Zum Start oder Zwischendurch…

Zum Start oder Zwischendurch…
Hausgemachte Rindssuppe
mit Dinkel- Frittaten und Gemüsestreifen
4,40
Geschäumte Fischsuppe nach Chefin´s Art
mit Safran, Gemüsestreifen
und Stücken von verschiedenen Edelfischen
6,80
Portion Zillertaler Krapfen
mit Kartoffel- Käse Füllung (ab zwei
pro Stück
1,70
Stück)
Gemischter Salatteller
klein 4,60 /groß 8,20
Achentaler Jausenbrett´l
Bester Bauernspeck, Schinken, Wurst
und Käse reich garniert
mit selbstgebackenem Hausbrot und Butter
9,80
Schinken- Käse Toast
mit gemischter Salatgarnitur
6,80
„Salat Caprese“
Tomatensalat mit echtem Büffel- Mozzarella,
Rucola und Basilikum Pesto
10,50
Auf Anfrage informieren wir Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Klassisch Vertrautes…
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
(Winston Churchill)
Beef Tartare
vom Alm- Ox,
„wenn Zeit is...“
Klassisch zubereitet mit Toast und Butter
15,80
Kopfsalat- Herz
mit Balsamicodressing, gegrillten Chili- Garnelen
und frischer Mango
16,80
Wiener Schnitzel
in der Pfanne gebacken, serviert mit
Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
vom Schwein 12,80
vom heimischen Bio-Milchkalb
(Original)
17,50
Spare Ribs
Gegrillte Schweinssripperl
mit Krautsalat und Knoblauchbrot
13,50
Knuspriges Backhendl
Unser Klassiker
mit einer Beilage nach Wahl
13,50
Auf Anfrage informieren wir Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Fangfrische Achensee- Forelle „Müllerin“
in einer Zitronen- Knoblauch Butter gebraten,
dazu Petersilienkartoffel
16,80
1/2 gegrilltes Landhendl –30 min, das Warten
dazu würziger Curryreis
und Sweet Chili Sauce
12,80
lohnt sich!-
3 Stück Spinatknödel vegetarisch
mit feinem Rahmkraut und brauner Butter
12,80
Rinderfiletsteak „Madagaskar“
mit feiner Pfefferrahmsauce auf frischem
Saisongemüse und Kartoffelkroketten
180g 23,80 / 220g 26,80
„Prime Beef“
Surf & Turf
180g Rinderfilet in Gewürzbutter gebraten,
dazu eine Süßswasser-Garnele. auf Grillgemüse
und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
27,80
dazu passend...Portion
oder
Knoblauchbrot 3,60
Pommes frites 2,80
Auf Anfrage informieren wir Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Für die Jüngsten unter uns...
Portion Pommes frites
2,80
Kinder- Wiener Schnitzel
mit Pommes
6,50
Fischstäbchen
mit Petersilienkartoffel
6,50
Teppanyaki- Grill
Gemeinsam am Tisch grillen
ab 2 Personen – auf Vorbestellung
Hühner- Satay- Spieße,
Rinderfiletscheiben,
Garnelen, verschiedene Fischfilets,
asiatische Würz- und
Dipsaucen, Jasminreis, Gemüse und exotischer Brotkorb
27,80 pro Person
De Luxe:
zusätzlich mit Jakobsmuscheln und großer Süßwassergarnele
32,80 pro Person
Auf Anfrage informieren wir Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Käse schließt den Magen...
„Kostenlosen Käse“ gibt es nur in der Mausefalle
Russisches Sprichwort
Käse Reise durch Tirol
verschiedene heimische Käsesorten reich garniert
9,50
die süße Verführung...
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen und Apfelmus
(dauert ca. 20 min)
9,50
Eispalatschinken
zwei Stück Palatschinken mit Vanilleeis,
Schokosauce und Rahm
7,20
...oder probieren Sie unser
Bauernhof- Eis
keine künstlichen Aromen
keine künstlichen Farbstoffe
keine chemischen Konservierungsmittel
Täglich hausgemachte Strudel und Kuchen
3,00 /mit Vanillesauce 4,90 / mit Rahm 3,60
Auf Anfrage informieren wir Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.

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