Schweinehaltung - Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg

Wahlfach
Schweinehaltung
Die Schweinehaltung ist und bleibt als Hauptbetriebszweig oder als innere Aufstockung ein wichtiger
Wirtschaftsfaktor und Existenzgrundlage der Landwirtschaft. In diesem Wahlfach werden die Grundkenntnisse für
die Produktionszweige Schweinezucht und Schweinemast vermittelt und die Erfahrungen aus der
landwirtschaftlichen Praxis vertieft.
Informationen
Kursdaten und Zeiten
3 Dienstage (à 9 Lekt) in den Kalenderwochen 45, 46, 48-51, 2-4
Anzahl Lektionen
3 x 9 = 27 Lektionen
Kursort(e)
Bei der Festlegung der Kursorte werden die Lehrorte der
Angemeldeten berücksichtig.
Stoffvermittlung
☒ Vorlesung
☐ Fachreferat
☒ Lehrgespräch
☒ Lektüre
Stoffverarbeitung/-vertiefung
☒ Gruppenarbeit
☒ Einzelarbeit
☒ Gruppendiskussion
☐ Workshop
☐ Videotraining
☐ Fallstudien
☐ Kurzpräsentation
☒ Exkursion
Leistungsnachweis
Lernziele
Gemäss Bildungsplan Landwirt/ Landwirtin EFZ
Die Lernenden kennen die produktionstechnischen Grundlagen für
eine tiergerechte und wirtschaftliche Ferkelproduktion und
Schweinemast.
Inhalt / Niveau
 Organisation und Bedeutung der Schweinehaltung
 Artgerechte Haltung, Fütterung, Züchtung
 Wirtschaftlichkeit und Markt
Prüfung Schweinehaltung
Lehrperson
Karl Heeb, Fachlehrperson Tierproduktion
Lehrmittel
Lehrmittel Zusatzkapitel Schweinefleisch produzieren (CHF 32.-)
Weitere Angaben
 Praxiserfahrungen in Ferkelproduktion oder Schweinemast sind
von Vorteil (auf Wunsch kann auf eine Produktionsrichtung
vertiefter eingegangen werden)
 - Eine spezielle Unterrichtsvorbereitung ist nicht notwendig

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