６月は、宿泊学習、職業学習、 中体連、定期テスト、陸上競技会 と行事が盛りだくさんの時。体調 管理に気をつけて自分の持てる 力を存分に発揮しましょう。 ６月 給食だより 伏見中学校★平岸中学校 ＜平成２８年（２０１６）６月３日＞発行 月 火 ６ ７ 山菜うどん おさつフリッター 果物 五目ごはん 水 木 ８ ごはん ししゃもカレー天ぷら みそしる もやしのごまサラダ さんま煮つけ 五目きんぴら 金 ９ １０ レーズンパン ワンタンスープ かき揚げ丼 みそ汁 ミルクゼリー 焼きチーズポテト あさり入り スパゲティサラダ １３ １４ 札教研 みそラーメン きなこポテト 果物 １５ １６ 定期テスト カレーピラフ コロコロサラダ 果物 １７ ごはん マーボー豆腐 ぎょうざ もやしのナムル ２０ ２１ ２２ ２３ ２４ 冷やし天ぷらうどん 小松菜ピラフ ごはん 横割りバンズパン じゃがいもグラッセ 果物 たらの香味焼き フルーツヨーグルト すきやき ちくわのごま揚げ 鮭ミックス丼 みそ汁 生姜和え ２７ ２８ ２９ 陸上 クリームシチュー ハンバーグ 海苔とあさりの佃煮 小松菜サラダ ３０ 冷やしラーメン ドライカレー 豚肉とナッツの たたききゅうり ソテー ヨーグルト 果物 ５月は、平岸中の調理スタッフの 声を紹介しましたので、今月は伏見 リクエスト給食 ビビンバ わかめスープ 青のりポテト アイスクリーム スピーディに無事に生徒のみな さんにお届けすることです。 ②ビビンバ ③おひたし ④残さず美味しく食べて欲しいと いつも願って作業しています。 （佐藤） ④美味しい給食を、毎日残さず食べ ②給食おすすめメニュー ③ご家庭でも参考になる 給食メニュー ④中学生のみなさんへ のメッセージ 平岸中と伏見中は、豊平川を挟んで区も跨っていま す。親子給食の組み合わせでは、距離が遠い方です。 万一のことがあると伏見中の生徒さんが昼食を食べら れない事態に陥りますので、大変気を遣って運転して います。スープや汁物など衝撃を抑えて安定して運ぶ ことなどに神経を使います。強風時、時々発生する突 風にコンテナが煽られるのが一番怖いです。 辛子和え に給食を教室までお届けする。 ４人のスタッフと給食を運搬する めめつ 物れえ てに こ をて なこ 感根と大い い の じ幹は 切る と取 まと 健 に こ こ 材 しなやしとろを たるかてをで通 。 重な、 感多し 体感 くて 要と謝じの 給 ま な心す 人食 事をる しに 運 だ 育心た 支営 。 えも とむを食 改た持べ ら見 厚揚げの中華煮 ほっけカレー揚げ ①短い時間の中で美味しい給食を、 ②ビビンバ・めん類 ①仕事で大切にしていること ごはん ①決められた作業時間の中で、着実 中で給食の配膳作業を行っている 運転手さんの声をご紹介します。 １ て下さいね。 （冨居） ①安心・安全・確実にを心がけて 仕事をしています。 ②めん類のメニューを美味しくい ただいています。 ④毎日の給食時間も、楽しい中学校 の思い出の一つになって欲しい です。 （大賀） 平岸―伏見間は、 １５分弱。平岸と 伏見の間を毎日 ４往復しています。 ①給食を事故なく正確に伏見中の 皆さんにお届けできるように、毎 日緊張感を持って仕事をしてい ます。 ②混ぜごはんでしょうか。胚芽米、 大麦、その他、体によい具材も 沢山入っていて栄養満点だと思 います。 ③サラダ、おひたし、和え物などを 給食を参考に作っています。 ④毎日の給食の時間が楽しい時間 となるように願っています。 （堀切） 使用食品名一覧 加 は、冷凍調理加工品等のことです。 都合により、一部を変更させていただく場合があります。ご理解、ご了承をどうぞよろしくお願い致します。○ （特に、青果物は天候等によって、入荷量及び価格が左右されるため、大量に使用する学校給食の場合、やむを得ず変更する場合があります。 