「平牧三元豚」出荷頭数減少に伴う一部商品の休止について

2016 年 7 月 25 日
生活事業本部
「平牧三元豚」出荷頭数減少に伴う一部商品の休止について
「平田牧場」の豚を原料とする製品(精肉、挽肉)は、原料不足の為 8 月 2 週企画より
暫く休止させていただきます。
【原料不足の要因】
①平田牧場が提携している母豚生産農場において、2014 年 5 月に PED(※1)感染の報告
を受け、それ以降約 1 年間、母豚の更新が滞りました。
(通常であれば、毎年、各農場
で母豚の 1/3 を入れ替えています。)
②気象条件(温度変化)などの諸事情により、予定していた出荷頭数に大幅なずれが生
じたため。
③平田牧場の提携生産者の廃業(一部地区)により出荷頭数の減少。
④一時期、三元豚(LDB※2)の需要が伸び悩んだことから、やむをえず生産を縮小した
こと。
※1
豚流行性下痢(PED)豚とイノシシがかかる病気であり、水様性下痢が主な症状ですが、ヒトに
は感染しません。また、体力のない 10 日齢以下のほ乳豚では高率に死亡する場合がありますが、
成長した豚は、発症しても回復し、また、感染しても発症しない場合もあります。
※2 L(ランドレース)、D(デュロック)、B(バークシャー)を三元交配させた三元豚。
【休止予定商品】
商品名
分類
内容
平牧三元豚
精肉全品
冷凍(精肉)
当面休止
【国内産】
豚挽肉フレッシュパック 240g
冷蔵(挽肉)
当面休止
冷凍(挽肉)
当面休止
冷蔵・冷凍
年内休止
新潟県産牛・平牧三元豚合挽 300g
平田牧場ギフト 一部
上述のように、さまざまな要因が重なり原料不足の状況となっています。平常供給の目
途につきましては、この度の状況が整い次第お伝えいたします。
ご利用いただいている組合員の皆様には大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。
以上