I consigli estivi

I consigli estivi
10 cl
Prosecco o moscato con fragole fresche
10
Prosecco oder Moscato mit frischen Erdbeeren
porzione
piccola
Burratina su carpaccio di pomodoro con basilico
porzione
17
Burratina auf Tomatencarpaccio mit frischem Basilikum und Olivenöl
Insalata «Claudia Cardinale»
25
Grosser Salatteller mit Datteltomaten, Rucola, Oliven, Parmesansplittern
und gebratenen Rindsstreifen
Insalata gigante con gamberoni arrostiti
26
Grosser gemischter Salatteller mit gebratenen Riesencrevetten
Prosciutto di Parma Limonta dop con melone
22
28
19
27
26
33
Parmaschinken mit Honigmelone
Vitello tonnato
Dünn aufgeschnittener, kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce,
Kapern und Zwiebeln
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti mit Meeresfrüchten und Crevetten
Scaloppine di vitello ai gallinacci trifolati, pomodori ed aglio
42
Kalbsschnitzel mit sautierten Eierschwämmchen, gewürfelten Tomaten und Knoblauch,
dazu hausgemachte Tagliatelle
Dall’orto
Crostini con gallinacci trifolati
16
Geröstete Brotscheiben mit sautierten Eierschwämmchen, Knoblauch,
Petersilie und Olivenöl
Rigatoni alla Norma
19
24
Hausgemachte Rigatoni mit Auberginenstreifen, Tomaten
und gereiftem Ricotta
Dolce
Semifreddo alle fragole
Erdbeer-Halbgefrorenes mit frischen Erdbeeren und Schlagrahm
Fleisch-Herkunft:
Kalb und Rind aus der Schweiz
Preise in CHF inkl. 8% MwSt./872/07.16
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