UNSER MÄRCHEN DES MONTAS Jeden

___ Märchen des Monats ___
__ ROTKÄPPCHEN __
__ RAPUNZEL __
PAPRIKASCHAUMSUPPE
MIT RAUCHSCHINKENCHIP
UND BRUNNENKRESSE
VOLLKORNNUDELN
MIT GRILLGEMÜSE UND ZIEGENKÄSE
DAZU RUCOLA
PAPRIKA FOAM SOUP
SMOKED HAM-CHIP, WATERCRESS
WHOLE WHEAT PASTA, GRILLED VEGETABLES,
GOATCHEESE, ROCKET SALAD
6,50€
12,50€
__ DAS MEERHÄSCHEN __
__ DIE WASSERNIXE __
OKTOPUS CARPACCIO
AN RAPUNZELSALAT
MIT GRANATAPFELDRESSING
DAZU PARMESANSPÄNE
IN ORANGENÖL MARINIERTER LACHS VOM GRILL
AUF PASSIONSFRUCHTCREME
AN GERÖSTETEN KARTOFFELN
UND WILDKRÄUTERSALAT
OCTOPUS CARPACCIO,
LAMB´S LETTUCE, POMEGRANATE-DRESSING,
PARMESAN-CHIPS
GRILLED SALMON MARINATED WITH ORANGE-OIL
PASSION-FRUIT-CRÈME, ROASTED POTATOES,
WILD HERBS SALAD
13,90€
15,50€
__ FITCHERS VOGEL __
__ GOTTES SPEISE __
MAISHÄHNCHENBRUST
MIT PORTWEINJUS
AN KONFIERTEN KIRSCHTOMATEN
UND GELBE BEETE PÜREE
RINDERTOURNEDOS
IN KAFFEEBUTTER GEBRATEN
MIT KOHLRABIRAGOUT
UND KARTOFFELBAUMKUCHEN
BREAST OF CORN FED CHICKEN,
PORT WINE-JUS, CANDYIED CHERRY-TOMATOES,
MASHED YELLOW BEET
BEEF TOURNEDOS GRILLED WITH COFFEE-BUTTER,
TURNIP GREENS RAGOUT,
POTATO-BAUMKUCHEN
21,90€
32,90€
HIMBEER TIRAMISU
MIT HOLUNDERSCHAUM UND BASILIKUMZUCKER
RASPBERRY TIRAMISU
ELDER-FOAM, BASIL-SUGAR
7,50€
www.tischlein-deck-dich.berlin
__ SCHLARAFFENLAND __

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