Unser Küchenchef empfiehlt Aperitif Beerenbowle mit fränkischem Secco aufgegossen | 6,5 Alkoholfreie Beerenbowle mit Schweppes Wild Berry| 5,5 Unsere Weinempfehlung Castell Weißburgunder 2014 Mafaldine alla Piemontese | 16,9 breite Bandnudeln in Trüffelrahmsauce mit Beilagensalat Gebratenes Filet vom Zander | 22 auf rotem Linsencurry mit Staudensellerie und Ananas 0,1 l 0,2l 0,75l 3,8 5,8 19,5 0,1 l 0,2l 0,75l 3 4,9 16 Schloss Castell Müller-Thurgau 2015 Samosa mit Gemüsefüllung | 15,8 auf rotem Linsencurry mit Staudensellerie und Ananas Frank & Frei Kollektion Carpaccio vom Weiderind | 12,5 an Balsamico Marinade mit getrockneten Tomaten und Oliven Salat vom Oktopus | 10,5 mediterran marinierter Tintenfischsalat mit Bohnen und sonnengetrockneten Tomaten Bärlauchcremesuppe | 5,8 Ein Paar Wildschweinbratwürst aus dem Taubertal | 10,5 mit Weinsauerkraut und Schwarzbrot Boeuf Bourgignon | in Rotwein geschmortes Rindfleisch | 19 mit glasierten Schalotten, jungem Lauch, Möhren und gebackener Polenta Geschnetzeltes vom Landschwein in Pfifferlingrahm | 17.5 mit sautierten Linguine und Salat Gebratenes Rumpsteak vom argentinischen Weiderind | 28 in Balsamicosauce mit Blattspinat und Süßkartoffelpommes Beschwipste Sommerbeeren mit Vanilleeis | 6,5 Zum Ausklang des Abends empfehlen wir FRÄNKISCHE BRÄNDE WECKLEIN Alfred Wecklein, Binsbach, Franken Schlehenbrand 40% 2cl 5,8
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