「ハワイアンラウンジ」オープン

2015 年 6 月
南国ハワイをイメージさせるメニューやデコレーションで気分はトロピカル
ザ･プリンスパークタワー東京
「ハワイアンラウンジ」オープン
【期間】2016 年 7 月 1 日（金）～8 月 31 日（水）
ザ・プリンスパークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園 4-8-1、総支配人：石川学）は、ロビーラウンジ（1F）にて、
ハワイアンフードと鮮やかなハワイアンキルトをお楽しみいただける「ハワイアンラウンジ」を、2016 年 7 月 1 日（金）
から 8 月 31 日（水）までの 2 カ月間限定で開催いたします。
色鮮やかなハワイアンキルトやグッズなどで彩られた当ラウンジで、ハワイアンキルトの第一人者キャシー中島氏に
監修いただいたメニューをお楽しみいただけます。
ココナッツミルクからできたハワイの伝統的なデザート「ハウピア」を彩り豊かにフルーツでデコレーションした「ハワイ
かなえ
マムのハウピアパフェ」や、キャシー中島氏のご令嬢で女優・フラダンサーである勝野雅奈恵氏の著書「恋する・
フレンチトースト」よりアレンジを加えた「ダイヤモンドヘッド仕立てのフレンチトースト」、ハワイの伝統料理カルア・
ピッグやマグロのポキなどをのせた「ONO!ボウル（ONO はハワイ語でおいしいを意味する）」などハワイの人気メニュ
ーをご用意いたします。
ハワイアンラウンジ店内イメージ
ハワイマムのハウピアパフェ
■キャシー中島氏プロフィール
モデル・タレントとして活動中に趣味で始めたパッチワークが趣味の域を
超え、現在、キルト作家として活躍。色彩豊かな作品は海外でも高く評価
され、中でも日本のハワイアンキルトの先駆者として、キルト展、講演会、
執筆など国内外を飛び廻っている。写真：斉藤亢
◎本件に関する報道関係各位からのお問合せ先
ザ･プリンスパークタワー東京マーケティング戦略広報担当
TEL：03-5400-1180 FAX：03-5400-1174 http://www.princehotels.co.jp/parktower/
ザ・プリンスパークタワー東京「ハワイアンラウンジ」概要
【名称】ハワイアンラウンジ
【場所】ザ・プリンスパークタワー東京ロビーラウンジ（１F）
【期間】2016 年 7 月 1 日（金）～8 月 31 日（水）
【時間】9:00A.M.～9:00P.M.（L.O. 8:30P.M.）
【席席】125 席
【お客さまからのお問合せ】ザ・プリンスパークタワー東京
TEL: 03-5400-1111（代表）
ハワイアンラウンジイメージ
キャシー中島氏プロデュース
キャシー中島氏プロデュースメニュー
■ハワイマムのハウピアパフェ
ハワイで定番のスイーツで近年日本でも広がりを見せているハウピア。
ココナッツミルクを使用したクリームにイチゴジャムをサンドし、パイナップルなどの
フルーツで彩り豊かにデコレーションいたしました。
【時間】10:00A.M.～8:30P.M.
【料金】単品￥1,200 ドリンクセット￥2,000
ハワイマムのハウピアパフェ
■ダイヤモンドヘッド仕立てのフレンチトースト
か
な
え
勝野雅奈恵氏著書の「恋する・フレンチトースト」からアレンジを加えたフレンチトースト。
ベーコンや蜂蜜入りサワークリーム、バニラアイスクリームが絶妙なバランスで
口の中に広がります。ハワイのダイヤモンドヘッドをイメージした生クリームがより一層
見た目も刺激します。
【時間】10:00A.M.～8:30P.M.
【料金】単品￥1,440 ドリンクセット￥2,320
ダイヤモンドヘッド仕立てのフレンチトースト
■ONO!ボウル
ONO!ボウル
カルアピッグやマグロのポキ（ハワイ風マグロの漬け）、トマトのオニオンサラダ、
キムチの 4 種を丼ぶりにいたしました。ハワイ風丼ぶりをお楽しみください。
【時間】11:00A.M.～8:30P.M.
【料金】単品￥2,100
ＯＮＯ！ボウル
■ハワイマムのスパム MUSUBI
ハワイのお袋の味スパムむすびをてりやき風味にアレンジし、ご用意いたしました。
【時間】11:00A.M.～2:30P.M.
【料金】単品￥1,550 ドリンクセット￥2,470
*1 日限定 10 食のご用意となります。
ハワイのスパム MUSUBI
■ココナッツ風味のシュリンプカレー
海老や具材をココナッツオイルで炒め、ココナッツミルクで仕上げたカレー。
南国風味のカレーライスです。
【時間】11:00A.M.～8:30P.M.
【料金】￥1,860
その他のスイーツ＆フードメニュー
ココナッツ風味のシュリンプカレー
■ハワイアンアフタヌーンティーセット
アサイーやスパム、ココナッツやマンゴー、
グアバなどを使用し、南国ムードあふれる
スイーツを多数ご用意しました。
【時間】12:00NOON～6:00P.M．＜3 時間制＞
【料金】￥3,200
■ハワイアンパークバーガー
パイナップルやアボガトを挟んだ
ハワイ風ハンバーガーです。
【時間】11:00A.M.～8:30P.M.
【料金】単品￥2,200
ドリンクセット￥2,700
そのほか、ハワイアンドリンクとして、コナコーヒー（￥1,300）、ジンジャーティーソーダ￥1,370、ブルー・ソル・クバーノ￥1,440
もご用意しております。
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料（10％）を加算させていただきます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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