öffnungszeiten:!!! vorspeisen hauptgerichte dessert

ÖFFNUNGSZEITEN:!!!
Dienstag - Samstag:
18:00 - ENDE
Küchenannahmeschluss:
22:00 Uhr
Letzte Bestellung Terasse: 23:00 Uhr
Allergiker Kennzeichnung letztes Blatt Rückseite!
VORSPEISEN
Samstag, 11.06.2016
PATA NEGRA SCHINKEN “BELLOTA”
mit Knusperbröseln & Olivenöl
18,50
CAPUCCINO VOM HUMMER
mit Orangenfilets
7,50
FISCH VELOUTÉ
mit gebr. Garnele, Croutons, Aioli & Gruyere Käse
14,-
GRÜNER SPARGEL & PATA NEGRA SCHINKEN
mit Mango, Tomate & Salat
16,-
RINDER TERIYAKI
mit Spinatsalat & Inger-Sesamjus
13,50
GETRÜFFELTER MAISHÄHNCHENBRUSTSALAT
mit grünem Spargel & Mango
13,50
GEBRATENER SCHWEINEBAUCH “LABEL ROUGE”
mit Bananen-Chili-Sauerkraut, Rote Bete-Apfelmousse & Salat
13,50
VITELLO TONNATO
mit Kapern, Tomate & Frühlingslauch
13,50
LACHS - SASHIMI
mit Spinatsalat in Miso-Dressing, Wasabi & Sesam-Soja-Marinade
14,-
HAUPTGERICHTE
GEBRATENE SALMSCHNITTE
mit Kartoffelschnee, Gemüse & Salat in Trüffelvinaigrette
24,-
ADLERFISCH AUF DER HAUT GEBRATEN
mit Erbesenpüree, Saubohnen & grünem Spargel
24,-
GEBRATENER OKTOPUS & GARNELE
mit Kichererbsenpüree, Schafskäse, Backpflaume & Mohn
24,-
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST ”LABEL ROUGE”
mit Kartoffelpüree, Bananen-Chili-Sauerkraut & Madeirajus
22,50
RINDERSCHULTER IN PORTWEIN GESCHMORT
mit Kartoffelpüree, Spinat & Wurzelgemüse
24,-
ENTRECOTE VOM NIEDERRHEIN 300GR.
mit Kartoffelgratin, Bohnenkernen & Blumenkohl
32,-
DESSERT
MANGOSPLIT
8,50
CREME BRULEE
7,50
MOUSSE AU CHOCOLAT
mit Schokocrumble, Mandeln & Apfel-Vanillejus
9,50
MANGOSORBET
mit Mirabellengeist
8,-
VANILLECREME “SPEZIAL“
10,50
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