無断複製・転載等は ご遠慮願います。 授業用スライドの見本 （東）南アジアの食と生活 農研機構 食品研究領域 食品衛生ユニット長 カンボジア・プノンペン駅周辺 （2013年撮影） 稲津康弘 今回取り上げる（東）南アジアの国 飛行機で6時間 ベトナム カンボジア ラオス タイ ミャンマー バングラデシュ （東）南アジア地域の子どもの状況 若年層受胎率 (2012) 国名 死亡率 (1,000人あたり) (2012) 雇用されている子ども (7-14歳の子ども中の割合(%)) (2009-11) (15-19歳の女性1000 人あたり出産) 乳幼児 5歳以下 女性 男性 ベトナム 29 18 23 13.5 12.5 カンボジア 44 34 40 33.9 35 ラオス 65 54 72 10 8 タイ 41 11 13 No data ミャンマー 12 41 52 No data バングラデシュ 81 33 41 No data 日本 5 2 3 No data 国名 初等教育入学率 (2012) 初等教育を受けていな い子ども (2012) 中等教育進学率 (2011) 男女合計 (% net) 女性 男性 女性 (%) 男性 (%) カンボジア 98 25,697 2,884 81 78 ラオス 96 17,910 11,784 82 85 「世界銀行」（http://www.worldbank.org/） 世界の乳児の12％が 栄養失調状態にある （国連WFP） 人が食べるために 作られた食料の 3分の1が世界中で 捨てられており、 その量は１年当たり 約13億トンになる アジアの発展途上 国は、野菜を作る ところと、加工する ところで、食品を ダメにしている 「世界の食料ロスと食料廃棄」 FAO（2011）
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