________________________________________________________________________________ Kreuzmenü Salat Caprese- Tomatenscheiben, Babymorzarella und Olivenöl oder Ziegenkäse unter der Rohrzuckerkruste auf Tomatenmarmelade und selbstgeräuchertem Lammschinken oder Geräucherter Waller mit Holunderblütenvinaigrette Pumpernickel und Meerrettich oder Cesar Salat mit Knoblauchcroutons und Poulardenbrust aus dem Rosmarinrauch *** Saftig gebratenes Lachsforellenfilet auf Babyblattspinat mit Pinienkernen und Olivenölfond (1*) oder Zart rosa gebratenes Schweinefilet auf Apfel-Spitzkohl Pfifferlingen und Kartoffelgratin (2*) oder Entrecote unter der Senfrostbratenkruste mit Schalottensauce Gemüse und Kartoffelgratin (3*) oder Duett von Lachs und Zander mit Speckerbsen knackigen Pfifferlingen und Drillingen (3*) *** Passionsfruchttörtchen mit Aprikosen und Waldbeersorbet oder Creme Brulee von der Tonkabohne mit Gewürzkirschen oder Gefüllter Windbeutel (1*) 29,90 (2*) 33,50 (3*) 36,50 25072016 ________________________________________________________________________________________________________________________________________ mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Geschmacksverstärker 5 mi6 Phosphat 6 mit Milcheiweiß 7 mit Süßungsmittel unsere Speisen sind für Allergiker nicht geeignet - Allergenliste auf Wunsch
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