zwischen himmel und rhein

wein präsentation
zwischen himmel
und rhein
11. und 12. juni 2016
von 11 Uhr bis
sonnenuntergang
27. Weinpräsentation
Der Rote Hang
2016
Ein Wein-Wochenende der besonderen Art
Lebenslust – Weingenuss – Sensationen
Liebe Gäste, liebe Besucher der
27. Präsentation am Roten Hang,
eines der bedeutendsten »Terroirs« für Wein weltweit liegt
unmittelbar zu Ihren Füßen – der »ROTE HANG« in Nierstein!
Sie lieben außergewöhnliche Weine? Sie schätzen einmalig
schöne Ausblicke? Klare, frische Luft schreckt Sie nicht ab?
Dann heiße ich Sie herzlich willkommen zur Präsentation
am Roten Hang.
Der Blick über den roten Boden der Niersteiner Weinberge,
ihr grünes Laub, den blau-silbrig schimmernden Rhein ins
hessische Ried bis Frankfurt und in den Taunus erfüllt die
Seele. Wer einmal am Roten Hang genossen hat, was zu seinen Füßen wächst, den lässt die Faszination dieses Ortes und
die Spannung der Weine, die hier wachsen, nicht mehr los.
Die Niersteiner Winzer präsentieren ein Konzert von
dramaturgischer Einmaligkeit: Jeder Winzer ein Solist; jeder
Wein ein kleines Kunstwerk für sich; das Schauspiel aus
Natur und Wein ein großes Œuvre, das unsere Besucher –
und uns selbst! – alljährlich ergreift; die Weine des ROTEN
HANGS sind ein Gesamtkunstwerk aus Eleganz, Frucht und
Spiel, Nuancen und mineralischen Impressionen.
Zu Ihrem und unserem Genuss hatten wir im März den
Roten Hang illuminiert und ins »rechte Licht« gerückt.
Danke den vielen tausend Besuchern, die mit dem „Wingertsleuchten“ mit uns das Frühjahr eingeläutet haben
und ein Spektakel der besonderen Art genossen haben.
Genießen und probieren Sie an diesem Wochenende
wieder am Beispiel von mehr als 80 Weinen wie sich der
rote Boden immer wieder charakterprägend durchsetzt.
Dabei sind die sechs Stände, an denen probiert, genossen
und getrunken werden kann, gezielt nach Lagen gruppiert.
An Stand 1 können Sie wieder die Klasse der „Ortsweine“
kennenlernen. Der »Niersteiner« bringt den typischen
Charakter des roten Hangs zum Ausdruck – mineralischsalzig, aromatisch, nachhaltig. Damit ist der »Niersteiner«
die hochwertige Interpretation eines angenehmen Begleiters für alle Tage und Gelegenheiten.
Zwischen den Ständen locken gemütliche Sitzgruppen zum
verweilen, zum Fachsimpeln, zum Genießen – und nicht
zuletzt dazu, schweigend die Wunder der Natur zu bewundern, ob auf der Zunge oder vor dem Auge. Dazu gibt es
kulinarische Köstlichkeiten. Neben der Niersteiner Metzgerei Hambach ist es den Niersteiner Winzern gelungen,
Benni Ernst vom Restaurant »Plan B« am Niersteiner Marktplatz für die kulinarische Begleitung der Präsentation am
Roten Hang zu gewinnen. Benni präsentiert Ihnen spannende Variationen der rheinhessischen Grumbeere. Und
dabei ist nicht nur die Darbietung ein großer Genuss!
Genießen Sie ein Gesamtkunstwerk aus Natur, kulinarischen Köstlichkeiten und oenologischen Prachtexemplaren. Herzlich willkommen und »Zum Wohl«!
L. Konstantin Guntrum
1. Vorsitzender
»Wein vom Roten Hang e.V.«
1
An der Kelter begrüßen wir Sie mit
KALT
HEISS
Winzer-Fingerfood – Von allem etwas
9,00 €
Unser »Roter Hang-Burger«
6,00 €
Spundekäse
4,50 €
Schinken-Käse-Hörnchen
2,50 €
Käsewürfel mit Feigensenf
4,50 €
Buchteln
gefüllt mit Schweinemett
2,50 €
Fleischwurst »Tatar«
4,50 €
Luftgetrocknete Bratwurst
2,50 €
mit Brötchen 3,00 €
Fleischwurst
3,00 €
mit Brötchen 3,50 €
Brezel
1,50 €
SÜSS
Frisch gebackene Waffel
mit Puderzucker 2,00 €
mit Sahne 2,00 €
Kaffee
1,50 €
Metzgerei Hambach
Oberdorfstraße 18
55283 Nierstein
Telefon 0 61 33 / 52 34
www.metzgerei-hambach.de
Metzgerei Hambach
Oberdorfstraße 18
55283 Nierstein
Telefon 0 61 33 / 52 34
www.metzgerei-hambach.de
2
3
Pavillon 1
Guts- & Ortsweine
Guts- &
Ortsweine
An Stand 1 zeigen wir Ihnen wieder
die Niersteiner Ortsweine.
