Speisekarte

MEINPANNONIEN
SEEWINKEL
RÜBENIWILDKRÄUTERIARTISCHOCKENIGRAURINDIMOLKE
Skin&Stones2015Altenburger,Jois
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HALÀSZLÈ„pannonischeFischsuppe“
PANNONISCHERSAFRANILINSENIZANDERISPECKIPAPRIKA
Grauburgunder2015Bichler,GutPurbach °°°
GRAMMELKNÖDEL
PARADEISER–INGWERKRAUT
GrünerVeltliner2015Fass4Ott,Feuersbrunn
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SAURÜSSEL
CHININLINSENISOMMERTRÜFFEL
Hibernal2014Kocarik,Cejkovice °°°
PURBACHERZANDERFILET
PANNONISCHERSAFRANIRISOTTOIWILDKRÄUTER
ChardonnayPleyer2013Bichler,GutPurbach
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HEUSTEAKvonderALTENKUH RAHMGEMÜSEIERDÄPFELGRATIN
BlaufränkischGoldberg2005Prieler,Schützen
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PURBACHERCREMESCHNITTE HEIDELBEERENIMOHNEIS
Beerenauslese2014HeidiSchröckRust
MEINPANNONIEN
4Gang €62
MEINPANNONIEN
5Gang €72
MEINPANNONIEN
6Gang €82
MEINPANNONIEN
7Gang €92
GEDECK€3
€17
€7
€15
€7
€15
€8
€22
€8
€28
€8
€32
€12
€12
€10
ALTEHEIMAT
„JAKOBSOHREN“
BBQSAUCEIMANGALITZAOHRENILABANEIJAKOBSMUSCHEL
SchillerbergRosé2009Bretz,Höflein
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„OCTOPUSHERZ“
HIRSCHHERZIEIERSCHWAMMERLIOCTOPUSIGURKEN
Muschelkalk2014ThomasSchwarz,Purbach
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MELONEN-PARADEISERKALTSCHALE
SEEWINKLERMELANZANI
GelberMuskatellerunfiltriert2015Wenzel,Rust °°°
LAMMLEBER LINSENISPECKIMAJORANIKNÖDEL
Zweigelt2014Grassl,Göttlesbrunn
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ISTRISCHESEEZUNGE BOHNENIKNOBLAUCHISOMMERTRÜFFEL
Malvazija2015TikelHrvatskaIstra
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LAMMSTELZE EIERSCHWAMMERLIWACHOLDERSAUCEISELLERIE
BlauburgunderReserve2012Bichler,GutPurbach °°°
BÖHMISCHETOPFENKNÖDEL
MARILLENEISIZWETSCHKEN
RusterAusbruchFeilerArtinger ALTEHEIMAT 4Gang €62
ALTEHEIMAT 5Gang €72
ALTEHEIMAT 6Gang €82
ALTEHEIMAT 7Gang €92
GEDECK€3
€21
€7
€22
€8
€9
€6
€21
€6
€32
€6
€28
€8
€12
€9

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