Abends

SUPPEN / SOUPS
RIESLINGSUPPE
14.00
mit Rohschinken-Grissini
RIESLING SOUP
with raw ham grissini
VORSPEISEN / STARTERS
SCHÜSSELSALAT
BOWL OF SALADS
mit Croutons und Kernen / with croutons and kernels
als Hauptgang oder für 2 Personen / as main course or for 2 people
9.50
18.50
Zusätzliche Beilagen / additional accompaniments
1.50
3.50
7.00
9.50
mit knusprigem Speck / with crispy bacon
mit Mozzarella / with mozzarella
mit Pouletstreifen / with chicken strips
mit Riesencrevetten / with king prawns
GEMISCHTER SALAT
12.50
bunte Salat-Variation mit Rohkostsalaten
Dressing nach Wahl: Italienisch, Französisch oder Honig-Senf
COLOURFUL VARIETY OF SEASONAL SALADS
dressing of your choice: Italian, French or Honey Mustard
NÜSSLISALAT MIT EI
13.50
mit Croutons und Dressing nach Wahl
mit knusprigem Speck / with crispy bacon
1.50
LAMB’S LETTUCE SALAD WITH EGG
with croutons and dressing of your choice
PULPO-CARPACCIO
21.50 / 32.00
mit Snowcrab meat und Passionsfrucht-Marinade
PULPO CARPACCIO
with snowcrab meat and passion fruit marinade
RINDSTATAR
21.50 / 32.50
mit Brioche Toast und Butter,
dazu auf Wunsch unser hausgemachtes Sambal mit frischen Chilis
BEEF TATAR served with Brioche toast and butter,
on request we gladly serve our chili Sambals
RINDSTATAR CAFE DE PARIS
mit Cafe de Paris überbacken
BEEF TATAR CAFE DE PARIS
Tatar gratinated with Café de Paris
Fleischherkunft:
Rind – CH / Kalb – CH / Poulet – CH / Lamm – CH /
Charcuterie – CH / Schweins-Spare Ribs – CH / Pata Negra - E
Preise in CHF, inkl. 8% MwSt.
22.50 / 34.00
VEGETARISCH / VEGETARIAN
KÜRBIS RAVIOLI
19.50 / 29.00
mit raffinierter Füllung aus Kürbis und Parmesan auf Taleggio-Fondue
PUMPKIN RAVIOLI
with a refined filling made from pumpkin and parmesan cheese on Taleggio cheese fondue
STEINPILZ-RISOTTO
18.00 / 27.50
mit geröstetem Knoblauch-Baguette
PORCINI RISOTTO
with roasted garlic baguette
KICHERERBSEN-QUINOA-EINTOPF
24.50
mit Süsskartoffeln, Gemüse, Harissa, Madras-Curry und gerösteten Cashew Nüssen
CHICKPEAS QUINOA STEW
with sweet potatoes, vegetables, harissa, Madras curry and roasted cashew nuts
FISCH / FISH
ZÜRICHSEE FISH ‘N’ CHIPS
29.00
gemischte Zürichsee-Chnusperli nach Fang
mit Pommes Frites dazu Tatar- und Zitronen-Mayonnaise
LAKE ZURICH FISH ‘N’ CHIPS
deep fried mixed fish from the lake of Zurich – catch of the day
with French fries, accompanied by tartar- and lemon mayonnaise
GRILLIERTER ZANDER
36.50
auf Rahm-Prosecco-Sauerkraut mit knusprigen Bratkartoffeln
GRILLED PIKE PERCH
on cream prosecco sauerkraut with crispy roast potatoes
IM BIERTEIG GEBACKENE EGLIFILETS
41.00
mit neuen Kartoffeln und Blattspinat
IN BEER BATTER DEEP FRIED PERCH FILLETS
with new potatoes and leaf spinach
AUF DER HAUT GEBRATENER KABELJAU
41.00
auf pikantem Chorizo mit Selleriecreme und Italienischem Röstgemüse mit Fregola Sarda Perlen
CODFISH ROASTED ON THE SKIN
on spicy chorizo with celery cream and Italian roast vegetables with Fregola Sarda pearls
WOLFSBARSCH IN DER SALZKRUSTE
FÜR 2 PERSONEN 800 – 1000g (Zubereitung: 30 Minuten)
dazu mediterrane Kartoffelpfanne mit Artischocken, Zucchetti und frischer Spinat
an Weissweinsauce
SEA BASS BACKED IN SALT (FOR 2 PERSONS / cooking: 30 minutes))
served with Mediterranean potatoes with artichokes, zucchini and spring spinach
with white wine sauce
Fleischherkunft:
Rind – CH / Kalb – CH / Poulet – CH / Lamm – CH /
Charcuterie – CH / Schweins-Spare Ribs – CH / Pata Negra - E
Preise in CHF, inkl. 8% MwSt.
88.00
FLEISCH / MEAT
GESCHNETZELTES „ZÜRCHER-ART“ VOM KALB
38.50
in Weisswein-Champignon-Rahmsauce, parfümiert mit Cognac dazu knusprige Butter-Rösti
SLICED VEAL ZURICH STYLE
with white wine mushroom cream sauce, perfumed with brandy
and accompanied by crispy Roesti
KALBS-CORDON-BLEU
41.00
gefüllt mit Vorderschinken und Käse, dazu Rösti-Kroketten und saisonale Gemüsevariation
VEAL CORDON BLEU
filled with ham and cheese, served with ‘Roesti’ croquettes and seasonal vegetables
TOGGENBURGER RINDSFILET VOM GRILL
mit Sauce Béarnaise und Chimichurri
dazu Pommes Frites und frischer Spinat mit Artischocken
140 g
180 g
250 g
44.00
52.00
68.00
LOCAL GROWN UP GRILLED BEEF FILLET
with sauce béarnaise and chimichurri
accompanied by French fries and fresh spinach with artichokes
GRILLIERTES PATA NEGRA STEAK
49.00
auf Rahmsauerkraut, frischer Spinat und Pommes Allumettes
GRILLED PATA NEGRA STEAK (IBERIAN PORK)
on creamy sauerkraut, fresh spinach and pommes allumettes
TOGGENBURGER LAMM-RACK
44.00
an Jus und Chimichurri
mit Prosecco-Risotto und italienischem Röstgemüse
LOCAL GROWN UP LAMB ENTRECOTE
with jus and chimichurri
accompanied by Prosecco risotto and Italian roast vegetables
SPARE RIBS
34.00
mit Knoblauchmayonnaise und B.B.Q-Sauce
dazu Spicy Fries
SPARE RIBS
with garlic mayonnaise and B.B.Q-Sauce
accompanied by Spicy Fries
Die Fleisch- und Fischgerichte servieren wir Ihnen gerne auf Wunsch auch als Fitness-Variation.
Each meat and fish dish can also be served with an assorted salad.
Fleischherkunft:
Rind – CH / Kalb – CH / Poulet – CH / Lamm – CH /
Charcuterie – CH / Schweins-Spare Ribs – CH / Pata Negra - E
Preise in CHF, inkl. 8% MwSt.

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