Diese orientieren sich am Herkunftsprinzip:
1. Hochwertige Weinberge, die einen
eindeutigen Bezug auf den Boden schmecken
lassen als Botschafter des Weinbauorts
2. klassische Rebsorten, in Nierstein
mit dem Schwerpunkt »Riesling«
3. Verzicht auf die Nennung von
Lagennamen und Prädikaten.
Zur Entstehen dieser Kategorie hat wesentlich die
Hinwendung zur »Herkunft als charakter- und
qualitätsprägendem Merkmal« beigetragen.
Andere Klassifizierungen wie z.B. Mostgewichte (°Oe.)
spielen dabei keine Rolle mehr.
Ortsweine sollen einfach Spaß machen und zeigen,
wo sie herkommen. Genießen Sie den neuen
»Niersteiner« – natürlich aus dem »ROTEN HANG«!
Knusperstange
Brezel
Küferwürstchen
2,00 €
1,50 €
2,00 €
Traubensaft 0,2 l Weingut Friedrichshof, Harald Schmitt
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
Verkostungsglas
2,50 €
(aus hygienischen Gründen keine Rücknahme der Gläser)
4
1
2
3
4
2015 · Roter Hang · Silvaner · trocken
vom Rotliegenden
Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Rs: 1,6 g/l · Sre: 6,5 g/l · Alc: 13,0%
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken · Rotschiefer
St. Antony Weingut GmbH & Co.KG
Rs: 3,4 g/l · Sre: 6,0 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken
Weingut Hans Andreas Strub
Rs: 4,0 g/l · Sre: 7,8 g/l · Alc: 11,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken
Niersteiner · Riesling · trocken
Weingut Louis Guntrum
Rs: 6,3 g/l · Sre: 8,4 g/l · Alc: 13,0%
5
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken
vom Rotliegenden
Weingut Georg Albrecht Schneider
Rs: 6,8 g/l · Sre: 7,5 g/l · Alc: 12,5%
6
7
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken · Riverside
Weingut Gehring
Rs: 7,4 g/l · Sre: 7,1 g/l · Alc: 12,0%
8
9
10
Glas
0,05 l
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Spätlese · halbtrocken
0,05 l
vom Rotliegenden
0,1 l
Weingut Wedekind
Rs: 14,2 g/l · Sre: 8,3 g/l · Alc: 12,0%
2015 · Roter Hang · Riesling · Kabinett
Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Rs: 19,5 g/l · Sre: 6,0 g/l · Alc: 11,0%
Glas
1,00 €
2,00 €
Glas
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · Kabinett · SOIL to SOUL
0,05 l
Weingut J. & H.A. Strub
0,1 l
Rs: 55,8 g/l · Sre: 9,4 g/l · Alc: 10,0%
1,00 €
2014 · Roter Hang · Saint Laurent · trocken
vom Rotliegenden
Weingut Lisa Bunn
Rs: 1,0 g/l · Sre: 5,5 g/l · Alc: 13,5%
Glas
2,00 €
Glas
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Hipping · Riesling · Qualitätssekt · extra trocken
0,1 l
Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Rs: 12,0 g/l · Sre: 5,2 g/l · Alc: 12,0%
3,00 €
Flaschenpreis = 0,1-l-Glaspreis x 6
5
Glas
Pavillon 2
Niersteiner Orbel
Orbel
Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der Name
»Orbel« aus dem ursprünglichen »Ölbel« (kräftiger,
vierschrötiger Kerl) entwickelt. »Orbel« nimmt damit
Bezug auf die körperreichen, gehaltvollen Weine,
wie sie für diese Lage typisch sind.
Niersteiner Schloss Schwabsburg
Schloss Schwabsburg
Die Lage »Schloss Schwabsburg« schließt sich westlich der
Lage »Orbel« an und bedeckt die Hangkuppe sowie das
Plateau des Roten Hangs. Stark erodiert sind die Böden
steinig und flachgründig, die Wurzeln dringen tief in die
Klüfte des Rotliegenden ein. Die Weine aus dem Schloss
Schwabsburg präsentieren sich rassig, nervig und dicht und
besitzen die typische Mineralität des Roten Hangs.
