Holunderblütensirup-Joghurt-Glacé
Zutaten (für 4-6 Portionen)
500 g griechisches Naturejoghurt
8 EL (ca. 1 dl) Holunderblütensirup
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verquirlen und in der Glacémaschine ca. 30
Minuten gefrieren. Pur oder nach Belieben mit frischen Beeren oder einem
Früchtepüree servieren.
Anmerkung: Wer’s gern süss mag, gibt mehr Holunderblütensirup dazu.
Variante: Statt Holunderblütensirup Honig verwenden.

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