Ihre Wochenkarte vom 02

Ihre Wochenkarte vom 05.09.2016 bis 11.09.2016
Carte du jour
Plat du jour
Tartare de Hareng bonne femme, salade de
betterave rouge
Matjestartar auf Hausfrauensauce mit rote
Bete-Apfelsalat
Montag, 05.09.2016
Poulet, frites, salade
Maishuhn mit Streichholzkartoffeln und Salat
14 €
13 €
***
Dienstag, 06.09.2016
Coq au Riesling et champignons des bois, pâtes
au beurre
Coq au Riesling mit Waldpilzen und
Butternudeln
Rôti de poitrine de porc et purée St Germain
Schweinebauch aus dem Ofen auf KartoffelErbsenpüree
21 €
12 €
Mittwoch, 07.09.2016
***
Côte de veau de lait aux cêpes, carottes et
pomme purée
Kotelett vom Milchkalb mit sautierten
Steinpilzen, Bundmöhre und Kartoffelstamp
34 €
13 €
Donnerstag, 08.09.2016
***
Gratin de Homard "Newburg",pommes de terre
au sherry
Hummer Newburg mit Sherrykartoffeln
32 €
Veau à l'échalote, pâtes au beurre
Geschmorter Kalbsbraten in Echalottensauce
Steak de Dindon au beurre Café de Paris, ragôut
de courgettes
Putensteak, Café de Paris und Zucchinigemüse
12 €
Freitag, 09.09.2016
Sandre à l'aneth, pommes nature
Zander in Dillsauce und Salzkartoffeln
12,50 €
Bon appétit!

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