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Minons-Kekse
Menüart: Kaffeetafel, Fingerfood
Anlass: Fasching / Karneval, Festlich backen, Zubereiten mit / für
Kinder, Geschenkideen, Picknick, Geburtstag
Zubereitungsart: Backen
Rezept von raffaela1
am 30.06.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Stichworte: Kekse
Zutaten für 1 Portion
"Mit Sohn 4 zusammen
gemacht "
für den Teig
200 Gramm Mehl Typ 405
1 Teelöffel Backpulver
75 Gramm Margarine
75 Gramm Xylit feinkörnig ( Zuckeraustauschstoff) oder
normaler Zucker pulverisiert
1/2 Teelöffel Vanillepulver
1 Ei (Größe M)
für die Deko
50 Gramm Xylit feinkörnig ( Zuckeraustauschstoff) oder
normaler Zucker pulverisiert
etwas Wasser
versch.farb. Gel-Lebensmittelfarben
einige Zuckeraugen hab nicht nachgezählt;-)
Zubereitung
ZUBEREITUNG VOM TEIG ( ergibt 20 Kekse )
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Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. (
Küchenmaschine)
Mit den Händen eine Kugel formen und für eine 1/2 Stunde
im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und
die Kekse ausstechen lassen.
Die ausgestochenen Kekse auf ein Backblech legen und das
ganze bei 200 Grad Ober- Unterhitze 7-9 Minuten hell
backen.
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130011-minons-kekse
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Die Kekse gut auskühlen lassen!!!
FERTIGSTELLUNG DER KEKSE
Jetzt mit dem Zucker, etwas Wasser und den Farben
verschieden farbige Glasuren anrühren.
Danach dein Kind nach seiner Fantasie diese Kekse anmalen
lassen ;--)
Die Zuckeraugen nicht vergessen in die noch weiche Glasur zu
stecken/kleben ;-)
Die Kekse trocknen lassen FERTIG sehen nicht nur witzig aus
schmecken auch lecker ;;-)
Link zu diesem Rezept:
http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130011-minons-kekse
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