Mittagskarte 01.03.2016 - 05.03.2016

Mittagskarte 01.03.2016 - 05.03.2016
Dienstag 01.03.2016
Torta Salata mit Biohack, Süßkartoffeln und Lauch,
9,50€
dazu Salat
Spaghetti
al Limone mit frisch geriebener Bio-Caciotta 8,50€
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Mittwoch 02.03.2016
Rinderragout auf Frittata di Pasta, dazu Salat
10,50€
gratinierte Bio-Polenta mit Lauch, Cannellini-Bohnen 9,00€
und
Tomatensugo, dazu Salat
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Donnerstag 03.03.2016
Hähnchenbrust vom Markt gefüllt mit Bio-Caciocavallo 10,50€
und Bio-Capocollo vom Nero di Calabria, dazu Salat
Pastae Rucola mit Tomatensugo und frisch geriebener 8,50€
Bio-Ricotta
Salata
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Freitag 04.03.2016
Maccheroni all Forno mit Polpettine vom Lamm
9,50€
Torta
Rustika mit Ricotta und Gorgonzola
9,00€
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Samstag 05.03.2016
Frühstücken
und einkaufen bei gattogiallo
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täglich
Frische Panini tostati belegt mit Bioschinken, 4,50€
Biokäse
und Antipasti aus unserem Sortiment
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Unsere Zutaten sind überwiegend aus regionalem und/oder biologischem Anbau, die beim
Mittagstisch verarbeiteten Wurst- und Käsewaren hingegen aus unserem Sortiment. Für unsere
Salate verwenden wir ausschließlich unser Bio-Olivenöl vom Frantoio Figoli.

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