Tomatenbutter und Brot von Anette
Tomatenbutter
250 g weiche Butter
2 Knoblauchzehen
ca. 50 g Tomatenmark
etwas flüssigen Honig (Ahornsirup)
alles ordentlich verrühren
Tomatenbrot
200 g Dinkelmehl
300 g Weizenmehl
Honig
Tomatenmark
1 Würfel frische Hefe
225 ml Wasser
getrocknete Tomaten
30 ml Olivenöl
1 TL Salz
Hefe u. Wasser erwärmen
dann alle restlichen Zutaten dazu kneten und 30 Min. an einem warmen Ort
ruhen lassen. Wieder kneten und in die Form, dann nochmal 30 Min. an einem
warmen Ort zugedeckt ruhen lassen.
Bei 190 Grad 30 min. Umluft backen.

Pizzateig mit Dinkelmehl

Roggenbrot mit Körnern ( sehr saftig und lecker)

KW 09 Hanusch-Krankenhaus & Rudolfstiftung als PDF

Pizzaschnecken (von Fräulein Löffel)

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