TICKET Durch Ihr Gourmet Ticket stehen Ihnen folgende kulinarische Kreationen unseres Küchenchefs Marcel J. Vanic zur Wahl Knuspriges Maishendl mit jungem Gemüse, Erdäpfelpüree & Thymianjus (AGLMO) *** Rotes Meerbarbenfilet „asiatisch“ auf Wokgemüse, Mini-Frühlingsrolle & knusprigen Glasnudeln (DGLMO) *** Hausgemachte Linguine mit grünem Spargel, Eierschwammerln & Parmesan Als Vorspeise empfehlen wir: Kalbstatar “mediterran“ mit Senfemulsion, Focaccia, Wachtelei & Feige (ACGHLM) € 19,50 ODER Mozzarella vom Bauer Nuart mit Steinpilze, Tomaten Raritäten & Veronelli in Texturen (ACGHL) € 16,80 (ACGO) Als süßen Abschluss empfehlen wir: „Das Beste von der Marille“ Knödel – Sorbet – Strudel – Mousse (ACGHL) € 10,00 ODER Limone trifft Frischkäse von warm bis kalt (ACGHL) € 10,00 Gedeck pro Person € 2,90
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