ライフデリ通信08月号をアップしました！！

夏も本番を迎え毎日暑い日が続いています。
こう暑いと、食欲がなく身体がだるい日も出てきてしまう方
も多いのではないでしょうか？
そんな時には、ぬるめのお風呂にゆっくり浸かってリラック
スし、お風呂から出た後はストレッチをすると血行が促進し
身体のだるさが少し和らぎます。
また、暑い日にはカレーを食べると気分がスッキリします！
カレーは完全食★と言われるほど栄養が満点の食事です。
今月はこのカレーに注目しました。
ライフデリつくばみらい・守谷店
つくばみらい市東楢戸872-7
☎　0297-57-2070
（★完全食とは・・・健康を維持するために必要な栄養を豊富に含んだ食品、
あるいは食事のことを指します。）
カレーの歴史あれこれ
◆カレーと日本人の出会い
江戸時代後期にヨーロッパに派遣された文久遣欧使節が
船の上で乗り合わせた、インド人が食べているカレーを
見たのが最初だと言われています。
◆カレー粉の国内生産の始まり
カレー粉が日本で作られるまでは、イギリスより輸入さ
れていたそうです。
明治36年に、日本でカレー粉が作られ、明治39年にお
湯で溶くだけの「カレーライスのタネ」が発売されたそ
なぜ暑い日に食べるといいの？
カレーに使用されているスパイスの中には、発汗作用が
あるものがあります。カレーを食べることで汗をかき、
汗によって体の表面の温度が奪われて下がるため、涼し
くなります。
さらに、血行促進効果もあるので皮膚表面の毛細血管も
広がり、熱が放出されやすくなります。
☆★暑さのピークを迎える8月☆★
こんにちは！いよいよ8月ですよ～！！暑い日が
続いていますが体調は崩されていないですか？
夏バテ予防の食事と言ったらカレーだけではな
く・・・うなぎもあります！スタミナ豊富で、
栄養価も高く必要な栄養素がバッチリ含まれて
ます。その中に含まれるビタミンAは、鼻や咽喉
の粘膜の乾燥を防いでくれるので、夏風邪予防
にも最適です！！まさに良い事づくめ！
★川柳コンテストの結果がでました！去年に引
き続き豪華景品をご用意しております！楽しみ
に待っててくださいね～＼(^o^)店長　倉橋
FAX　0297-38-6579
スパイスの効果
カレーに使用されている主なスパイスについてご
紹介します。
ターメリック（ウコン）：カレーの黄色い色付け
に欠かせません。肝機能を向上させる効果がある
と言われています。
クミン：香り付け、消化促進効果があります。
コリアンダー：カレーの後味をサッパリとさせま
す。消化促進効果があり、古代から胃薬としても
使用されていたそうです。
唐辛子：代謝を高め、脂肪燃焼効果があります。
にんにく：疲労回復に効果的です。
しょうが：血流を良くし、体を温めます。
この他にもカレーには数十種類のスパイスが使わ
れており、この含まれるスパイスは滋養強壮や食
トマト
◆おいしい時期：6～9月
◆旨味成分のグルタミン酸が豊富！
ヨーロッパでは、『トマトが赤くなると医者が青
くなる』ということわざがあるほど、トマトには
栄養が豊富です。
トマトの赤い色は、『リコピン』という成分で、
このリコピンには身体に有害な活性酸素（身体を
サビさせるもの）の働きを抑える作用があり、ガ
ンや動脈硬化などを予防する効果が高いと言われ
ています。

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