4 UE - nächster Termin am 09.11.2016 Abend der Schweinemast An diesem Abend werden die Marktentwicklungen im Bereich Schweinemast aus nationaler und internationaler Sicht durchleuchtet. Referent/-innen aus dem In- und Ausland stellen die davon abgeleiteten Anforderungen an marktgerechte Produktionstechniken sowie die aktuellen Herausforderungen betreffend.. ........................................................................... 3 UE - Kurs ohne Datum Kulinarische Mitbringsel Sie möchten nette Mitmenschen gerne originell und ganz persönlich beschenken? Dann sind Sie bei diesem Kurs genau richtig. Denn selbst gemachte Delikatessen sind ein willkommenes Mitbringsel - vor allem darum, weil sich der Schenkende Zeit genommen hat, etwas ganz Persönliches zu zaubern. Holen S.. ........................................................................... 8 UE - nächster Termin am 09.11.2016 Landestag der Schweinezucht und Ferkelproduktion An diesem Tag werden die Marktentwicklungen im Bereich Schweinezucht und Ferkelproduktion aus nationaler und internationaler Sicht durchleuchtet. Referenten aus dem In- und Ausland stellen die davon abgeleiteten Anforderungen an marktgerechte Produktionstechniken sowie die aktuellen Herausforderu.. ........................................................................... 3 UE - nächster Termin am 26.01.2017 Raffinierte Knödelküche Was ist heute für ein Tag? ... Heut is Knödeltag! lautet das Motto dieses Praxisseminars. Duftig und deftig, luftig und locker-leicht, traditionell bis kultig, süß oder pikant so vielfältig können Knödel sein. Folgen Sie dem verführerischen Duft der Knödel-Genuss-Spur. In unserer Knödelakade.. ........................................................................... 4 UE - nächster Termin am 01.12.2016 Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen - Teil 2 (Boden/Bodenuntersuchung) Das zweite Weiterbildungsmodul für das Programm Vorbeugender Grundwasserschutz auf Ackerflächen beschäftigt sich mit dem Thema Boden. Die Bodenarten, der Humusaufbau und die Bodenuntersuchung sind zentrale Inhalte von diesem Seminar. Auf Basis der richtigen Interpretation des Bodenuntersuchungsze.. ........................................................................... 3 UE - nächster Termin am 12.10.2016 Wild auf Wild Wildfleisch aus bäuerlicher Farmwildhaltung wird immer beliebter, denn es hat viele Pluspunkte. Aufgrund seines Genusswertes und seiner ernährungsphysiolgischen Vorzüge (fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich) sowie seiner hohen ökologischen und ethischen Qualität gewin.. ........................................................................... -1- 3 UE - nächster Termin am 10.02.2017 Wintergemüseküche - Genuss und Vielfalt aus der Region Regionales Wintergemüse ist eine gesunde frische Alternative zu Gemüse aus fernen Ländern. Es versorgt uns mit wichtigen gesundheitsfördernden Stoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzeninhaltsstoffen und Ballaststoffen. Darüber hinaus gibt uns Gemüse der Saison die Möglichkeit, un.. ........................................................................... -2-
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