Unsere Speisekarte - Altes Brauhaus Bad Berka

Unsere Genussmittel
ALTES BRAUHAUS
DENN:
WER NICHT GENIESST,
IST UNGENIESSBAR!
(KONSTANTIN WECKER)
Auf Wunsch reichen wir Ihnen eine Speisekarte mit gekennzeichneten Allergenen.
KULINARISCHE WOCHE
Ein Angebot, das Sie nicht ablehnen können: Fünf Tage – Fünf Gerichte.
Für je 10,90 Euro – inklusive Getränk!
MONTAG
HERZHAFTER SCHWEINSBRATEN MIT ROTKOHL UND EINEM THÜRINGER KLOß
DAZU PAULANER HEFEWEIZEN 0,33 l DIENSTAG
MEDITERRANE GEMÜSE-PASTA-PFANNE MIT MOZZARELLA ÜBERBACKEN
DAZU PROSECCO-BIONADE 0,2 l
MITTWOCH
KÖSTRITZER SCHWARZBIERFLEISCH AUF HEICHELHEIMER KARTOFFELPUFFER
DAZU KÖSTRITZER SCHWARZBIER 0,3 l
DONNERSTAG
GEBRATENE FORELLE MIT PETERSILIENKARTOFFELN
DAZU HAUSWEIN ROT/WEISS 0,2 l
FREITAG
THÜRINGER BRATWURST MIT SAUERKRAUT UND KARTOFFELSTAMPF
DAZU UNSER ERFRISCHENDES HAUSBIER 0,3 l
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
HEISS & FLÜSSIG
HEISS & FLÜSSIG
Herz- und bauchwärmend, Allheilmittel gegen Frost und Frust, gegen Schnupfen
und Appetitlosigkeit: Eine schöne warme Suppe!
WÜRZFLEISCH
6,50 €
mit Käse überbacken
BAD BERKAER KÄSECREMESUPPE
klein 4,50 €
groß 6,90 €
nach fast geheimen Familien-Rezept (unser Koch lässt mit sich reden...)
TOMATENSUPPE „TOSCANA“
mit Pesto-Croûtons klein 4,50 €
groß 6,90 €
Dazu reichen wir Ciabatta.
JUNG & KNACKIG
… sind im Alten Brauhaus nicht nur die Bedienungen. Unsere Salat-Kreationen können
da durchaus mithalten. Und für Letztere gilt: Anknabbern ausdrücklich erwünscht!
KLEINER FRISCHER SALAT
4,90 €
VITAL SALAT
Bunter Salatteller mit saftig, zarter Hähnchenbrust, frischem Obst und gerösteten Kernen
BUNTER FRÜHLINGSSALAT
mit Radieschen, Oliven, gebratenen Champignons und gebackenem Feta im Kartoffelmantel
11,90 €
13,50 €
Bitte wählen Sie Ihr Lieblingsdressing:
Joghurt-Kräuterdressing, Himbeervinaigrette mit Traubenkernöl oder Balsamicodressing mit Olivenöl.
Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen knuspriges Ciabatta.
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
FIT & SPORTLICH
Extra-lecker-leichte Gerichte für Gourmet-Sportler und solche,
die es werden wollen. Mit Vitamingarantie!
MARINIERTE HÄHNCHENBRUST
auf einem Bett von knackigem Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
PENNE MIT PESTO-SPINAT
sowie Fetakäse und sonnengetrockneten Tomaten
14,20 €
9,50 €
GROSSE OFENKARTOFFEL MIT SOUR CREAM
und frischem Salat 6,90 €
GROSSE OFENKARTOFFEL MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
und Zwiebeln in Champignonrahm, Sour Cream und frischem Salat 9,90 €
GROSSE OFENKARTOFFEL MIT PULLED PORK
Sour Cream und frischem Salat 10,90 €
SUNNY-VEGGIE-BURGER
(Nicht nur für Vegetarier ein wahrer Genuss)
Gebackener Gemüseburger mit Salat, Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und
Crema di Balsamico serviert im Rosmarinfocaccia
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
11,50 €
FRISCH & SCHUPPIG
Kleiner Scherz – natürlich sind unsere leckeren Fischgerichte von allen Schuppen
befreit, bevor sie auf Ihrem Teller landen – fangfrisch natürlich!
