Unsere Tagesempfehlung:

Mittagskarte
Schaumsuppe vom Spargel € 5,50
Tagessuppe € 4,50
Wildkräuterrolle mit Garnelen im Reisblatt mit Aioli-dip
und gerösteten Sesam € 9,50
Lauwarmer Spargelsalat mit mild geräuchertem Lachs
Bärlauchpesto und Parmesan € 10,50
Unsere Tagesempfehlung:
Tagessuppe
Gekochter Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln
und frischen Meerrettich
€ 14,50
Die jungen Milden sind da!
Unser Klassiker: Matjes Hausfrauenart
und gebratenen Kartoffeln 10,90 €
Salat mal anders…
Knuspriges Backhähnchen auf KartoffelGurken Salat und Chilidipp € 13,50
Caprese“
Original italienischer Büffelmozzarella
mit sonnengereiften Strauchtomaten,
Basilikum und altem Balsamico € 12,90
Knackiger Blattsalat, mit sonnengereiften Tomaten, Garnelen, geröstetes Weißbrot,
Parmesanhobel und gebratene Rinderrückenscheiben
17,90 €
Kulinarische Genüsse vom deutschen Spargel mit Oliver’s
Heimatküche und unserer 1-2-3 Formel
Portion frischer heimischer Stangenspargel vom
INGELHEIMER SPARGELFELD
300 gr. Rohgewicht 13,40
500 gr. Rohgewicht 17,90
Kombinieren Sie Ihren Spargel mit einer Beilage
und einer Sauce.
Saucen: zerlassene Butter, Sauce Hollandaise, Bärlauchbutter,
Beilagen: neue Kartoffeln, hausgemachte Nudeln
Genießen Sie dazu:
Gekochter Metzgerschinken oder mild geräucherter roher Kernschinken € 6,–
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken € 9,–
Lachsfilet € 9,–
NUDELN:
Chili Spaghettini mit Spargel, Kirschtomaten und und
Wildkräuter € 11,90
Klassiker
„Shrimps“ auf hausgemachten Bandnudeln serviert
mit einem kleinen knackigen Salat € 10,50
REGIONAL:
Zartes Schnitzel vom heimischen Schweinerücken mit "Zigeunersauce" von
Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Champignons und Gewürzen - Bratkartoffeln,
Blattsalate € 14,50
Hausgemachter „Wilderer Burger“ mit Salat, Bacon, Käse, Tomate, und
gerösteten Zwiebeln, dazu Preiselbeeren und Steakhouse Pommes € 15,50
Eifeler Forellenfilet auf gebratenem Spargel und Butterkartöffelchen € 16,90
Gebratene Blutwurst auf „Himmel und Erd“ mit kleinem Salat € 12,80
Original Ürziger Apfelküchlein mit Vanillesauce € 5,90
Creme Brûlèe mit hausgemachtem Eis € 6,50
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne € 6,90

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