Dessertkarte

KÄSE
Käse aus dem Hause Pöhl am Naschmarkt
La Rouelle du Tarn Frankreich/Pyrenäen
Rohmilch Frischkäse, Ziege, feines Nussaroma
Ziegello Italien/Südtirol
Weichkäse, Ziege, mild säuerlich bis kräftig würzig
Camembert Jort Frankreich/Bernières
Rohmilch Weichkäse, Kuh, cremig & frisch
Kasus Maximus Italien/Südtirol
Hartkäse, Kuh, kräftig & würzig im Geschmack
Comté Jura/Frankreich
Rohmilch Hartkäse, Kuh, volles fruchtiges Aroma
Gorgonzola Dolce Cremoso Italien/Lombardei
Pasteurisierter Weichkäse, Kuh, Blauschimmelaroma, cremig & mild
nach Wahl vier/sechs Sorten �� 14/19
Unsere geschulten Mitarbeiter informieren Sie gerne über Allergene in
unseren Speisen.
Alle Preise in Euro inklusive Steuern
Gedeck 3,90
DESSERTS
Sgroppino
Cremiges Zitroneneis mit Prosecco und Vodka ........................................................................................................... 5
Sorbetvariation
nach Tagesangebot, frisch gerührt ................................................................................................................................................... 9
Echte Vanille „Pur“
Vanille-Eis & heißer Vanille Sirup mit Baiser ................................................................................................................ 15
Geeiste Esterházy Schnitte
mit Haselnusseis & Fleur de Sel ....................................................................................................................................................... 13
Kaffee Dessert
mit Mandel-Makrone & Butterkeks-Eis ............................................................................................................................. 14
Schokoladenauflauf mit flüssigem Kern
dazu handgeschlagenes Obers ............................................................................................................................................................ 12
GLASWEISE GENIESSEN
2010 Vestibül Doux, TBA Scheurebe 5cl ............................................................................................................. 6,40
2013 Welschriesling Beerenauslese Lentsch, Podersdorf 5cl ........................................ 6,50
10-year-old Tawny Port Quinta do Noval 5cl ........................................................................................................... 9
Großmutters hausgemachter Eierlikör 5cl ..................................................................................................................... 6
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir Rechnungen
nur tischweise ausstellen können.
SÜSSWEINE 0,375 l
2013
2012
2007
2008
2006
2010
Auslese Traminer Amato Hofkellerei Liechtenstein, Wilfersdorf 0,5 l ...... 47
Eiswein Kracher, Illmitz .................................................................................................................................................... 51
Beerenauslese Loibner Traminer Knoll, Unterloiben .................................................... 65
Château de Fargues, Sauternes .................................................................................................................. 105
TBA Chardonnay Nr. 4 Nouvelle Vague Kracher, Illmitz ...................................... 76
TBA Rosenmuskateller Nr. 1 Nouvelle Vague Kracher, Illmitz ..................... 85
REISETBAUER SCHNÄPSE
GLASERHOF SCHNÄPSE
Apfel 2cl ............................................................................ 7
Williams 2cl ................................................................. 8
Kirsche 2cl .................................................................... 8
Vogelbeere 2cl ........................................ 14,50
Zwetschke 2cl .............................................. 6,50
Marille 2cl ...................................................................... 8
Himbeere 2cl ........................................................ 16
Elsbeere 2cl ........................................................... 45
Obstler 2cl ................................................................... 4
Quitte 2cl ........................................................... 8,50
Mirabelle 2cl .............................................................. 8
Preiselbeere 2cl ................................................. 14
Holunder 2cl .......................................................... 15

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