Speisekarte - Fischer am Ammersee

FISCHER Klassiker
immer wieder ein Erlebnis, das den Gaumen verführt…
Karotten-Ingwersuppe
Salzwasser Scampi | Zitronengras | Koriander
9
Unser kleiner Salat – ein Evergreen!
mit Kernen und unserem Hausdressing
– übrigens auch absolut Vegan!
6
Blattsalate der Saison
Gratinierter Ziegenkäse | Lavendel Honig | Kräuter
14
BIG Green Falafel Salat
Brunnenkresse | grüner Spargel | Granatapfelkerne | Falafel
geröstete Wallnusskerne
15
Red Thai Curry
Gemüse | Duftreis
15
“on Top“ mit Salzwassergarnelen aus Wildfang
mit BIO-Hühnchen, gerne auch spicy
Unser “weltberühmter“ halbflüssiger Schokoladenkuchen
Beeren | Vanilleeis
17,5
17
10
Ab sofort können Sie uns Online bewerten, einfach anklicken unter
www.ifbck.com/fischerammersee
Alle Preise in Euro und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Vorspeisen
9
Knuspriges Gemüsenest
Limetten Mayo | Salatbouquet
Taco mit Guacamole
Kichererbsen | Pimento-Chili-Salat
11
Geschmolzener Burrata für 2 Personen
Der Hammer…mit Knoblauch, Tomatensugo und Pesto
14
Crispy Pulled Pork Roll
Kim-Chi | Avocado | BBQ-Dip
12
Meeresfrüchte-Salat
Limone | Goji-Beeren | Tomate | Olive
14
Suppen
Glückssuppe
Ingwer | Frühlingsgewürze | Koriander | Glasnudeln
8
mit gegrillten BIO Huhn
11
mit geräuchertem Tofu
10
Alle Preise in Euro und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
See
Kross gebratenes Filet vom See-Saibling
offener Raviolo | Pfifferlinge | Pfirsich | Basilikum
19
Crispy Steinbutt im Brick-Teig
Reisnudeln | Cashew | Pilze | Spinat | Soya
27
4 Riesen Wildfang-Garnelen
In Chili-Olivenöl gebraten | Sommer Salat | Baguette
23
Weide
Geschmorte Rinderbacke
Kartoffelpüree | grüner Spargel | Bacon
19
Lammcarré
Kartoffel-Gemüse-Rösti | Saubohnen | Portweinschalotten
25
Gebackene Poulardenbrust
gerösteter Brokkoli | Mandeln | Teryaki-Sauce | Reis
18
300 Gramm Rib-Eye-Steak vom deutschen Weideochsen
Kartoffel-Dippers | gemischter Salat
29
Gemüsebeet
Gefüllte Ravioli-Bonbons
Gorgonzola | Pinienkerne | Birnenspalten | Martini-Schaum
15
Gebackene Zucchiniblüten
Polenta | Tomaten-Oliven-Ragout | Pistaziensalsa
16
Artischockenpfanne
Pfifferlinge | Kräuterseitlinge | Knoblauch | Kartoffeln
16
Alle Preise in Euro und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Desserts
Lauwarmer Blaubeer-Cheesecake
Pistazien-Eis | marinierte Blaubeeren
10
Süßes Sushi
Sauerkirsche | Sago | Limetten-Basilikum-Sorbet
10
Saisonale, hausgemachte Frucht-Sorbets
Fragen Sie unseren Service nach den Sorten
3,5
Variation von Rohmilchkäse
Feigensenf und Früchtebrot
11
Benefiz-Dessert – eine Wohltat für Leib & Seele
Apfel- Nuß- Wan-Tan
Mandelparfait | Tonkabohnen-Schaum
11
Von jedem Benefiz-Dessert gehen 2,00 € an SOFIs WORLD!
Ziel ist es durch Ausbildung und Finanzierungshilfen Menschen in Afrika zu
einem selbstständigen und eigenverantwortlichen Leben zu verhelfen. Dies soll
im Bereich Energie- und Wasserversorgung, Handwerk, Handel und
Nahrungsmittelproduktion auf der Basis ökologischer und ökonomischer
Nachhaltigkeit erreicht werden.
Mehr Infos unter:
SOFIs WORLD - Social Finance
Herr Klaus Haegler
Tannermühlstraße 19
83735 Bayrischzell
Tel. 0177 3570 000
E-Mail: [email protected]
Allergene und Zusatzstoffe
Bitte fragen Sie unseren Service nach der Allergen-und Zusatzstoffkarte
Alle Preise in Euro und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Download Report