Knusperstange
Brezel
Küferwürstchen
2,00 €
1,50 €
2,00 €
Traubensaft 0,2 l Weingut Friedrichshof, Harald Schmitt
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
Verkostungsglas
2,50 €
(aus hygienischen Gründen keine Rücknahme der Gläser)
6
1
2015 · Schloss Schwabsburg · Riesling · trocken
vom Rotliegenden
Weingut Lisa Bunn
Rs: 2,0 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 12,0%
Glas
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2
3
2015 · Orbel · Riesling · Spätlese · trocken
Weingut Julianenhof
Rs: 4,3 g/l · Sre: 7,2 g/l · Alc: 13,5%
4
5
6
7
2014 · Schloss Schwabsburg · Riesling · trocken
Weingut Paul Frank
Rs: 5,5 g/l · Sre: 7,8 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Orbel · Riesling · Q.b.A · trocken
Weingut Raddeck
Rs: 6,1 g/l · Sre: 7,8 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Schloss Schwabsburg · Riesling · trocken
Weingut Paul Frank
Rs: 6,3 g/l · Sre: 8,4 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2015 · Orbel · Riesling · Kabinett · trocken
Weingut J. & H.A. Strub
Rs: 9,4 g/l · Sre: 7,4 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2014 · Orbel · Riesling · Auslese
Weingut Geschwister Schuch
Rs: 78,5 g/l · Sre: 8,5 g/l · Alc: 10,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Schloss Schwabsburg · Riesling · Auslese
Weingut Georg Gustav Huff
Rs: 105,2 g/l · Sre: 9,4 g/l · Alc: 8,5%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
0,1 l
3,00 €
8
9
10
2013 · Schloss Schwabsburg · Riesling · Spätlese
trocken
Weingut Müller
Rs: 4,5 g/l · Sre: 8,1 g/l · Alc: 12,0%
2014 · Schloss Schwabsburg · Riesling · trocken
Rabenturm
Weingut Fritz Ekkehard Huff
Rs: 6,9 g/l · Sre: 6,2 g/l · Alc: 13,0%
Riesling · Qualitätssekt · brut
Weingut Eckehart Gröhl
Rs: 8,0 g/l · Sre: 6,8 g/l · Alc: 12,5%
Flaschenpreis = 0,1-l-Glaspreis x 6
7
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Pavillon 3
Niersteiner Auflangen
Auflangen
Bergkirche
Kranzberg
Zehnmorgen
Heiligenbaum
Glöck
Niersteiner Bergkirche
Niersteiner Kranzberg
Niersteiner Rehbach
Niersteiner Rehbach
Niersteiner Rehbach
Knusperstange
Brezel
Küferwürstchen
2,00 €
1,50 €
2,00 €
Traubensaft 0,2 l Weingut Friedrichshof, Harald Schmitt
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
Verkostungsglas
2,50 €
(aus hygienischen Gründen keine Rücknahme der Gläser)
8
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2015 · Auflangen · Riesling · Kabinett · trocken
Weingut Friedrichshof
Rs: 3,9 g/l · Sre: 7,0 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Bergkirche · Riesling · trocken
Weingut Eckehart Gröhl
Rs: 5,0 g/l · Sre: 8,3 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Heiligenbaum · Riesling · trocken
Weingut Raddeck
Rs: 5,8 g/l · Sre: 7,9 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Auflangen · Riesling · Kabinett · trocken
Weingut Klein
Rs: 7,9 g/l · Sre: 8,5 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Auflangen · Riesling · trocken
Weingut Gehring
Rs: 9,0 g/l · Sre: 8,5 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Heiligenbaum · Riesling · trocken
Weingut Domhof
Rs: 9,0 g/l · Sre: 8,1 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Heiligenbaum · Riesling · Spätlese · halbtrocken
0,05 l
Weingut Fischborn Bergeshof
0,1 l
Rs: 14,9 g/l · Sre: 8,6 g/l · Alc: 12,7%
1,00 €
2015 · Auflangen · Riesling · lieblich
Jule vom Roten Hang
Weingut Domhof
Rs: 27,9 g/l · Sre: 7,9 g/l · Alc: 13,0%
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
2,00 €
Glas
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2014 · Kranzberg · Riesling · Spätlese · mild
Weingut Fritz Reichert I
Rs: 48,7 g/l · Sre: 7,7 g/l · Alc: 9,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Heiligenbaum · Riesling · Spätlese
Weingut Müller
Rs: 64,5 g/l · Sre: 9,1 g/l · Alc: 9,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,1 l
3,00 €
Riesling · Qualitätssekt · brut
Weingut Eckehart Gröhl
Rs: 8,0 g/l · Sre: 6,8 g/l · Alc: 12,5%
Flaschenpreis = 0,1-l-Glaspreis x 6
9
Glas
Glas
Glas
Pavillon 4
1
Niersteiner Oelberg
Oelberg
Der Name ist in Besitzurkunden des
19. Jahrhunderts erwähnt und wird in der
Ortschronik von 1928 als Gewannbezeichnung
aufgeführt. Wohl dank seines biblischen
Bezuges und der reifen, vollmundigen,
oft ölig anmutenden Art seiner Weine setzte
sich dieser als Lagenname durch.
Die Lage »Oelberg« umfasst heute 15
alte Gewanngrenzen.
