Produktspezifikation

Stand 12/15
Revision 01
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Formblatt 4.3
Produktspezifikation
Artikelbezeichnung
Wald-Honig-Mini-
Artikelnummer
1012
EAN-Code Artikel
4000996010126
EAN-Code Karton
Verkehrsbezeichnung
4000996700478
Wald-Honig
Foto des Produktes
Produktbeschreibung:
Zutaten:
Sonstiges
Füllmengenangaben
Kräftiger, dunkler Honig mit herb-würzigem Geschmack. Der
süße Honigtau vom frischen Grün der Tannen, Kiefern, Fichten
und Douglasien gibt diesem wertvollen Honig das kräftig-delikate
Aroma.
Deklaration auf dem Etikett:
Zutaten: Honig.
Mischung von Honig aus EU - und Nicht-EU-Ländern.
Verpflichtende Kennzeichnung:
Honig ist naturbelassene Rohkost und für Kinder unter 1 Jahr
ungeeignet.
Deklaration auf dem Etikett:
Wie andere Rohkost auch, ist Honig für Kinder unter 12
Monaten nicht geeignet.
Zubereitungsempfehlung:
Besonders lecker auf Brötchen, Toast, Butterwaffeln und
Rosinenstollen.
Besteht eine GVO-Kennzeichnungspflicht lt. VO 1829/2003
und 1830/2003?
Ja, bei folgenden Zutaten:
Nein
Gewicht:
Abtropfgewicht:
50 g
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Produktspezifikation
Allergenauskunft:
Folgende Allergene sind enthalten:
E-Nummern
Folgende E-Nummern sind enthalten:
Haltbarkeit /
Lagerhinweis:
Im Originalgebinde kühl und trocken lagern.
Haltbarkeit: 36 Mon.
Mikrobiologische Merkmale:
M
Einheit
Gesamtkeimzahl
< 10.000
kbE/g
Enterobacteriaceae
< 1.000
kbE/g
E. coli
< 100
kbE/g
Schimmelpilze
< 10.000
kbE/g
Hefen
< 1.000
kbE/g
Salmonellen
Abwesend in 250g
Listeria monocytogenes
Abwesend in 25g
Produktspezifische
Merkmale:
Nährwerte:
bezogen auf 100g/ml des verzehrfertigen Lebensmittels
Brennwert
1.197 kJ
/ 282 kcal
< 0,1 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
70 g
Kohlenhydrate
70 g
davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
0g
Salz
Alkoholgehalt
Für Vegetarier geeignet
Vegan
Bio
Zolltarifnummer
MwSt-Satz
7%
19%
0%
Verkaufseinheiten
18
Produktgewicht
Bruttogewicht je VE: 0,10 kg
(inkl. Verpackung)
Nettogewicht je VE:
(inkl. Verpackung)
Abtropfgewicht:
Tara Verp.gewicht
Verpackung
Primärverpackung
Umverpackung/
Gebinde
Verschluss
Maße LxBxH (mm)
Material
Maße LxBxH (mm)
Material
Material
45x45x51
Glas
246x166x167
Karton
Metall
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Etiketten
Material
Lagenfaktor
21
PP silber glanz
Palettenfaktor 126
(Kartons pro Lage)
(Geb. pro Pal.)
Lagerobjektfaktor
Palettenhöhe 112
(Lagen pro Palette)
Erklärung:
Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen
Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Wir
bestätigen insbesondere, dass dieses Produkt rezepturbedingt keine der oben mit „Nein”
genannten allergenen Stoffen enthält. Eine unvermeidbare, prozessbedingte
Kreuzkontamination lässt sich allerdings trotz größter Sorgfalt auch seitens unserer
Vorlieferanten nicht ganz ausschließen. Die Spezifikation soll eine Information über unsere
Produkte darstellen und basiert auf wahrheitsgemäßen Informationen unserer
Rohwarenlieferanten.
Die vorliegende Spezifikation enthält alle relevanten Kennzeichnungselemente, welche die
VO (EG) 1169/2011 (LMIV) fordert.
Die rechtlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden eingehalten.
Dieses Dokument wurde mit Hilfe der EDV erstellt, ist ohne Unterschrift gültig und ersetzt
vorherige Druckversionen. Dieses Dokument ist ein Jahr ab Druckdatum gültig.
L.W.C. Michelsen GmbH
Michelsenweg 1
20537 Hamburg
Fon +49 (0)40 254055-0
[email protected]
13.06.2016

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