Venezianischer Maskenball im

Reservieren Sie jetzt
und lassen Sie sich im Stile
Venedigs verzaubern ...
Tauchen Sie ein in
die geheimnisvolle Welt
des venezianischen
Karnevals – und tanzen Sie
im Stile des italienischen
Adels ins neue Jahr.
Stilvoll essen und Silvester feiern:
Silvestermenue inklusive Käsebuffet und 1 Glas
Champagner zum Feuerwerk, pro Person
149,00 €
Korrespondierende Weine zu den Gängen,
pro Person
49,00 €
Arrangement mit Silvestermenue,
1 Übernachtung inkl. Frühstück
im Doppelzimmer, pro Person
im Einzelzimmer
201,50 €
224,00 €
Arrangement mit Silvestermenue,
2 Übernachtungen inkl. Frühstück
254,00 €
im Doppelzimmer, pro Person
im Einzelzimmer
299,00 €
Stilvoll essen und weiterziehen:
Silvestermenue mit Sitzplätzen in unserer
Vinothek bis 23:00 Uhr
129,00 €
Schindlerhof Klaus Kobjoll GmbH | Steinacher Straße 6-10 | 90427 Nürnberg
Telefon: 0911 - 93 02 - 0 | Telefax: 0911 - 93 02 - 620
E-Mail: [email protected] | www.schindlerhof.de
Magisches Silvester 2016
Venezianischer
Maskenball im
..
Benvenuti liebe Gäste
Bereits im Venedig des 16. Jahrhunderts schlüpfte
man zu Festlichkeiten gern in eine andere Rolle:
So kamen die lebenslustige Colombina, der
wohlhabende Pantalone oder der Hofnarr Harlekin
zusammen, wenn der venezianische Adel zum
exklusiven Faschingsball in seinen Palazzo lud.
Wir heißen Sie in der Silvesternacht in unserem
liebevoll dekorierten Restaurant Unvergesslich
herzlich willkommen und freuen uns auf vornehme
Edeldamen und galante Kavaliere.
Buon appetito
Ravioli „prosciutto di Parma“ con burro e salvia,
patatina di parmiggiano e piselli
Ravioli gefüllt mit Parmaschinken in Salbeibutter, mit Parmesanchip
und Erbsensprossen
Carpaccio di tonno con tortina di vitello, crema di
limoni, capperi fritti e rucola
Thunfischcarpaccio mit Kalbstörtchen, Zitronencreme und
frittierten Kapern mit Rucola
Zuppa di pomodori con panna cotta al basilico e
cannoli con ricotta
Tomatenkraftbrühe mit Basilikum Panna Cotta und Cannoli gefüllt
mit Oliven-Frischkäse
Tagliatelle rosse con capesante in salsa piccante
di vongole
Tomaten-Tagliatelle mit Jakobsmuscheln in pikantem
Venusmuschelsud
Giuseppe Cipriani’s Bellini freddo
Geeister Bellini von „Erfinder“ Guiseppe Cipriani, Harry’s Bar, Venedig
Filetto di manzo „Rossini“ con crosta di fegato d‘oca,
risotto tartufato, salsa di Madaira e zucchine grigliate
Rinderfilet „Rossini“ mit Gänseleberkruste, Trüffel-Ristotto, in Madairajus
und gegrillten Zucchini
Semifreddo al tiramisù con kumquat sciroppati
ricoperto di glassa alla ciliegie
Halbgefrorenes Tiramisu mit eingelegten Zwerg-Orangen
und Kirschgelee
Buffet di mezzanotte: tagliere di formaggi
Mitternachtsbuffet: Italienische Käseauswahl
NeuJAAAAAAAAA
19:00 Uhr
Start des Silvesterabends
00:00 Uhr
Mit Champagner und Feuerwerk
begrüßen wir das neue Jahr!
01. Januar 2017
Das erste Frühstück im neuen Jahr
darf etwas später beginnen?
Für alle Hotelgäste ist das Buffet
bis 13:00 Uhr geöffnet.

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