Knusperstange
Brezel
Küferwürstchen
2,00 €
1,50 €
2,00 €
Traubensaft 0,2 l Weingut Geschw. Schuch, Michael Günther
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
Verkostungsglas
2,50 €
(aus hygienischen Gründen keine Rücknahme der Gläser)
10
2
3
4
2015 · Oelberg · Riesling · Spätese · trocken
»Im Taubennest«
Weingut J. & H.A. Strub
Rs: 5,3 g/l · Sre: 7,1 g/l · Alc: 12,5%
Glas
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Oelberg · Riesling · trocken
Weingut Louis Guntrum
Rs: 6,3 g/l · Sre: 8,2 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Oelberg · Riesling · Spätlese · trocken
Weingut Friedrichshof
Rs: 7,0 g/l · Sre: 7,1 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2014 · Oelberg · Riesling · trocken
Roter Hang
Weingut Eimermann
Rs: 7,1 g/l · Sre: 7,2 g/l · Alc: 12,0%
Glas
Glas
Glas
5
6
7
2015 · Oelberg · Riesling · trocken
Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Rs: 8,4 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Oelberg · Riesling · Spätlese · trocken
Weingut Seebrich
Rs: 8,5 g/l · Sre: 8,1 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
8
2013 · Oelberg · Riesling · Spätlese · halbtrocken
Drei***Sterne
Weingut Wedekind
Rs: 17,4 g/l · Sre: 10,1 g/l · Alc: 11,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Oelberg · Riesling · Spätlese
Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Rs: 84,4 g/l · Sre: 9,0 g/l · Alc: 10,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Oelberg · Riesling · Auslese · edelsüß
Weingut Schätzel
Rs: 110,0 g/l · Sre: 11,0 g/l · Alc: 7,0%
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2014 · Hipping · Riesling · Qualitätssekt · extra trocken
0,1 l
Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Rs: 12,0 g/l · Sre: 5,2 g/l · Alc: 12,0%
3,00 €
9
10
2015 · Oelberg · Riesling · Spätlese · trocken
Alte Reben
Weingut Hans Andreas Strub
Rs: 8,8 g/l · Sre: 7,4 g/l · Alc: 12,0%
Flaschenpreis = 0,1-l-Glaspreis x 6
11
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
oVJUXPEHHU_JULOO
sGLHJHI×OOWH.DUWRƪHODXVGHP+RO]RIHQs
LATTREUTER NIERSTEIN
*
Was ist das Besondere der
Weine vom Roten Hang?
*
A NDALUSISCH YHJHWDULVFKRGHUYHJDQ
+DXVJHPDFKWHV*HP×VHUDWDWRXLOOH
6RXU&UHDP.¿VHIULVFKH.U¿XWHU
ORIENTALISCH
+DXVJHPDFKWHV&KLOL1DFKW
6RXU&UHDP.¿VH-DODSHÌRV
Ihre filigrane Art und feinfruchtige Qualität
resultiert im wesentlichen aus dem Boden, auf
dem sie wachsen.
Dieser schmale Streifen sogenannter »rotliegender« Weinlagen entlang des Rheines bringt
Weine von besonderer Rasse hervor – der
Riesling vom Roten Hang ist das klassische
Beispiel dafür. Aus dem Boden beziehen die
Reben ihre Mineralstoffe, die sie bis spät in den
Herbst an die Trauben weitergeben.
Durch die Hangneigung Süd bis Süd-Ost und die
unmittelbare Nähe zum Rhein werden die
Sonnenstrahlen über das Wasser an die Hänge
reflektiert. Das rote Gestein wird dabei zum
Wärmespeicher, von dem die Reben bis in den
späten Herbst profitieren.
Jede der Weinlagen ist deshalb ein Erlebnis für
sich.
12
*
*
K REOLISCH
0DULQLHUWH=LWURQHQ3IHƪHU6FDPSL
5DWDWRXLOOH6RXU&UHDP.¿VH
T HAILÄNDISCH
6RMDVSURVVHQ*HP×VH6DODW
6FKHLEHQYRP7HUL\DNL5LQG
0HHUUHWWLFK6HVDP'UHVVLQJ
$OOHJULOO_JUXPEHHUHQ
ZHUGHQPLWVRPPHUOLFKHP6DODWVHUYLHUW
13
Pavillon 5
Niersteiner Hipping
Hipping
Der Name ist urkundlich 1753 nachgewiesen
als Weinbergsbesitz des Geismar’schen, des
Haxthäuser‘schen und des Harstall’schen Hofes.
Der Ursprung des Namens liegt im Dunkeln.
Am Hang steht in zirka einem Meter Bodentiefe das Gestein
an, am Hangfuß hat sich in den Jahrhunderten eine fünf bis
acht Meter dicke Schicht feiner Roterde
aus der Erosion des Hangs aufgebaut.
Durch frühzeitige Erwärmung am Tage (Ostlage) und
gute Wärmespeicherfähigkeit des Bodens entsteht
zusammen mit der Nähe zum Wärmespeicher Rhein und
der Abschirmung gegen die regional vorherrschenden
Westwinde ein hervorragendes Kleinklima.
Es ist ein bevorzugter Standort für die Riesling-Rebe.