THÜRINGER BACHFORELLE „MÜLLERIN ART“
mit Petersilien-Kartoffeln, Kräuterbutter und Salatgarnitur
15,50 €
Trifft ein Thunfisch einen Walfisch.
Fragt der Walfisch: „Was soll ich tun, Fisch?“
Sagt der Thunfisch: Du hast die Wahl, Fisch!“
GUT & DEFTIG
Das Beste aus der herzhaften Thüringer Küche
– das hat unser Koch noch bei seiner Oma gelernt!
THÜRINGER ROSTBRÄTL
auf Heichelheimer Kartoffelreibekuchen6 mit Zwiebeln
(gern auch mit Bratkartoffeln, Aufpreis 1,50 €)
10,50 €
OMAS BESTE HERZHAFTE RINDERROULADE
mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen 15,90 €
6
„BRAUHAUSPFANNE“
Zarte Schweinemedaillons mit gebratenen Scheiben vom Thür. Kloß6,
Rahmchampignons, Salatgarnitur
14,20 €
HAUSGEMACHTE SPANFERKELSÜLZE
9,70 €
IN KÖSTRITZER SCHWARZBIER
GESCHMORTES SCHWEINEBÄCKCHEN
mit Sauerkraut und Thüringer Klößen
13,90 €
mit deftigen Bratkartoffeln und Remouladensauce
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
ZART & SAFTIG
Pure Fleisches-Lust für Genießer:
Die besten Stücke von Rind, Schwein und Lamm – einfach zum Reinbeißen!
„SCHLEMMERSCHNITZEL“
Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Buttererbsen,
Pommes und Kräuterbutter
GEGRILLTE LAMMKOTELETTS
auf mediterranem Gemüse mit knusprigen Kartoffelecken
13,90 € STEAK AU FOUR
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kroketten
16,50 €
Diese Gerichte servieren wir Ihnen gern
auch mit Bratkartoffeln. Aufpreis 1,50 €.
Portion:
Senf / Ketchup 0,50 €
Mayonnaise 0,80 €
Sour Cream 1,50 €
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
13,90 €
BURGERHUNGER?
Damit unsere Burger lecker, frisch und etwas Besonderes sind, legen wir bei
der Herstellung viel Wert auf frische und besondere Zutaten.
SUNNY-VEGGIE-BURGER
(Nicht nur für Vegetarier ein wahrer Genuss)
Gebackener Gemüseburger mit Salat, Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln und
Crema di Balsamico serviert im Rosmarinfocaccia
11,50 €
BRAUHAUS-BURGER „KLEIN-VENEDIG“
Saftiger Rindfleischburger mit gegrillten Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und
Knoblauch-Dip im Rosmarinfocaccia serviert mit Steakhouse-Pommes
12,70 €
PULLED PORK BURGER
Ein Burger mit saftigem Schweinefleisch, Salat, hausgemachtem Cole Slaw und
Senf-Honig-Sauce in einem Sesambrötchen, dazu Steakhouse-Pommes
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
12,90 €
SÜß & VERFÜHRERISCH
In unserem Kulinarischen Kalender finden Sie Desserts passend zur Saison,
und in der Eiskarte warten unwiderstehliche kalte Köstlichkeiten auf Sie.
Fragen Sie unser Servicepersonal auch nach unserem leckeren
hausgebackenen Kuchen!
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
Getränke
AUS DEM SUDHAUS
Ganz natürlich nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 wird unser herzhaftes
Bier im Buchfahrter Sudhaus exklusiv für uns gebraut. Süffig, naturtrüb und stets
wohltemperiert schmeckt das Brauhaus-Spezial zu jeder Zeit und zu jedem Anlass!
BRAUHAUS „SPEZIAL“ 0,40 l 3,70 €
0,25 l 0,40 l
0,30 l
0,50 l
2,00 €
3,20 €
2,60 €
4,30 €
0,50 l 0,50 l 0,50 l 0,33 l 3,10 €
3,10 €
3,10 €
2,50 €
FRISCH GEZAPFT
KÖSTRITZER PILS
KÖSTRITZER PILS
KÖSTRITZER SCHWARZBIER
KÖSTRITZER SCHWARZBIER
AUS DER FLASCHE
KÖSTRITZER SPEZIALPILS Kohlenhydratreduziert
PAULANER HEFE-, KRISTALL- UND DUNKELWEIZEN
PAULANER HEFE, ALKOHOLFREI
BITBURGER, ALKOHOLFREI ZU TRINKEN
WAR ICH, WO`S BIER
E FR AGE MIR:
GAB, STELL‘ ICH DI
ER GESCHÄKERT
WENN ICH BEIM BI
N WOHL EIN
HAB, BIN ICH DAN
)
(HEINZ EHRHARDT
SCHÄKSBIER?
