Großküchen –Ausbildungsbetrieb Robertaurant

Robert-Wetzlar-Berufskolleg
Großküchen –Ausbildungsbetrieb
Für Gastronomie und Hauswirtschaft
Robertaurant
20. KW Speisenplan vom 16.05.2016 – 19.05.2016
Stammessen in der Mensa
Salatangebote
A 2,50 €
B 2,50 €
Pfingstmontag
Montag
Dienstag
Pfingstferien
Großer Salatteller
vom Buffet
Brot, Kräuterbutter
Gekochte Ochsenbrust in Meerrettichsauce
glacierte Karotten, Bouillonkartoffeln
XXX
Rheinische „Appeltaat“ mit Mürbeteig
Mittwoch
Donnerstag
Nachtisch vom Tage
Gebratene Forelle Müllerin Art
Mandelbrokkoli und Kartoffeln
XXX
Orange
Einen guten Appetit wünschen Ihnen die Schulleitung
und Ihr Küchenmeister Herr Schwab
den
In unseren Speisen
je nach
Gericht Allergene
enthalten. Bitte informieren Sie sich
Wersind
nicht
rechtzeitig
nachdenkt,
persönlich bei unseren Küchenmitarbeiterinnen/Küchenmitarbeitern und lesen Sie die
bestraft
das Leben
Allergene-Informationsliste
„Ihres“ Mittagessens
Kennzeichnungspflichtige Inhaltsstoffe
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,
5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 Süßungsmittel, 9 Phosphat, 10 chininhaltig
Spruch der Woche:
Stärke entspringt nicht physischer Kraft,
sondern einem unbeugsamen Willen. (Mahatma Gandhi)

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