Knusperstange
Brezel
Küferwürstchen
2,00 €
1,50 €
2,00 €
Traubensaft 0,2 l Weingut Geschw. Schuch, Michael Günther
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
Verkostungsglas
2,50 €
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
2015 · Hipping · Silvaner · trocken · NierStein
Weingut Schätzel
Rs: 3,0 g/l · Sre: 6,5 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Hipping · Riesling · Spätlese · trocken
Weingut Julianenhof
Rs: 4,8 g/l · Sre: 7,9 g/l · Alc: 13,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2014 · Hipping · Riesling · trocken · Hipping Berg
Weingut Georg Albrecht Schneider
Rs: 5,0 g/l · Sre: 6,5 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2014 · Hipping · Riesling · trocken
Weingut Gehring
Rs: 5,2 g/l · Sre: 6,6 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2015 · Hipping · Riesling · Q.b.A · trocken
Weingut Fischborn Bergeshof
Rs: 6,8 g/l · Sre: 8,1 g/l · Alc: 14,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Hipping · Riesling · trocken · Alte Reben
Weingut Georg Gustav Huff
Rs: 7,5 g/l · Sre: 8,5 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Hipping · Riesling · Auslese · trocken · Steilhang
0,05 l
Weingut Seebrich
0,1 l
Rs: 7,5 g/l · Sre: 7,4 g/l · Alc: 13,0%
1,50 €
2014 · Hipping · Riesling · Spätlese · trocken
Weingut Klein
Rs: 8,0 g/l · Sre: 7,9 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2014 · Hipping · Riesling · Kabinett · feinherb
Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Rs: 11,6 g/l · Sre: 6,7 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2015 · Hipping · Riesling · Auslese ·
Weingut Louis Guntrum
Rs: 70,0 g/l · Sre: 8,1 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2014 · Roter Hang · Blaufränkisch · trocken
St. Antony Weingut GmbH & Co.KG
Rs: 0,6 g/l · Sre: 5,9 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Hipping · Riesling · Qualitätssekt · extra trocken
0,1 l
Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Rs: 12,0 g/l · Sre: 5,2 g/l · Alc: 12,0%
3,00 €
(aus hygienischen Gründen keine Rücknahme der Gläser)
14
Flaschenpreis = 15
0,1-l-Glaspreis x 6
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
3,00 €
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Pavillon 6
Niersteiner Pettenthal
Pettenthal
Der Name Pettenthal ist als Katastername schon
1753 überliefert und ist wohl auf in dieser Gegend
beobachtete Krötenwanderungen (Petten) zu den
weiter oben austretenden Quellen und Sumpflöchern
zurückzuführen. Eine angrenzende Fläche trägt den
Namen »Stumpe Loch« – abgeleitet von Sumpfloch.
Niersteiner Rehbach
Rehbach
Der Name ist seit dem 18. Jahrhundert überliefert. Er hat
sich vermutlich aus dem alten Namen für das Bächlein dort
entwickelt, der »Rodebach«, und bezieht sich auf das
intensiv rot gefärbte Wasser dieses Baches nach
Gewittergüssen, das den Rhein linksseitig bis über Bingen
hinaus färbte. Die Großlage »Rehbach« fasst die Einzellagen
Pettenthal, Brudersberg und Hipping zusammen.
Nackenheimer Rothenberg
Rothenberg
Die Weinberge der Rheinfront zwischen Nackenheim und
Nierstein haben als der »Rote Hang« von Rheinhessen
internationale Berühmtheit erlangt. Im Norden beginnt
diese außergewöhnliche Anreihung wertvoller Weinbergslagen mit dem Rothenberg.
Knusperstange
Brezel
Küferwürstchen
2,00 €
1,50 €
2,00 €
Traubensaft 0,2 l Weingut Geschw. Schuch, Michael Günther
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
Verkostungsglas
2,50 €
(aus hygienischen Gründen keine Rücknahme der Gläser)
16
1
2015 · Pettenthal · Sauvignon Blanc · Spätlese
trocken · Alte Reben
Weingut Hans Andreas Strub
Rs: 3,2 g/l · Sre: 7,2 g/l · Alc: 12,0%
Glas
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2
2014 · Pettenthal · Riesling · trocken
Großes Gewächs
Weingut Gunderloch
Rs: 4,0 g/l · Sre: 7,0 g/l · Alc: 12,5%
3
4
5
6
7
8
9
10
2014 · Pettenthal · Riesling · trocken
Weingut Fritz Ekkehard Huff
Rs: 5,4 g/l · Sre: 7,6 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
2015 · Pettenthal · Riesling · trocken
Weingut Eckehart Gröhl
Rs: 6,0 g/l · Sre: 9,0 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Pettenthal · Riesling · trocken
Weingut Raddeck
Rs: 6,1 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 12,5%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Pettenthal · Riesling · trocken
Weingut Eimermann
Rs: 6,5 g/l · Sre: 6,8 g/l · Alc: 13,0%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Rehbach · Riesling · Kabinett · trocken
Weingut Geschwister Schuch
Rs: 6,9 g/l · Sre: 6,8 g/l · Alc: 12,0%
0,05 l
1,00 €
0,1 l
2,00 €
2012 · Pettenthal · Riesling · trocken
Weingut Schätzel
Rs: 8,0 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 11,5%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2015 · Pettenthal · Riesling · Spätlese · feinherb
Weingut Geschwister Schuch
Rs: 19,1 g/l · Sre: 7,6 g/l · Alc: 13,5%
0,05 l
1,50 €
0,1 l
3,00 €
2014 · Rothenberg · Riesling · Auslese · restsüß
Weingut Gunderloch
Rs: 128,0 g/l · Sre: 10,0 g/l · Alc: 7,5%
0,05 l
2,50 €
0,1 l
5,00 €
0,1 l
3,00 €
Riesling · Qualitätssekt · brut
Weingut Eckehart Gröhl
Rs: 8,0 g/l · Sre: 6,8 g/l · Alc: 12,5%
Flaschenpreis = 0,1-l-Glaspreis x 6
17
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Glas
Riesling
Lounge
1
2
3
4
5
2015 · Schloss Schwabsburg · Riesling · trocken
vom Rotliegenden · Weingut Lisa Bunn
Rs: 2,0 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 12,0%
0,1 l-Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Q.b.A · trocken
Weingut Hans Andreas Strub
Rs: 4,0 g/l · Sre: 7,8 g/l · Alc: 11,0%
0,1 l-Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Q.b.A · trocken
Weingut Raddeck
Rs: 5,8 g/l · Sre: 7,7 g/l · Alc: 12,5%
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
0,1 l-Glas
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken · Roter Hang
0,1 l-Glas
Weingut Georg Gustav Huff
0,75 l-Fl.