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
OHNE ALKOHOL
FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT
GEROLSTEINER GOURMET Medium/Naturell
GEROLSTEINER GOURMET Medium/Naturell
SAN PELLEGRINO/ITALIEN
COCA-COLA9
COCA-COLA LIGHT9
FANTA 1
SPRITE1
SPEZI1
SPEZI RIESE1
TONIC, BITTER LEMON, GINGER ALE
BIONADE INGWER-ORANGE ODER HOLUNDER SAFT (Apfel-, Orangen-, Grapefruit-, Kirsch-, Bananen-, Ananas-, und Tomatensaft) APFELSAFTSCHORLE
0,20 l 0,25 l 0,75 l 0,75 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,40 l 0,20 l 0,33 l 0,20 l 0,20 l 3,50 €
1,90 €
3,90 €
4,90 €
1,90 €
1,90 €
1,90 €
1,90 €
1,90 €
3,50 €
2,00 €
3,00 €
2,20 €
1,80 €
AUS DER TEE- UND KAFFEEKANNE
TASSE KAFFEE
KÄNNCHEN KAFFEE
TASSE KAFFEE KOFFEINFREI
ESPRESSO
DOPPELTER ESPRESSO
CAPPUCCINO ITALIENISCH
LATTE MACCHIATO
LATTE MACCHIATO MIT GESCHMACK (Schokolade, Vanille, Maccadamia & Karamell)
CAFÉ AU LAÎT HEISSE SCHOKOLADE MIT SAHNE CALIMERO (Eierlikör, Espresso, Sahne)
2,00 €
3,60 €
2,00 €
1,90 €
2,90 €
2,50 €
3,00 €
3,50 €
3,00 €
2,50 €
3,00 €
CAFÉ PARIS (mit Cointreau & Sahne) IRISH COFFEE MIT SAHNE LUMUMBA (3cl Rum, Schokolade, Sahne) 3,50 €
3,50 €
4,90 €
GLAS TEE GLAS TEE MIT 2cl RUM
GLAS GROG MIT 4cl RUM
GLÜHWEIN
GLÜHWEIN MIT 2cl AMARETTO
ALPENPUNSCH (Kirschsaft, Grenadine, 2cl Rum, Sahne)
HEISSE ZITRONE 2,00 €
4,00 €
3,50 €
2,50 €
3,50 €
4,50 €
2,00 €
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
APERITIFS
SHERRY DRY/MEDIUM DRY
5 cl CAMPARI ORANGE
CAMPARI SODA
APEROL SPRITZ (Prosecco, Aperol, Soda)
3,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
UNDER BESPRICHT, BEIM
RG
BU
IM
BE
T,
NK
DE
BE
UX
EA
RD
BEIM BO
EITEN. (JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN)
CHAMPAGNER BEGEHT MAN TORH
PROSECCO & SEKT
GLAS PROSECCO GLAS PROSECCO ORANGE
PROSECCOSCHORLE
0,10 l 0,20 l 0,25 l 2,50 €
3,50 €
3,50 €
PICCOLO SEKT ROTKÄPPCHEN trocken und halbtrocken
FLASCHE PROSECCO
ROTKÄPPCHEN, RIESLING Flaschengährung
0,20 l 0,75 l 0,75 l 4,50 €
18,50 €
23,50 €
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2,20 €
2,20 €
2,50 €
3,00 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
2,20 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
DIGESTIFS
NORDHÄUSER DOPPELKORN WODKA GORBATSCHOW MALTESER KREUZ JUBILÄUMS-AQUAVIT AROMATIQUE JÄGERMEISTER KÜMMERLING FERNET BRANCA RAMAZZOTTI UNDERBERG KARLSBADER BECHER ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
LIKÖRE
BAILEY`S ON ICE
KIRSCHLIKÖR
4 cl 2 cl 3,40 €
2,00 €
FAHNER OBSTBRÄNDE, THÜRINGEN
WILLIAMSBIRNE APFEL-BIRNE SAUERKIRSCH-WASSER 2 cl 2 cl 2 cl 2,50 €
2,50 €
2,50€
EDELOBSTBRENNEREI ZIEGLER 43% VOL.
