaten, die er direkt dort vor Ort bekommt. Fr. 16:43 Uhr Kaffee-oder-Tee Quiz Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Fr. 16:48 Uhr Besser leben: Basteln und Dekorieren Frühstücksbrettchen selbst herstellen Mit Martina Lammel, Designerin aus Karlsruhe-Ettlingen Martina Lammel kreiert heute ein persönliches Set Vesperbrettchen für die ganze Familie. Die Größe kann selbst bestimmt werden, mit Namen und Widmungen versehen, werden die Brettchen als individuelle Geschenkidee aufgewertet. Fr. 17:00 Uhr Landesnachrichten Fr. 17:05 Uhr Tagesgespräch – Was meinen Sie? Zuschauermeinungen zu aktuellen Themen werden live am Telefon abgefragt Fr. 17:15 Uhr Abenteuer Haushalt: Sonntagskuchen: Bienenstich Mit Claudia Hennicke-Pöschk, Konditormeisterin Bienenstich ist ein Kuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus einer Mandelmasse. Das besondere daran: Die Mandelmasse karamellisiert während des Backvorgangs und liegt wie eine knusprige Mandel-Karamell-Decke auf den Kuchenstücken. Und es kommt noch dicker: Konditormeisterin Claudia Hennicke-Pöschk peppt den Kuchenliebling mit Holundersahne auf und bringt unseren geliebten Bienenstich so in ganz neuen Glanz. Wer freut sich da nicht über ein Stückchen? Fr. 17:18 Uhr Gute Reise Filmbeitrag: Experten frei Haus: Astrid Fiebich Fr. 17:26 Uhr Staunen im Südwesten – Filmbeitrag: Schalte: Vorbereitungen Familienfest Koblenz Fr. 17:30 Uhr Die 2. Chance beim Kaffee-oder-Tee Quiz! Die Telefonnummer, um mitzumachen, lautet: 0180 229 2000 (6 Cent pro Anruf aus dem dt. Festnetz, mobil evtl. abweichende Kosten) Fr. 17:42 Uhr Promi-Klatsch Mit Kristina Hortenbach, Kaffee oder Tee Promireporterin Kristina Hortenbach berichtet von den Neuigkeiten aus der Welt der Reichen, der Schönen und den königlichen Familien. Fr. 17:46 Uhr Musik aus dem Südwesten Mit Swingology-Trio Themenvorschau Kaffee oder Tee, KW 35/2016, 29.08.2016 – 02.09.2016 Daniel Hughes und Johannes Hopf lassen den Swing der 20er- und 30er-Jahre mit viel Freude, Spielwitz und langen Improvisationen wieder aufleben. Im Stil von Django Reinhardt und seines Hot Club de France interpretieren sie alte Klassiker und Eigenkompositionen und zeigen, dass diese Musik keineswegs ins Museum gehört. SWR-Fernsehen Baden-Baden Abtl. Serviceprogramm, per Mail: [email protected]