Rs: 6,0 g/l · Sre: 7,2 g/l · Alc: 12,0%
2015 · Schloss Schwabsburg · Riesling · trocken
Weingut Paul Frank
Rs: 6,3 g/l · Sre: 8,4 g/l · Alc: 13,0%
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
0,1 l-Glas
3,00 €
16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
Catering von
Diggy’s Barbecue
Aus dem Truck: Pulled Pork Sundae
Beef Brisket Wrap
Vom Grill:
Spareribs
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Chicken Drum Sticks
Bratwürste (Rind und Schwein)
Traubensaft 0,2 l Weingut Friedrichshof, Harald Schmitt
Traubensaftschorle 0,2 l
Wasser Hassia 0,25 l
Wasser Hassia 1,00 l
18
2,00 €
2,00 €
1,50 €
4,00 €
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
2015 · Schloss Schwabsburg · Riesling · Spätlese · trocken
Weingut Müller
0,1 l-Glas
0,75 l-Fl.
Rs: 7,4 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 12,5%
2015 · Roter Hang · Riesling · Kabinett · trocken
Roter Schiefer · Weingut Fritz Reichert I
Rs: 7,5 g/l · Sre: 8,2 g/l · Alc: 12,0%
0,1 l-Glas
2015 · Auflangen · Riesling · Kabinett · trocken
Weingut Klein
Rs: 7,9 g/l · Sre: 8,5 g/l · Alc: 12,0%
0,1 l-Glas
3,00 €
16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · trocken · Rotliegend
Weingut Fischborn Bergeshof
0,1 l-Glas
Rs: 8,9 g/l · Sre: 8,7 g/l · Alc: 13,0%
0,75 l-Fl.
3,00 €
16,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · Last night a Riesling saved my life
Weingut Georg Albrecht Schneider
0,1 l-Glas 3,00 €
Rs: 9,8 g/l · Sre: 8,0 g/l · Alc: 12,0%
0,75 l-Fl. 16,00 €
2014 · Hipping · Riesling · extra trocken
Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Rs: 12,0 g/l · Sre: 5,2 g/l · Alc: 12,0%
0,1 l-Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Spätlese · halbtrocken
vom Rotliegenden · Weingut Wedekind
0,1 l-Glas
Rs: 14,2 g/l · Sre: 8,3 g/l · Alc: 12,0%
0,75 l-Fl.
2015 · Oelberg · Riesling · feinherb
Weingut Eimermann
Rs: 17,5 g/l · Sre: 7,1 g/l · Alc: 12,5%
0,1 l-Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Kabinett · feinherb
Jean Baptiste · Weingut Gunderloch
Rs: 24,0 g/l · Sre: 8,5 g/l · Alc: 10,0%
0,1 l-Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Kabinett · fruchtig
KabiNett · Weingut Schätzel
Rs: 28,0 g/l · Sre: 10,5 g/l · Alc: 8,5%
0,1 l-Glas
2015 · Roter Hang · Riesling · Spätlese · fruchtig
Good Vibrations · Weingut Fritz Ekkehard Huff
Rs: 44,1 g/l · Sre: 9,6 g/l · Alc: 12,0%
0,1 l-Glas
2015 · Rehbach · Riesling · Spätlese · lieblich
Weingut Julianenhof
Rs: 50,7 g/l · Sre: 9,4 g/l · Alc: 9,5%
0,1 l-Glas
3,00 €
16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
2015 · Roter Hang · Riesling · Kabinett · SOIL to SOUL
0,1 l-Glas
Weingut J. & H.A. Strub
0,75 l-Fl.
