WILDBUFFET 2005

Muttertagsmenü
Sonntag, 8. Mai 2016
Kleine Vorspeisenvariation mit Rauchlachs,
Spargel und Tomate
oder
Rhabarber-Melonensalat mit Tomate und Rohschinken
***
Kalbsschnitzel gefüllt mit Taleggio und Rohschinken an Portosauce
serviert mit Weissweinrisotto
dazu gedämpfter Romanesco mit Mandeln
oder
Zanderfilet auf Spargelbeet
dazu Neue Kartoffeln
***
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurtglace
oder
Schokoladenmousse mit marinierten Beeren
3-Gänge-Menü à CHF 49.00
2-Gänge-Menü à CHF 39.50
Alle Preise inklusive MwSt.
Tischreservationen nimmt das Team vom Restaurant linth-arena sgu
gerne unter der Telefonnummer 055 618 70 70 entgegen.
Unsere Weinempfehlung
Weisswein
Weissburgunder
Klosterkellerei Muri-Gries, Südtirol
75cl CHF 45.00
10cl CHF 6.80
Rotwein
Enate Crianza
Somontana DO, Spanien
75cl CHF 39.00
10cl CHF 5.70