SPEISEKARTE 24.MAI 2016-01.JULI 2016 En Guete! VORSPEISEN

SPEISEKARTE 24.MAI 2016-01.JULI 2016
VORSPEISEN
Blattsa lat
9.00
Haus-Dressing / French-Dressing
Der Wunderbrunnensalat
10.00
Verschiedene Blattsalate , Rohkost, Haus-Dressing/ French-Dressing
Ruccola
1 4.00
Cherrytomaten, Hüttenkäse, Pinienkernen, Olivenöl , Aceto
C revetten (SOP)
1 6.50
Salatstreifen, Cocktailsauce
Rindstatar (C H)
1 9.50
Zwiebeln, Kapern, Gurken, Toast, Butter
Melonenkaltschale
1 8.50
Parmaschinken, Karamellisierter Ziegenfrischkäse
Basilikumsuppe
11.50
Brot, Tomaten, Olivenöl
Hausgemacht Pappardelle
Eierschwämmli, Kräuter, Rahm
En Guete!
Alle Preise
i n C H F ( S c h w e i z er F r a nk e n) i n k l u s i v e 8 % M w S t .
16.0 0
SPEISEKARTE 24.MAI 2016-01.JULI 2016
HAUPTGÄNGE
Zürcher Ge schne tzeltes vom Kalb (C H)
42.50
Butter- Rösti
Bierschweins chnitzel (C H)
3 2.00
Hausgemachte Pappardelle , Eierschwämmli, Rahm, Kräuter
Rindsfilet vom Grill 180g r. (IRL)
5 6 .5 0
Currybutter, Züri-Frites, Gemüse
Lamm- Nierstück (AU S)
38.5 0
Kräuterjus, Kartoffel-Gemüse
Rindstatar (C H)
34.00
Zwiebeln, Kapern, Gurken, Toast, Butter
Riesencrevetten (WPO)
39.0 0
Sojasprossen, Rüebli, Zucchetti, Zwiebel, Sojabutter, Reis
Thuna-Steak (WPO)
38.00
Bärlauch-Vinaigrette, Spargeln
VEGETARISCH
Hausg emachte Pa ppardelle
21.5 0
Eierschwämmli, Gemüse, Rahm, Kräuter
Salatteller
1 8.50
Hüttenkäse, Melone, Rohkost
En Guete!
Alle Preise
i n C H F ( S c h w e i z er F r a nk e n) i n k l u s i v e 8 % M w S t .
SPEISEKARTE 24.MAI 2016-01.JULI 2016
KÄSE
Schweizer Kä se -Auswahl vom Wagen
1 9 .00
Wir beziehen unsere Käse von der Käserei Graf in
Stein am Rhein. Gerne stellen wir Ihnen eine Selektion
Nach Ihren Wünschen zusammen. Verschiedene Senfsorten
und Früchtebrot zum Abrunden.
HAUSGEMACHTE DESSERTS
C remé
9 .50
Weisse Schokolade, Kokos, Mandel, Rahm
Heidelbeer-Mouss e
10.0 0
Beeren, Rahm
Romanoff-Teller
9.50
Erdbeeren, Vanille-Glace, Rahm
Zironen-C huechli
10.00
Himbeersauce
Eiskaffee
9.50
Kaffeeglace, Rahm
Sorbet-Teller
1 2.50
Früchte
HAUSGEMACHTE GLACEN
Pro Kugel
4.00
Rahm-Glace:
Vanille, Kaffee, Erdbeer
Sorbet:
En Guete!
Himbeer, Zitrone, Ananas
Alle Preise
i n C H F ( S c h w e i z er F r a nk e n) i n k l u s i v e 8 % M w S t .
SPEISEKARTE 24.MAI 2016-01.JULI 2016
DREI,- VIER- ODER FÜNF-GANG
Sie sagen uns, was Sie nicht mö gen und wir bringen
Sie auf den Geschmack.
Drei-Gang -Menu
69.00
Vorspeise, Hauptgang, Dessert oder Käse
Vier-Gang - Menu
84.00
Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert o der Käse
Fünf-Gang -Menu
98.00
Vorspeise, 2 x Zwischengang, Hauptgang, Dessert oder Käse
Wein-Package 3 -Gang
19 .00
1 x Weisswein, 1 x Rotwein
Wein-Package 4 -Gang
2 6.00
1 x Weisswein, 2 x Rotwein
Wein-Package 5 -Gang
3 4.00
1 x Weisswein, 2 x Rotwein, 1 x Süsswein
En Guete!
Alle Preise
i n C H F ( S c h w e i z er F r a nk e n) i n k l u s i v e 8 % M w S t .
SPEISEKARTE 24.MAI 2016-01.JULI 2016
En Guete!
Alle Preise
i n C H F ( S c h w e i z er F r a nk e n) i n k l u s i v e 8 % M w S t .

Download Report