sauerrahmglace

Herzliche Gratulation!
Sie erhalten dieses Gratisrezept, weil Sie eines unserer insgesamt 10 in diesem Monat
Sauerrahmglace
auf der Betty Bossi Webseite versteckten Windrädli gefunden haben.
Alle Rezepte eignen sich vorzüglich als Beilage oder Ergänzung zu den köstlichen Windrädli, Schiffli
Päckli, welche Sie einfach
und schnell
mit dem neuen Wunder-Böxli
360 g saureroder
Halbrahm*
in eine
weite Chromstahlschüssel
geben zubereiten können.
Viel Vergnügen beim Weitersuchen und Geniessen!
1 dl Vollrahm
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. Gefrieren: ca. 4 Std. Ergibt ca. 5 dl
80 g Puderzucker
zusammen steif schlagen, die Hälfte mit
dem Schwingbesen unter den sauren
Halbrahm rühren, Rest mit dem Gummischaber sorgfältig darunterziehen
Sauerrahmglace
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min. Gefrieren: ca. 4 Std. Ergibt ca. 5 dl
Gefrieren: Masse zugedeckt ca. 4 Std. gefrieren, dabei 3-mal durchrühren.
360 g saurer Halbrahm*
in eine weite Chromstahlschüssel geben
Lässt sich vorbereiten: Glace ca. 1 Woche im Voraus zubereiten.
1 dl Vollrahm
Ca. 15 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
80 g Puderzucker
zusammen steif schlagen, die Hälfte mit
Dazu passen: Rotweinbirnen, warme
Schokoladeküchlein,
dem Schwingbesen
unter Fruchtsalate,
den sauren
Ananas-Tarte-Tatin.
Halbrahm rühren, Rest mit dem Gummischaber sorgfältig darunterziehen
Pro Person: 23 g Fett, 3 g Eiweiss, 24 g Kohlenhydrate, 1321 kJ (316 kcal)
Gefrieren:
Masse
zugedeckt
4 Std.zubereiten,
gefrieren,siedabei
3-mal
durchrühren.
* Die
Glace lässt
sich auch
mit Crèmeca.
fraîche
wird aber
feiner
mit saurem
Halbrahm.
Lässt sich vorbereiten: Glace ca. 1 Woche im Voraus zubereiten.
Ca. 15 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Dazu passen: Rotweinbirnen, warme Schokoladeküchlein, Fruchtsalate,
Ananas-Tarte-Tatin.
Pro Person: 23 g Fett, 3 g Eiweiss, 24 g Kohlenhydrate, 1321 kJ (316 kcal)
* Die Glace lässt sich auch mit Crème fraîche zubereiten, sie wird aber feiner mit saurem
Halbrahm.
Rezept Betty Bossi
Festtage zum geniessen / 2010
© Betty Bossi Verlag AG
www.bettybossi.ch

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