Tagesessen: Schwäbische Linsen mit Spätzle dazu servieren wir ein Paar Wienerle 9,00 Sommer Wurstsalat mit Fleischkäsestreifen Gurke, Tomate, Radieschen und Rucola gewürzt mit Kräuter Vinaigrette dazu reichen wir Stangenbrot 8,50 „Caprese“ Büffel Mozzarella mit Strauchtomaten Scheiben gewürzt mit kalt gepresstem Olivenöl und weißem Balsamico garniert mit frischem Basilikum dazu Stangenbrot 11,00 Bunter Blattsalat mit Ziegenfrischkäse auf Tomaten Carpaccio gewürzt mit Kräuter Dressing dazu Stangenbrot 12,50 „Chef“ Salat Bunter Blattsalat, Tomaten, Möhren und Gurken gewürzt mit herzhaftem Joghurt-Senf Dressing dazu gegrillte Putenbruststreifen und Stangenbrot 13,50 Carpaccio von der Strauchtomate mit Rucola und gebratenen Pfifferlinge garniert mit Parmesanscheibe gewürzt mit weißem Balsamico, kalt gepresstem Olivenöl und Balsamico Creme dazu reichen wir Stangenbrot 14,50 Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Wursteinlage und gerösteten Brotwürfeln 4,50 Pasta: Conchiglie Rigate Alla Rustica Muschelnudeln mit pikantem Paprika-Gemüse verfeinert mit frischer Chilischote, Zwiebeln und Knoblauch garniert mit gehobeltem Parmesan 9,50 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Specksauerkraut serviert mit knusprigen Bratkartoffeln 9,00 Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Äpfeln und Essiggurken in leichter Joghurt-Mayonnaise dazu reichen wir knusprige Bratkartoffeln 12,50 Wiener Schnitzel aus dem Schweinerücken dazu servieren wir Pommes Frites und Salat 12,50 Frische Pfifferlinge: Spaghetti mit frischen Pfifferlingen mit kalt gepresstem Olivenöl, Speck, Zwiebeln und Kräutern 14,50 Carpaccio von der rosa gebratenen Rindersemmerrolle mit Radieschen-Vinaigrette garniert mit Tomaten dazu servieren wir Bratkartoffeln Rumpsteak vom neuseeländischen Black Angus Rind serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat 20,50 Süße Ecke: Mini Bananen Split 1 Kugel Vanilleeis mit Banane Schokoladensoße und einem Tupfer Sahne 4,50 14,50
© Copyright 2024 ExpyDoc
