水産物輸出・HACCP 入門セミナー in 根室 昨今、海外では寿司・刺身を初めとした日本食の人気が高まっています。また、2015 年の日本産水産物の輸出額は、 前年比 18.0％増の約 2,757 億円と高い伸びを記録しました。農林水産物・食品全体の輸出額も、同 21.8％増の約 7,452 億円となっており、輸出の機運が高まっています。一方で、国内と商慣習や規制が異なる海外への輸出に取り組むに あたっては、事前の情報収集や準備が必要です。さらに国・地域によっては HACCP（危害分析・重要管理点）方式によ る衛生管理が求められる場合があります。 本セミナーではジェトロから海外マーケットの状況、水産物輸出の現状、輸出の進め方等について、大日本水産会 からは HACCP の概要、導入方法について解説します。水産物輸出に必要な基本的な知識を効率的に収集できる絶好 の機会ですので、皆様奮ってご参加ください。 ※第１部は農林水産省補助金で実施。第 2 部は水産庁「HACCP 認定加速化支援事業」で実施。 日 時： 2016 年 7 月 5 日（火）15：30～17：30 （15：00 から受付開始） 会 場： 根室市総合文化会館第 2 講座室（住所：根室市曙町 1 丁目 40 番地） 共 催： ジェトロ北海道、一般社団法人 大日本水産会、根室市、根室市アジア圏輸出促進協議会、 根室市水産ＨＡＣＣＰ推進協議会 協 力： 農林水産省北海道農政事務所、経済産業省北海道経済産業局、北海道、北洋銀行根室支店、 （ 予定 ） 北海道銀行根室支店、大地みらい信用金庫、新輸出大国コンソーシアム北海道ブロック連絡協議会 申込締切： 2016 年 6 月 30 日（木） 定 員： 30 名（先着順） 参加費：無料 内 容： 【15：30～16:00】 第 1 部 水産物輸出の基礎知識 講 師： ジェトロ 農林水産・食品部 水産品支援課 飯田 覚 氏 内 容： 海外市場、水産物輸出の現状と基礎知識、商談・輸出の進め方、ジェトロ支援策等 【休憩 5 分間】 【16:05～17:25】 第 2 部 水産物輸出に向けた HACCP 講習 講 師： (一社)大日本水産会 国際・輸出促進部 次長 山口隆宏 氏 内 容： 輸出水産物における HACCP 導入の状況と具体的な HACCP プラン作成等 【17:25～17:30】 質疑応答（5 分間） お問合せ先： 根室市総合政策部内 得能 （TEL：0153-23-6111 内線 2253、FAX：0153-24-8692） ■参加申込書（6 月 30 日〆切り） ■FAX：０１５３－２４－８６９２ 根室市総合政策部行き 会社・団体名 出席者１ 役職・氏名 出席者２ 役職・氏名 ＴＥＬ ＦＡＸ E-mail ※ご記入いただい情報は適切に管理し、本セミナー運営のためにのみ利用します。
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