Silvestermenü - Hotel Schiff am Rhein

Silvester im Schiff
Mit voller Fahrt ins neue Jahr !
Gala-Dinner mit Tanz und Live-Musik CHF 148.–
31. Dezember 2016, ab 18.30 Uhr
Entenleber-Terrine mit Feigen-Chutney
dazu hausgemachter Zitronen-Zopf
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Geflügelcremesuppe mit Trüffelschaum
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Lachs-Cannelloni mit einer Salsa Verde
dazu ein kleines Salat-Bouquet
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Orangen-Bitter-Sorbet
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Am Stück gebratenes Kalbsfilet an Morchel-Sauce
mit mediterranem Kartoffelgratin, dazu ein Gemüse-Bouquet
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Dessert-Teller «Silvester-Feuerwerk»