ZIEGLER NR. 1, WILDKIRSCHE ZIEGLER WILLIAMSBIRNE ZIEGLER WALDHIMBEERGEIST 2 cl
2 cl
2 cl
8,00 €
6,00 €
6,00 €
DER MENSCH LEBT NICHT VOM BR
OT ALLEIN. NACH EINER WEILE
BR AUCHT ER AUCH EINEN DRINK.
(WOODY ALLEN)
GRAPPA
GRAPPA JULIA
GRAPPA NONINO CHARDONNAY (41% vol.)
GRAPPA DI POLI RISERVA MOSCATO (40% vol.)
GRAPPA BASSANO RISERVA, NARDINI (50% vol.)
(Aquavite – Lebenswasser)
2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2,50 €
3,50 €
3,90 €
3,90 €
WEINBÄNDE & COGNAC
GOLDKRONE ASBACH URALT REMY MARTIN V.S.O.P.
2 cl 2 cl 2 cl ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
2,20 €
2,50 €
3,50 €
WHISKEY & WHISKY
AMERICAN WHISKEY
JIM BEAM/BOURBON
JACK DANIELS/TENNESSEE
4 cl 4 cl 5,50 €
5,50 €
SCOTCH WHISKY
DIMPLE SCOTCH (12 Years)
4 cl 6,60 €
IRISH WHISKEY
JAMESON IRISH
4 cl 5,50 €
MALT WHISKY
GLENFIDDICH/SCOTCH SINGLE MALT (12 Years)
TALISKER (ISLE OF SKYE) SINGLE MALT/SCOTCH (10 Years)
OBAN (WEST HIGHLAND MALT) SINGLE MALT/SCOTCH (14 Years)
4 cl 4 cl 4 cl 6,60 €
6,50 €
6,50 €
COCKTAILS & DRINKS
PIÑA COLADA
Weißer Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne, Eis 6,00 €
TEQUILA SUNRISE
Tequila, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Eis 5,50 €
SWIMMING POOL
Weißer Rum, Wodka, Cocounut, Curacao blue1, Sahne, Ananassaft
5,50 €
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
FLORIDA
Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine, Eis
SPORTSMAN
Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Sahne, Grenadine, Eis
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
4,00 €
4,00 €
FLASCHENWEINE - WEIßWEINE
SAALE-UNSTRUT MÜLLER-THURGAU trocken
19,20 €
Qualitätswein, milde Säure, feines Muskatbukett, an reife Äpfel erinnernd
Winzervereinigung Freyburg, Saale-Unstrut
RHEINGAU RIESLING „Winkler Hasensprung“, trocken 18,50 €
Qualitätswein, elegant, pikante Note, frisch, Weingut R.Nägler, Oestrich - Winkel
BIANCO DI CUSTOZA trocken 18,50 €
„Val dei Molini, DOC, Cantina Custoza, Venetien
vollfruchtiges Bukett, im Geschmack kräftig, feine Mineralität, ausgewogen
WEISSBURGUNDER RHEINHESSEN halbtrocken 17,50 €
Kabinett, Winzerkeller Auggener Schäf
duftiges Bukett, kräftiger Körper, markante Säure, elegant
FLASCHENWEINE - ROSÉWEINE
MORADOR ROSADO D.O. trocken
16,90 €
Navarra, Weingut Bodegas Principe de Viana
am Gaumen frisch, geschmackvoll und fruchtbetont
FLASCHENWEINE - ROTWEINE
PFALZ DORNFELDER „Dürkheimer Feuerberg“ trocken 18,00 €
Qualitätswein, farbkräftig, samtig, schöne Fruchttiefe, Winzervereinigung „Vier Jahreszeiten“,
Bad Dürkheim, Pfalz
CHIANTI RISERVA trocken 24,50 €
DOCG, Bonacchi, Toskana
volle Frucht, dunkle Kirschnote, herb, kraftvoll
CORVINA GARDA trocken 18,50 €
„Val dei Molini“ (Gardasee), DOC, Cantina Custoza, Venetien
vollfruchtiges, weiches Bukett, volle, tiefe Frucht mit Kirscharomen, kräftig
PFALZ SPÄTBURGUNDER „Vier Jahreszeiten“ halbtrocken geschmeidig, schöne Fruchtfülle, harmonisch
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
16,50 €
OFFENE WEINE - WEIßWEINE
RIESLING trocken, Rheingau, Wegeler 0,20 l SAALE/UNSTRUT-MÜLLER THURGAU trocken 0,20 l MÜLLER THURGAU halbtrocken 0,20 l LIEBFRAUENMILCH lieblich 0,20 l ROSÉ trocken 0,20 l WEINSCHORLE0,20 l WEINSCHORLE0,30 l 4,50 €
5,50 €
4,50 €
4,00 €
4,50 €
3,90 €
5,50 €
OFFENE WEINE - ROTWEINE
DORNFELDER trocken0,20 l PORTUGIESER halbtrocken0,20 l GARDA MERLOT DOC trocken0,20 l TINTO VALENCIA lieblich0,20 l BEACHTEN SIE AUCH UNSERE INTERESSANTEN TAGESANGEBOTE!
