die zürcher winzerei zur metzg

DIE ZÜRCHER WINZEREI ZUR METZG
…TUTTO BARBECUE
…SOMMERWEINE
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir haben für Sie eine Trouvaille im Zürcher Weinland gefunden, deren Erzeugnisse weit über
den bekannten Stil von Schweizer Landwein hinausgehen.
Unser «Kilchberger Schweinswurst-Schnägg» und die St. Galler Olma-Bratwurst ergänzen die
neue Auswahl an Sommerweinen und begleiten jedes Gemüt durch den genussreichen Sommer.
Unsere Frischprodukte sind jeweils auf das Wochenende hin frisch vorhanden, s‘hät so langs hät.
Herzliche Grüsse Urs Looser, Graziella Mugnai
und Patrick Thalmann (Winzerei zur Metzg)
DIE EINSTEIGER – MEHR ALS LANDWEIN
Cuvée WEISS Nr. 1
Winzerei zur Metzg, Zürich
Ein fruchtbetonter, trockener Weisser mit Basis Gewürztraminer;
gehaltvoll, harmonisch und frisch, zum Apéro, Fisch und
speziell zu Asianfood.
CHF 19.50 / 75cl (im Frühjahr 2016 in der SWISS Business Europa erhältlich)
Cuvée RED Nr. 1
Winzerei zur Metzg, Zürich
Würzig, kraftvoll und saftig wie ein Burgenländer;
50% Zweigelt und Acolon (Blaufränkisch x Dornfelder),
in Schweizer Eiche ausgebaut, 1 Stunde vor Genuss karaffieren.
CHF 19.50 / 75cl
Weinauslese AG, Alte Landstrasse 4, 8802 Kilchberg, (Bus 161, Haltestelle Hornhalde), T 043 377 33 88, weinauslese.ch,
Parkplätze vor dem Geschäft oder in Blauer Zone.
DIE BLAUBURGUNDER…
«Junior» Blauburgunder 2014
Winzerei zur Metzg, Zürich
Der Kleine vom Grossen, sehr burgundisch; fruchtig, frisch
und äusserst charmant, zu Grilladen, Käseplatten und
zum Jassen! Pinot comme il faut!
CHF 24.– / 75cl (statt CHF 26.50)
«Der Borstig’ Kerl» Pinot Noir 2013
Winzerei zur Metzg, Zürich
Der Grosse vom Kleinen und das Flaggschiff,
spontanvergoren, unfiltriert und schlicht verblüffend,
von 65-jährigen Reben, ab 2017 trinkreif.
CHF 95.– / nur als Magnum à 150cl
Pinot «R» 2013
Winzerei zur Metzg, Zürich
Der klassische Burgunder als Reserve aus den besten Fässern,
noch jung, mit grossem Potential; 2 Stunden karaffieren.
CHF 29.– / 75cl (statt 35.–)
…UND DIE PROGRESSIVEN
Oscar 2013 «Dry-Aged Collection»
Winzerei Zur Metzg, Zürich
Austria-Cuvée mit Acolon, Cabernet Sauvignon und Merlot;
der «Macho und Grillchef», vollmundig, frisch und passend
zu Beef. Bitte 1 Stunde vor Genuss karaffieren!
CHF 28.– / 75cl
Sauvignon Blanc, Winzermeister’s Privatreserve
Winzerei zur Metzg, Zürich
Sauvignon wie aus dem Loiretal, noch jung aber auf
den Punkt, einer für Connaisseure.
CHF 24.– / 75cl
SECCO, Zürcher Schaumwein
Winzerei zur Metzg, Zürich
Aus Müller-Thurgau spumantisiert; frisch, superfruchtig,
ein toller Apérowein und Käsebegleiter.
CHF 19.50 / 75cl

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