アレルギー表示義務品目「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」を、ここに記載せず使用することはありません。） ６（月） 加 つと、たけのこ水煮、ふき水煮、わらび水煮、たもぎ茸水煮、なめこ、椎茸、長葱、ほうれん草、しょうゆ、さと 山菜うどん＜ソフトめん、鶏肉、油揚げ、○ う、酢、唐辛子、削り節、昆布、煮干し＞おさつフリッター＜さつまいも、塩、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、さとう、塩、ごま、揚げ油＞果物 ７（火） 五目ごはん＜胚芽精米、大麦、鶏肉、油揚げ、白滝、人参、ごぼう、たけのこ、椎茸、枝豆、油、酒、しょうゆ、さとう、かつおだし汁＞ししゃものカレー 天ぷら＜子持ちカラフトししゃも、小麦粉、卵、カレー粉、揚げ油＞もやしのごまサラダ＜ほうれん草、もやし、人参、しょうゆ、さとう、酢、豆板醤、ごま ＞ ８（水） さんまのみそ煮＜さんま、生姜、にんにく、みそ、さとう、みりん、酒、酢＞みそ汁＜油揚げ、大根の葉、えのき茸、みそ、削り節、昆布、煮干し＞五目き 加 さつま揚げ、油揚げ、さやいんげん、油、しょうゆ、さとう、唐辛子、ごま油、ごま＞ んぴら＜豚肉、ごぼう、人参、つきこんにゃく、○ ９（木） ワンタンスープ＜ワンタンの皮、豚肉、人参、ほうれん草、もやし、玉葱、めんま、長葱、生姜、にんにく、油、しょうゆ、塩、こしょう、鶏がら、豚骨、昆布、 煮干し＞焼きチーズポテト＜じゃがいも、さとう、バター、牛乳、チーズ＞あさり入りスパゲティサラダ＜あさり、生姜、スパゲティ、きゅうり、人参、ごま、 酒、しょうゆ、酢、さとう、ごま油＞ １０（金） かき揚げ丼＜ごはん、えび、いか、あさり、桜えび、しらす干し、玉葱、人参、ごぼう、春菊、ひじき、切り干し大根、小麦粉、卵、塩、揚げ油、酒、しょうゆ、 さとう、でん粉、だし汁＞みそ汁＜じゃがいも、わかめ、長葱、みそ、削り節、昆布、煮干し＞ミルクゼリー＜牛乳、スキムミルク、寒天、さとう、みかん缶 詰、桃缶詰＞ １３（月） みそラーメン＜ラーメン、豚肉、玉葱、人参、もやし、ほうれん草、長葱、茎わかめ、めんま、生姜、にんにく、油、ごま、みそ、しょうゆ、みりん、酒、豆板 醤、ごま油、鶏がら、豚骨、煮干し、昆布＞きなこポテト＜じゃがいも、揚げ油、きな粉、さとう＞果物 １５（水） カレーライス＜ごはん、豚肉、じゃがいも、人参、玉葱、セロリ、りんご、生姜、にんにく、油、小麦粉、カレー粉、カレールゥ、ソース、ケチャップ、しょうゆ、 加 ハム、高野豆腐、人参、きゅうり、コーン、ごま、しょうゆ、みりん、酒、さとう、酢、塩、こしょう＞果物 ＞コロコロサラダ＜○ １７（金） 加 オイスターソース、ごま油、豆板醤、唐辛子、でん粉 マーボー豆腐＜豆腐、豚肉、生姜、にんにく、油、人参、長葱、椎茸、みそ、しょうゆ、さとう、○ 加 ぎょうざ＜豚肉、鶏肉、キャベツ、玉葱、長葱、粒状植物たんぱく（大豆）、にら、小麦粉、でん粉、さとう、しょうゆ、塩、酒、植物油脂、香辛料、 ＞○ 加 ハム、しょうゆ、ごま油、さとう、豆板醤、ごま＞ 揚げ油＞もやしのナムル＜もやし、ほうれん草、人参、○ ２０（月） 加 つと、椎茸、長 冷やし天ぷらうどん＜ソフトめん、あさり水煮、しらす干し、桜えび、人参、春菊、ごぼう、切り干し大根、ひじき、小麦粉、卵、揚げ油、○ 葱、ほうれん草、しょうゆ、みりん、さとう、酢、唐辛子、削り節、昆布＞じゃがいもグラッセ＜じゃがいも、さとう、バター、牛乳、塩、しょうゆ＞◆果物 ２１（火） 加 ベーコン、にんにく、小松菜、人参、玉葱、コーン、バター、油、しょうゆ、塩、こしょう、ワイン＞たらの香味焼き＜ 小松菜ピラフ＜胚芽精米、大麦、○ たら、生姜、にんにく、しょうゆ、酒、みりん、ごま＞フルーツヨーグルト＜桃缶詰、みかん缶詰、夏みかん缶詰、りんご缶詰、プレーンヨーグルト＞ ２２（水） 加 ちくわ、しょうゆ、生姜、 