FL
WEIN IST POESIE IN
ASCHEN!
EVENSON)
(ROBERT LOUIS ST
ALLE PREISE INKLUSIVE 19% MEHRWERTSTEUER.
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,00 €
Historisches
„ALTES BRAUHAUS“
Aus der Bürgergeschichte Bad Berkas berichtete Ludwig Häfner
„Hopfen und Malz, Gott erhalt’s” war schon vor Jahrhunderten der Leitspruch der Altvorderen, auch in
Berka. Bis weit in das Mittelalter reichen die Hinweise, dass hier Bier gebraut wurde. Bis 1833 brauten
die Berkaer Bürger mit Hilfe eines Braumeisters ihr Bier aus mitgebrachter Gerste selbst, um es anschließend im eigenen Keller zu lagern.
Die Reihenfolge der Brauenden wurde schon zu Beginn eines Jahres durch Los bestimmt. Überhaupt war
die Brauordnung ein wichtiges Dokument und Hauptbestandteil der Stadtordnung. Sie musste gesondert
der herzoglichen Behörde zur Genehmigung und den „Innwohnern”, den brauberechtigten Bürgern, in
mehrjährigen Abständen vorgelesen und von ihnen unterschrieben werden. Brauberechtigt waren nur
die Bürger, die das Bürgerrecht erworben hatten; dazu musste man mündig, unbescholten und bemittelt
sein. Es konnte nur Bier brauen, wer Verdienst hatte und auch darauf seine Steuern zahlte.
BRAUVEREIN UND KONKURRENZ
1833 wurde ein Brauverein gegründet, der von nun an die gesamten Vorgänge des Bierbrauens in die
Hände nahm. Zunächst wurde in der heutigen Weimarischen Straße ein Malzhaus errichtet und die
Felsenkeller zur Einlagerung des Bieres erbaut.
Die brauberechtigten Bürger lieferten ihre Gerste im Malzhaus ab und erhielten dafür einen Gutschein.
Die Gerste wurde vermalzt, zum Brauhaus gebracht und zu Bier gebraut. Von Berkaer Frauen wurde
das fertige Bier für geringen Lohn in „Butten” zu Einlagerung in den Felsenkeller getragen. Die Bürger
holten sich auf ihren Gutschein nach Bezahlung des Braugeldes entweder Jungbier im Brauhaus oder
Lagerbier im Felsenkeller. Der beim Brauen entstehende Rückstand, der „Träber”, wurde nach Bekanntgabe durch den „Stadtausklingler” bzw. im „Ilm-Boten” im Brauhaus verkauft.
DER „GURKENRAT” ZIEHT EIN
Als um 1906 der Einfluss fremden Bieres in Berka immer größer wurde und sich kein Pächter mehr für
das Brauhaus fand, löste sich der Brauverein auf und verkaufte seinen gesamten Besitz. Das Brauhaus
erwarb der Kaufmann Anton Heinze, der ein Salzlager und später ein Baumateriallager in ihm einrichtete. Auch stellte der „Gurkenrat”, wie er genannt wurde, seine berühmten sauren Gurken und Sauerkraut her und lagerte sie hier ein. Nach 1945 wurde das Gebäude als Erfassungsstelle für Obst und
Gemüse genutzt, ab 1960 für Wohnzwecke.
