Mittagskarte 18.05.2016 - 21.05.2016 __________________________________________________ Mittwoch 18.05.2016 Hühnchenbrust vom Markt gefüllt mit Bio-Guanciale 10,50€ vom Nero di Calabria und Bio-Caciocavallo, dazu Bio-Reis und Salat Salbeipasta mit Kohlrabistreifen und frisch geriebenem 8,50€ Bio-Caprino __________________________________________________ Donnerstag 19.05.2016 Braciole di Maiale mit frischen Kräutern und Reis, 10,50€ dazu Salat Torta salata mit Mangold und Schafskäse, dazu Salat 9,00€ __________________________________________________ Freitag 20.05.2016 Lachs mit frischen Kräutern und Kartoffeln, 10,50€ dazu Salat Tortiglioni mit frischem Spinat und frisch geriebenem 9,00€ Bio-Caciotta __________________________________________________ Samstag 21.05.2016 Frühstück und Einkauf bei gattogiallo. __________________________________________________ __________________________________________________ täglich Frische Panini tostati belegt mit Bioschinken, 4,50€ Biokäse und Antipasti aus unserem Sortiment __________________________________________________ Unsere Zutaten sind überwiegend aus regionalem und/oder biologischem Anbau, die beim Mittagstisch verarbeiteten Wurst- und Käsewaren hingegen aus unserem Sortiment. Für unsere Salate verwenden wir ausschließlich unser Bio-Olivenöl vom Frantoio Figoli.
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