Es geht nicht um die Anzahl Sterne, sondern darum, wie hell sie leuchten. Der STERN Luzern ist jung. Frisch. Poliert. Und hat sich ganz seinen Gästen verschrieben. Er liegt mitten in der Altstadt und begeistert mit 15 frischen Zimmern, einer neuklassischen Beiz und einem anspruchsvoll nonchalanten Restaurant für Einheimische und Auswärtige. Die originellen Gerichte auf der Speisekarte sind hausgemacht, die Bar ist klein aber fein und das schmucke Terrässchen bezaubert im Sommer. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen: Chef de Partie (m/w) Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet: - Zubereitung der Gerichte - Einhalten der Rezepte und des Speisenangebotes - Führen eines eigenen Küchenposten - Fachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten - Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP, GHP etc.) - Einhalten der Qualitätsvorschriften Unser Anforderungsprofil: - erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung - Freude und Begeisterung für den Beruf - organisierte, saubere und exakte Arbeitsweise - teamfähig, motiviert, belastbar und flexibel Unsere Leistungen: Es erwartet Sie eine interessante Aufgabe in einer Funktion, die Spass macht und zugleich fordert. Der STERN Luzern ist ein Betrieb der Tavolago, eine dynamische Gastronomieunternehmung. Wir bieten ein gutes Arbeitsklima in einem jungen und aufgestellten Team. Sie profitieren dabei von zeitgemässen Anstellungsbedingungen und interessanten Lohnnebenleistungen wie ein kostenloses SBB Halbtax-Abo, vergünstigten Konsumationen in allen Betrieben der Tavolago sowie Gratiseintritte für diverse Sport und Kulturanlässe. Wollen Sie sich gemeinsam mit uns weiterentwickeln? Dann freuen wir uns auf Ihre komplette und aussagekräftige Bewerbung per Post oder Mail. Tavolago AG Celina Steffen, Personal-Assistenz Werftestrasse 5, Postfach, 6002 Luzern [email protected] www.sternluzern.ch www.tavolago.ch Wel Entde t ck – h der e di ier Tav e ol zu Fir uns geht ago men ere s vid m eo.
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