Die Kunst des Caterings ist es, überzeugende Qualität zur rechten Zeit am richtigen Ort zu servieren. Von diesem Verständnis ausgehend ermöglichen wir, Tavola Catering – das Catering der Tavolago AG, jedem Gastgeber ein Fest mit magischen Momenten ohne organisatorischen Aufwand. Wir verfügen als Tochtergesellschaft der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV) über eine leistungsfähige Infrastruktur und reiche logistische Erfahrung. Als innovative Cateringfirma spielen wir auf einer breiten kulinarischen Klaviatur und kennen weder örtliche noch gastronomische Grenzen: Egal ob speditives 3-Gang-Abendessen in der Messehalle, elegantes Galadinner im Schloss oder gediegener Apéro unter freiem Himmel. Oder ob für 4000 Aktionäre, 50 Freunde, 1500 Mitarbeitende oder 200 Hochzeitsgäste – wir begeistern gastronomisch und überzeugen kulinarisch. Für unser wachsendes Cateringunternehmen suchen wir einen ABTEILUNGSLEITER CATERING (m/w) 100%, per 1. Oktober 2016 oder nach Vereinbarung Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet – Beratung, Verkauf, Planung und operative Durchführung von Caterings – Budgetkontrolle – Überwachung und Abrechnung von Caterings – Personalbedarfsplanung und Führung von bis zu 100 Mitarbeitenden und Aushilfen – Akquisition von Neukunden – Selbständige Durchführung von Anlässen – Betreuung der aktuellen Kunden – Beratung und Verkauf von Mietinventar – Operative Unterstützung bei Anlässen in der Messe Luzern (nach Aufgebot) Unser Anforderungsprofil – Gastronomische Ausbildung und / oder Abgänger einer schweizerischen Hotelfachschule – Sehr gute F & B-Kenntnisse, sowie erste direkte und indirekte Führungserfahrung – Kommunikative, belastbare Persönlichkeit mit gepflegtem Äusseren – Erfahrung im Verkauf und/oder in der Durchführung von Banketten, Events oder Caterings – Sehr gute PC-Kenntnisse, PKW-Führerschein – Muttersprache Deutsch, jede weitere Sprache von Vorteil – Bereitschaft zu flexiblen Einsätzen und zum selber Mitanpacken – Mehrjährige Erfahrung im Cateringbusiness (bis zu bis 2000 Personen) – Verhandlung und Verkaufsgeschick Unsere Leistungen In dieser Position bieten wir eine nicht alltägliche Chance in einem jungen, wachsenden Gastronomie unternehmen in der Zentralschweiz. Wir gewähren zeit- und aufgabengerechte Entlöhnung mit leistungsab hängigen Komponenten. Als Mitglied des Kaderteams profitieren Sie von überobligatorischen Sozialleistungen, attraktiven Lohnnebenleistungen wie Gratis-Halbtax, Gratiseintritten zu diversen Sport- und Kulturveranstaltungen und vergünstigten Konsumationen in allen Tavolago-Betrieben. Ihr Kontakt: Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Foto, Zeugnissen und Motivationsschreiben an: Tavolago AG, Personalabteilung, Celina Steffen, Werftestrasse 5, 6002 Luzern, [email protected] ARB MIT EITEN GEN – unse hier geht USS re s Tavola Catering - Das Catering der Tavolago AG Werftestrasse 5 6002 Luzern tavolacatering.ch m Fir z menv u ideo.
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