Rs: 55,8 g/l · Sre: 9,4 g/l · Alc: 10,0%
19
3,00 €
0,75 l-Fl. 16,00 €
3,00 €
16,00 €
Ein herzliches Dankeschön
Eine erfolgreiche Präsentation
durch Ihre Unterstützung:
20
21
Die Winzer vom Roten Hang
앫 Weingut Eimermann, Domtalhof
Hauptstraße 134 · Schwabsburg · Telefon 0 61 33 / 5 93 47
www.weingut-domtalhof.de · [email protected]
앫 St. Antony Weingut GmbH & Co.KG, Felix Peters
Wilhelmstraße 4 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 5 70 80
www.st-antony.de · [email protected]
앫 Weingut Lisa Bunn
Mainzer Straße 84 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 5 92 90
www.weingut-margarethenhof.de
[email protected]
앫 Weingut Domhof
Bleichstraße 12-14 · Guntersblum · Telefon 0 62 49 / 80 57 67
www.weingut-domhof.de · [email protected]
앫 Weingut Fischborn Bergeshof
Dalheimer Straße 57 · Dexheim · Telefon 0 61 33 / 6 01 56
www.bergeshof.de · [email protected]
앫 Weingut Klein, Silvia und Arnd Klein
Saalpförtchen 2 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 6 00 91 oder -93
www.klein-nierstein.de · [email protected]
앫 Weingut Kopp, Sternenfelserhof
Oberdorfstraße 16 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 92 55 50
www.sternenfelserhof.de · [email protected]
앫 Weingut Müller, Steffen Müller
Hauptstraße 96 · Schwabsburg · Telefon 0 61 33 / 53 08
www.mueller-schwabsburg.de · [email protected]
앫 Weingut Raddeck
Am Hummertal 100 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 5 81 15
www.raddeckwein.de · [email protected]
앫 Weingut Fritz Reichert I, Helmut Reichert
Rheinstraße 30 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 5 01 71
www.weingut-reichert.de · [email protected]
앫 Weingut Schätzel, Kai Schätzel
앫 Weingut Paul Frank
Jahnstraße 27 · Schwabsburg · Telefon 0 61 33 / 6 00 85
www.weingut-paulfrank.de · [email protected]
앫 Weingut Gehring, Diana und Theo Gehring
Außerhalb 17 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 54 70
www.weingut-gehring.com · [email protected]
앫 Weingut Eckehart Gröhl
Oberdorfstraße 34 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 55 12
www.schaetzel.de · [email protected]
앫 Weingut Friedrichshof, Harald Schmitt
Bildstockstraße 8 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 53 42
www.weingut-friedrichshof.de · [email protected]
앫 Weingut Julianenhof, Jochen Schmitt
Uelversheimer Straße 4+6 · Weinolsheim · Telefon 0 62 49 / 9 39 88
www.weingut-groehl.de · [email protected]
앫 Weingut Gunderloch, Agnes & Fritz Hasselbach
Gunderloch-Platz 1 · Nackenheim · Telefon 0 61 35 / 23 41
www.gunderloch.de · [email protected]
앫 Weingut Louis Guntrum, L. Konstantin Guntrum
Rheinallee 62 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 9 71 70
www.guntrum.de · [email protected]
앫 Weingut Geschwister Schuch, Michael Günther
Oberdorfstraße 22 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 56 52
www.weingut-geschwister-schuch.de ·
[email protected]
앫 Weingut Heise Am Kranzberg, Thomas Heise
Karolingerstraße 15 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 55 87
www.heise-am-kranzberg.de · [email protected]
앫 Weingut Georg Gustav Huff
Woogstraße 1 · Schwabsburg · Telefon 0 61 33 / 5 05 14
www.weingut-huff.com, [email protected]
앫 Weingut Fritz Ekkehard Huff
Hauptstraße 90 · Schwabsburg · Telefon 0 61 33 / 5 80 03
www.weingut-huff.de · [email protected]
22
Uttrichstraße 9 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 5 81 21
www.weingut-julianenhof.de · [email protected]
앫 Weingut Georg Albrecht Schneider
Wilhelmstraße 6 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 56 55
www.schneider-nierstein.de · [email protected]
앫 Weingut Seebrich, Heinrich und Jochen Seebrich
Schmiedgasse 3 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 6 01 50
www.weingut-seebrich.de · [email protected]
앫 Weingut J. & H.A. Strub, Margit und Walter Strub
Rheinstraße 42 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 56 49
www.strub1710.de · [email protected]
앫 Weingut Hans Andreas Strub, Rudolf Strub
Oberdorfstraße 57 · Nierstein · Telefon 0 61 33 / 5 97 65
www.weinstrub.de · [email protected]
앫 Weingut Wedekind, Philipp Wedekind
Hauptstraße 26 · Schwabsburg · Telefon 0 61 33 / 5 84 83
www.weingut-wedekind.de · [email protected]
앫 Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim
Wormser Straße 162 · Oppenheim · Telefon 0 61 33 / 93 03 05
www.domaene-oppenheim.de · [email protected]
23
Nierstein und seine Weine
Veranstaltungen
rund um den Wein in Nierstein
02.07. bis
03.07.2016
Wein am Rhein
Verkehrsverein Nierstein am Rhein e.V.
10.07.2016
Gratwanderung –
Roter Hang zum Fühlen, Riechen, Schmecken
15 Uhr ab Marktplatz Nierstein
Kultur- und Weinbotschafter /
Wein vom Roten Hang e.V.
04.08.2016
Weinprobe zum Niersteiner Winzerfest
Verkehrsverein Nierstein am Rhein e.V.