すきやき＜豚肉、油、焼き豆腐、白滝、玉葱、白菜、長葱、焼き麩、椎茸、しょうゆ、酒、さとう、黒ざとう＞ちくわごま揚げ＜○ 小麦粉、卵、ごま、揚げ油＞海苔とあさりの佃煮＜あさり、生姜、焼海苔、ひじき、しょうゆ、さとう、酒、みりん、水あめ＞ ２３（木） 加 ハンバーグ＜牛肉、 クリームシチュー＜豚肉、じゃがいも、人参、玉葱、小麦粉、バター、油、牛乳、豆乳、スキムミルク、チーズ、塩、こしょう＞○ 加 ハム、春 豚肉、玉葱、パン粉、卵、牛乳、調味料＞ケチャップソース＜ケチャップ、中濃ソース、さとう、ワイン、辛子＞小松菜サラダ＜小松菜、○ 雨、ひじき、しょうゆ、さとう、酢、ごま油、辛子＞ ２４（金） 鮭ミックス丼＜ごはん、鮭、厚揚げ、生姜、でん粉、小麦粉、しょうゆ、酒、揚げ油/玉葱、筍、人参、ごま、油、しょうゆ、さとう＞みそ汁＜豆腐、長葱、 わかめ、みそ、削り節、昆布、煮干し＞生姜和え＜小松菜、もやし、生姜、しょうゆ、さとう＞ ２７(月) 加 ハム、もやし、きゅうり、人参､茎わかめ、刻み昆布、ごま、しょうゆ、さとう、ごま油、酢、辛子、削り節、昆布＞豚肉と 冷やしラーメン＜ソフトラーメン、○ ナッツのソテー＜豚肉、生姜、じゃがいも、カシューナッツ、でん粉、揚げ油、ピーマン、しょうゆ、酒、さとう＞果物 ２８（火) ドライカレー＜胚芽精米、大麦、カレー粉、塩、ワイン、油、オリーブオイル／豚肉、玉葱、人参、セロリ、生姜、にんにく、大豆水煮、油、小麦粉、カレ ー粉、ケチャップ、トマト水煮、中濃ソース、ワイン、しょうゆ、みそ、塩、こしょう＞たたききゅうり＜きゅうり、しょうゆ、さとう、ごま油、ごま＞ヨーグルト ３０（木） ビビンバ＜胚芽精米、大麦、豚肉、豆腐、めんま、長葱、人参、ほうれん草、もやし、生姜、にんにく、ごま、油、しょうゆ、酒、さとう、ごま油、豆板醤、 加 フレンチポテト、揚げ 酢、唐辛子＞わかめスープ＜わかめ、豆腐、椎茸、長葱、ごま、しょうゆ、塩、ごま油、削り節、煮干し、昆布＞青のりポテト＜○ 加 アイスクリーム（水あめ、さとう、牛乳、生クリーム、ホエイパウダー、無塩バター、塩、安定剤、乳化剤、香料） 油、塩、こしょう、青のり＞○ １（金） 厚揚げの中華煮＜厚揚げ、豚肉、人参、玉葱、たもぎ茸、たけのこ、枝豆、きくらげ、生姜、にんにく、油、しょうゆ、さとう、豆板醤、ごま油、でん粉＞ 加 ハム、ほうれん草、もやし、しょうゆ、さとう、辛子＞ ほっけのカレー揚げ＜ほっけ、カレー粉、酒、しょうゆ、小麦粉、でん粉、揚げ油＞辛子和え＜○ ベーコン（豚肉、塩、さとう） ハム（豚肉、でん粉、塩、さとう、香辛料、リン酸塩） カレールゥ（小麦粉、・豚脂、さとう、カレーパウダー、塩、でん粉、香辛料、麦芽糖、オニオンパウダー、塩、でん粉、香辛料、酵母エキス、 粉末しょうゆ、トマトパウダー、昆布エキス、ぶどう糖、小麦発酵調味料、加工でん粉、カラメル色素、乳化剤、酸味料、ピロリン酸鉄） オイスターソース（かきエキス、果糖ぶどう糖、たん白加水分解物、塩、でん粉、さとう、酢、調味料（アミノ酸）、酒精、カラメル色素） 豆板醤（唐辛子、塩、みそ、みりん、そら豆粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、PH 調整剤） つと（たら、でん粉、塩、さとう）ちくわ（たら、でん粉、塩、さとう、みりん） パンについて…ソフトフランスパン以外は、乳製品(脱脂粉乳)と、卵(全卵)の使用があります。 海産物全般について…海洋生物(小さなかに・えびなど)が混入している場合があります。 その他、使用食品の詳細をお知り になりたいものがあれば、お気軽にお 申し付けくださいませ。 （平岸中栄養教諭 吉田まで。 平岸中℡ 811-9585・Fax811-9586） ※尚、揚げ油は、毎回新しい油では なく、概ね複数回の使用となりますの で、ご了承よろしくお願い致します。
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