Pressemitteilung Andreas Caminada erweitert das Nest #BADRUTTSCULINARY: FULL HOUSE – DIE FAMILIE BEKOMMT NACHWUCHS ST. MORITZ, September 2016 – Andreas Caminada, der Schweizer 3-Sterne-Koch und das Badrutt’s Palace Hotel machen ab dem Winter 2016/17 gemeinsame Sache. Das IGNIV by Andreas Caminada steht für eine innovative Fine-Dining-Sharing-Experience. Der Brand wird nun um ein neues Nest erweitert: Am 21. Dezember 2016 eröffnet das zweite IGNIV Restaurant im ‹Le Relais› des Badrutt’s Palace Hotel. Zwei, die sich gesucht und gefunden haben: Er, Andreas Caminada, der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch aus Graubünden und Sie, die «Grand Dame» der Schweizer Luxushotellerie und Wahrzeichen von St. Moritz. Eine Partnerschaft die seines gleichen sucht. Zurück zu den Wurzeln. In Graubünden, genauer gesagt im Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz versprüht das zweite «Fine-Dining-SharingNest» von Caminada in Zukunft seinen Charme. Kulinarisch gesehen eine spannende und ganz neue Erlebnisreise für das Badrutt’s Palace Hotel. «Andreas Caminada und seine phantasievollen Kreationen ergänzen das kulinarische Angebot des Badrutt‘s Palace Hotels perfekt und wir freuen uns sehr über diesen Familienzuwachs und die zukünftige Partnerschaft mit IGNIV.», erklärt Hans Wiedemann, Managing Director & Delegate of the Board. Dafür wird das bestehende Restaurant ‹Le Relais› aktuell so umgebaut, dass es später die typische «Nestwärme» von IGNIV ausstrahlt und verkörpert. Das aussergewöhnliche Restaurantkonzept IGNIV überzeugt seit knapp einem Jahr generationenübergreifend die Gäste im Grand Resort Bad Ragaz. Zur Neueröffnung äussert sich Peter Tschirky, CEO Grand Resort Bad Ragaz, wie folgt: «Wir freuen uns auf die Erweiterung des Nestes und auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit unserer einzigartigen Traditionshäuser.» Mit dem Ausbau des Nestes kommen nun ab Dezember 2016 – während der ganzen Wintersaison – auch Gäste des Badrutt’s Palace in den Genuss, Zeit und Kulinarik miteinander zu teilen. Das Zelebrieren von Menükompositionen serviert auf Schalen und Platten: Das ist IGNIV. Das ist Essen im Sharing-Style. Das ist #BadruttsCulinary Weitere Informationen zur Partnerschaft in St. Moritz werden zu einem späteren Zeitpunkt erfolgen. Andreas Caminada, CH-7414 Fürstenau www.andreascaminada.com Andreas Caminada – zur Person Medienkontakt Andreas Caminada: Andreas Caminada’s Schauenstein Schloss Restaurant Hotel ist mit 3 Michelin Sterne und 19 GaultMillau Punkten ausgezeichnet. Seit 2003 ist Caminada Gastgeber im Schauenstein Schloss Restaurant Hotel in Fürstenau (Schweiz), wo er zurzeit 40 Mitarbeiter beschäftigt. Sein Restaurant ist seit 2011 auf «The World’s 50 Best Restaurants»-Liste. Andreas Caminada hat 2012 das CateringUnternehmen «acasa» zusammen mit Spitzenkoch und Freund Sandro Steingruber gegründet. Im Dezember 2015 lancierte der Bündner seinen zweiten Restaurant-Brand IGNIV (www.igniv.com) in Bad Ragaz und gründete im selben Jahr seine eigene Stiftung «Fundaziun Uccelin» (www.uccelin.com), die junge, talentierte Köche und Servicefachkräfte fördert. Zudem erscheint halbjährlich sein Bookazine «Caminada Documenta». Andreas ist verheiratet und hat zwei Söhne. Schloss Schauenstein Restaurant Hotel Christina Cavigelli Schlossgass 77 CH-7414-Fürstenau Tel.: +41 81 632 10 80 Mobil: +41 79 134 04 03 E-Mail: [email protected] www.andreascaminada.com Andreas Caminada, CH-7414 Fürstenau www.andreascaminada.com Über das Badrutts Palace Hotel Medienkontakt Badrutts Palace Hotel Das Badrutt’s Palace Hotel pflegt den exklusiven Stil, den Sport, die Kochkunst und die Mode. Mit diskretem Service und traditioneller Eleganz verwöhnt es alle Gäste in einer Atmosphäre von auserlesenem Luxus. In einem der interessantesten Skigebiete der Welt gelegen und dank seinem reichen Angebot an alpinen Sommeraktivitäten ist das Hotel im Winter wie im Sommer das ideale Reiseziel. Das Badrutt’s Palace Hotel bietet 157 Gästezimmer inklusive 37 Suiten mit außergewöhnlichem Panorama auf die Schweizer Alpen. Das Hotel ist Mitglied der The Leading Hotels of the World, Swiss Deluxe Hotels und Swiss Historic Hotels. Das Badrutt’s Palace Hotel begrüßt seine Gäste in der kommenden Wintersaison vom 02. Dezember 2016 bis 26. März 2017. Yvonne Geiling PR Manager Badrutt’s Palace Hotel St. Moritz / Schweiz Tel. +41 81 837 26 52 [email protected] www.badruttspalace.com/de/press/presse Andreas Caminada, CH-7414 Fürstenau www.andreascaminada.com Zum Grand Resort Bad Ragaz Medienkontakt Grand Resort Bad Ragaz: Das Grand Resort Bad Ragaz liegt umgeben von Bergen etwa eine Autostunde von Zürich entfernt in der Ostschweizer Ferienregion Heidiland. Es gilt als führendes Wellbeing und Medical Health Resort Europas und wurde 2013 vom Spa Guide des renommierten Condé Nast Traveller (UK) als «Best Medi Spa» ausgezeichnet. Als «bestes Wellnesshotel der Schweiz» (SonntagsZeitung, 2015) bietet das 1242 mit der Entdeckung einer körperwarmen Thermalquelle begründete Resort im 36.5° Wellbeing & Thermal Spa ein aussergewöhnliches und authentisches SpaErlebnis. Dieses wird um evidenzmedizinische Leistungen des international renommierten Medizinischen Zentrums, das für Diagnostik, Prävention und Rehabilitation auf höchstem Niveau steht – inklusive des Swiss Olympic Medical Center, ergänzt. 2014 wurde das ambulante medizinische Angebot um eine stationäre Klinik für Rehabilitation erweitert. Das Gesundheitsresort verfügt über 267 luxuriöse Zimmer und Suiten. Sechs Restaurants, ein Bistro sowie ein Café sorgen für kulinarische Vielfalt. Zwei Golfplätze, das Kursaal Business & Events Center, ein vielfältiges kulturelles Angebot, das öffentliche Thermalheilbad Tamina Therme und ein eigenes Casino komplimentieren das Erlebnis vor Ort. Grand Resort Bad Ragaz Martin Leiter CH-7310 Bad Ragaz Tel.: +41 81 303 27 16 Mobil.: +41 79 226 73 36 E-Mail: [email protected] www.resortragaz.ch Andreas Caminada, CH-7414 Fürstenau www.andreascaminada.com
© Copyright 2024 ExpyDoc