05.08. bis
08.08.2016
Niersteiner Winzerfest
Verkehrsverein Nierstein am Rhein e.V.
14.08.2016
Gratwanderung –
Roter Hang zum Fühlen, Riechen, Schmecken
15 Uhr ab Marktplatz Nierstein
Kultur- und Weinbotschafter /
Wein vom Roten Hang e.V.
10.09. und
11.09.2016
Tage der offenen Winzerhöfe
Verkehrsverein Nierstein am Rhein e.V.
11.09.2016
Gratwanderung –
Roter Hang zum Fühlen, Riechen, Schmecken
15 Uhr ab Marktplatz Nierstein
Kultur- und Weinbotschafter /
Wein vom Roten Hang e.V.
09.10.2016
Gratwanderung –
Roter Hang zum Fühlen, Riechen, Schmecken
15 Uhr ab Marktplatz Nierstein
Kultur- und Weinbotschafter /
Wein vom Roten Hang e.V.
März 2017
Frühlingserwachen
Wein vom Roten Hang e.V.
01.05.2017
3-Türme-Wanderung
Verkehrsverein Nierstein am Rhein e.V.
Mai 2017
Gratwanderung am Roten Hang
Wein vom Roten Hang e.V.
10./11.06.2017 Präsentation am Roten Hang
Wein vom Roten Hang e.V.
24
Rheinhessen
AUSGEZEICHNET
Ein Zeichen,
das Sie sehen.
Qualität,
die Sie erleben.
»Rheinhessen
AUSGEZEICHNET« ist das Gütesiegel der Dachmarke
Rheinhessen. Ein klares
Zeichen, auf das Sie sich
verlassen können.
»Rheinhessen AUSGEZEICHENT« ist ein Qualitätsversprechen: Dort
wo Sie dieses Siegel finden, haben sich die Menschen einem
festgelegtem Qualitätsanspruch verschrieben. Dieser Anspruch
wird täglich gelebt: in der Qualität der Dienstleistungen und
Produkte, in einem besondern Ambiente, im Miteinander mit
unseren Gästen und Kunden. Denn das ist es, was wir uns
wünschen: Dass jeder zufriedene Gast ein Botschafter für die
Gastlichkeit Rheinhessens wird. Dafür steht »Rheinhessen AUSGEZEICHNET«.
Wir wollen ein Zeichen setzen – für Sie!
Ein Zeichen sagt manchmal mehr als tausend Worte. »Rheinhessen AUSGEZEICHNET« hat sich als das Gütesiegel der Dachmarke Rheinhessen einem ganzen Wertekanon verschrieben:
Innovative Winzer, klasse Weine, kulturelle Schätze, dynamische
Wirtschaftsbetriebe, vielfältige Weinerlebnisangebote und die
weite rheinhessische Hügellandschaft – das ist es, was wir
unseren Gästen bieten wollen. Dazu gehören ein nachhaltiger
Umgang mit unseren reichen natürlichen Ressourcen, ein
Bewusstsein unserer spannenden Kultur und die Weltoffenheit,
mit der es Rheinhessen seinen Gästen so einfach macht, sich
wohl zu fühlen.
Daran erkennen Sie Qualität
Unser Gütesiegel setzt sich immer zusammen aus unserem
bekannten Rheinhessenzeichen und wird ergänzt durch die
Aussage »AUSGEZEICHNET» und die jeweilige Kategorie, in der es
verliehen wird. Nur zertifizierte Betriebe und Angebote dürfen
unser Gütesiegel als Urkunde, Hausschild und für ihr eigenes
Marketing nutzen. Das gibt unseren Gästen und Kunden Sicherheit: Wo »Rheinhessen AUSGEZEICHNET« draufsteht, steckt ausgezeichnete Qualität drin.
25
Spuren im Roten Stein
Die besonderen Niersteiner Weine des Roten
Hanges haben ihre Qualität einem idealen Boden zu
verdanken, der von rotem Tonschiefer geprägt ist.
Verwittert trägt dieser Stein zu einem Mineralienund Wärmehaushalt des Bodens bei, welcher dem
Wein eine besondere Note verleiht. Der „Rote Stein“
hat eine interessante Geschichte.
Er ist ein Sedimentgestein, das sich vor etwa 280
Millionen Jahren gebildet hat. Flache, aber riesige
Seen prägten vor dieser Zeit das Landschaftsbild.
Sie wurden in Regenzeiten gespeist und Zuflüsse
transportierten dabei Unmengen von erodiertem
Gesteinsmaterial aus den umliegenden Gebirgen in
den See hinein. Je weiter weg von den Gebirgen,
desto feiner waren die Sedimente, die in die Seen
gelangten. Bei einem heißen Klima trockneten die
mit feinem Schlamm verfüllten flachen Seen zum
Teil sogar aus.
Foto: Rheinhessenwein e.V./www.rheinhessen.de
riesling lounge
lounge am
am 11.
11. juni
Juni
riesling
Chillen mit Panoramablick
– bei ausgesuchten
Rieslingen und köstlichen
Kleinigkeiten.
ab 18 Uhr
Fockenberghütte –
Nierstein
Eintritt frei!
www.roter-hang.de