Von 1794 bis 1906 wurde also im Haus Bier gebraut. Es gibt Hinweise, dass an gleicher Stelle das aus
dem Mittelalter stammende Brauhaus stand, welches wegen Brandschaden und Baufälligkeit abgerissen werden musste.
Das „Alte Brauhaus”, am idyllischen „Klein Venedig” gelegen, ist 1992 zu einer niveauvollen Gaststätte
rekonstruiert worden. Geschmackvoll eingerichtet, finden im unteren Restaurant die Gäste in bequemen Sitzecken Platz. Über eine Wendeltreppe gelangt man auf die gemütliche Estrade, von der sich ein
interessanter Blick auf den unteren Gastraum bietet.
Mit dem Beitritt Bad Berkas am 4. Oktober 1992 zum Verein „Bier- und Burgenstraße” knüpfte die
Stadt an alte Traditionen an.
AKTUELLE AUSSTELLUNG
1914
IN REICHENBACH/VOGTLAND GEBOREN
1935–39 STUDIUM AN DER MEISTERSCHULE FÜR HANDWERK
UND ANGEWANDTE KUNST IN WEIMAR/ASSISTENT
1941–45 STUDIUM AN DER KUNSTHOCHSCHULE WEIMAR
LEHRER: WALTHER KLEMM
1945–95 FREISCHAFFEND IN WEIMAR
1963
KUNSTPREIS DER STADT WEIMAR
1966–88 LEITER VON MAL- UND ZEICHENZIRKELN
1971
KUNSTPREIS DER DDR
SEIT 1995 FREISCHAFFEND IN WEIMAR UND ZELLA-MEHLIS
† 12. FEBRUAR 2006
PERSONAL-AUSSTELLUNGEN IM IN- UND AUSLAND.
WERKE IN FOLGENDEN MUSEEN/SAMMLUNGEN:
ALTENBURG, BERNBURG, DRESDEN, EISENACH, ERFURT,
GOTHA, HALLE, LEIPZIG, ROSTOCK UND WEIMAR
1. GASSE IN MARBACH, 1955, Lithografie
430,00 €
2. BAUMGRUPPE, 1951, Radierung
850,00 €
3. TROISTEDT, 1957, Lithografie
530,00 €
4. GELMERODA, 1953, Lithografie
480,00 €
5. VORFRÜHLING IN MELLINGEN, 1952, Lithografie
530,00 €
6. OETTERN AN DER ILM, 1952, Lithografie
530,00 €
Copyright • Text: Marion Bröhl – www.broehltxt.de • Layout & Illustration: Sina Bröhl – www.designlich.de
Seit 1998 gilt die „Verordnung zur Neuordnung lebensmittelrechtlicher Vorschriften über Zusatzstoffe“.
Für unsere Gaststätte bedeutet diese Zusatzverordnung, dass die Zusatzstoffe in der Speise veröffentlich werden müssen. Behörden kontrollieren dies verschärft und drohen mit Bußgeldern. Wir kommen
mit dieser Liste den Anforderungen nach, und wünschen Ihnen trotzdem guten Appetit und angenehme
Stunden in unserem Restaurant.
Das Team vom „Alten Brauhaus“
1 mit Farbstoffen, 6 mit Sulfiten 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß,
9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßmittel
„STADTSCHREIBER BAD BERKA“
Individuell feiern von A bis Z!
Mit dem Stadtschreiber bieten wir Ihnen ideale Räumlichkeiten
für Feiern jeglicher Art. Unsere rustikal-gemütlichen Kellergewölbe
direkt unter dem Bad Berkaer Rathaus bieten Platz für bis
zu 60 Personen. In den individuell gestaltbaren Räumen finden
auch kleinere Gruppen die Möglichkeit, in stimmungsvoller
Atmosphäre zu feiern.
DIE LOCATION FÜR:
FIRMENFESTE
GEBURTSTAGE
HOCHZEITEN
JUBILÄEN
KLASSENTREFFEN
RITTERTAFELN
THEMENABENDE
WEIHNACHTSFEIERN
WEINVERKOSTUNGEN
...UND VIELES MEHR!
!
n
a
e
i
S
n
e
f
u
R
?
e
s
Interes
6
1
6
0
3
)
8
5
4
6
3
0
Telefon (

Download Report