1. Woche 1. Durchgang 02.05.2016

Mo
Di
Menü I
02.05. // 30.05.//27.06.16
Wurst
Vollkornspiralen(a) mit Jagdwurstwürfel, Tomatensauce,
Reibekäse(g) und Obst
Mo
03.05. //31.05//28.06.16
Schwein
Hackfleischpfanne mit
Mischgemüse und
Püree(g)
04.05. // 01.06//29.06.16
Eispeise
Rührei(c) mit Spinat und
Salzkartoffeln
Di
Do
05.05. // 02.06.//30.06.16
Schwein
Schweinebraten auf
Bayr. Kraut, dazu 3 Böhm.
Knödel, dazu Quarkspeise(g)
Do
Fr
06.05. // 03.06.//01.07.16
Süßspeise
3 Stk. Eierkuchen(c), dazu
Zucker und Apfelmus
Fr
Mi
Mi
1. Woche
1. Woche
1. Woche
Menü II
02.05. // 30.05.//27.06.16
Vegetarisch
Kaisergemüseeintopf mit
Zwiebelbrot(a), dazu Obst
Mo
1. Durchgang 02.05.2016 - 06.05.2016
2. Durchgang 30.05.2016 - 03.06.2016
3. Durchgang 27.06.2016 - 01.07.2016
Menü III
02.05. // 30.05.//27.06.16
Mo
Schwein
Zwiebelsteak mit
Champignonsauce, dazu
Schupfnudeln und Obst
03.05. //31.05//28.06.16
Süßspeise
Milchreis(a,g) mit Zucker
und Zimt, dazu Kirschkompott
04.05. // 01.06//29.06.16
Schwein
Weißkrauteintopf mit
Schweinefleischstreifen,
Mischbrot und Pfirsichjoghurt(g)
05.05. // 02.06.//30.06.16
Vegetarisch
Sommergemüseeintopf,
dazu Malfabrot(a) und
Quarkspeise(g)
Di
03.05. //31.05//28.06.16
Schwein
Schweineroulade(j) mit
Rotkohl, dazu 2 Klöße
Di
Mi
04.05. // 01.06//29.06.16
Huhn
Hausg. Pastapfanne(a) mit
Gemüse & Geflügelbällchen,
dazu Pfirsichjoghurt(g)
Mi
Do
05.05. // 02.06.//30.06.16
Huhn
Hähnchenbrust(c,a) "paniert",
dazu Broccoligemüse und
Gnocchis
Do
06.05. // 03.06.//01.07.16
Huhn
Möhreneintopf mit Huhn,
dazu Partybrötchen(a) und
Apfelmus
Fr
06.05. // 03.06.//01.07.16
Fisch
Pan. Schollenfilet(d), dazu
Rotkohl und Reis(a)
Fr
Menü IV
02.05. // 30.05.//27.06.16
Huhn
Bunter Salatteller
mit Hähnchenbrust,
dazu Garnitur und
Käsebrötchen(a)
03.05. //31.05//28.06.16
Fisch
Salatteller mit Matjessalat in Mayonaise(a),
Rohkost, Schwarzbrot(a)
04.05. // 01.06//29.06.16
Vegetarisch
Wrap(a) gef. mit Kräuterquark(g) und Käse(g),
dazu Rohkost und
Garnitur
05.05. // 02.06.//30.06.16
Eispeise
Bunter Eiersalat(c), dazu
Roggenbrötchen(a) und
versch. Salate
06.05. // 03.06.//01.07.16
Schwein
Kartoffelsalat mit
2 Partyfrikadellen und
Rohkost
Mo
Menü I
09.05. // 06.06.2016
Vegetarisch
Vollkorn-Nudel(a)-Pfanne mit
buntem Gemüse, dazu
Quarkspeise(g)
Mo
2. Woche
2. Woche
Menü II
09.05. // 06.06.2016
Wurst
Kartoffelsuppe mit
Wienerscheiben, dazu
Quarkspeise(g)
Mo
1. Durchgang 09.05.2016 - 13.05.2016
2. Durchgang 06.06.2016 - 10.06.2016
Menü III
09.05. // 06.06.2016
Mo
Schwein
Schweinerollbraten
"Florentiner", dazu
Buttergemüse(g) und
Röstkartoffeln
10.05. // 07.06.2016
Di
Schwein
Gulasch "Sauerbraten Art",
dazu Fingermöhren und
2 Stück Klöße
Di
10.05. // 07.06.2016
Süßspeise
4 Quarkbärchen(g), dazu
Zucker und Apfelmus
Di
10.05. // 07.06.2016
Pute
Reis(a)-Gemüse-Eintopf
mit Fleischklößchen,
dazu Apfelmus
Di
Mi
11.05. // 08.06.2016
Eispeise
2 gek. Eier(c) in Senfsauce(j),
dazu Erbsengemüse und
Püree(g)
Mi
11.05. // 08.06.2016
Süßspeise
Dinkelgrießbrei(a,g)
mit Zucker und Zimt,
dazu Pfirsichkompott
Mi
11.05. // 08.06.2016
Fisch
Nat. Fischfilet(d) m. grünen
Bandnudeln(a), Dillsauce(g)
und Broccoligemüse
Mi
Do
12.05. // 09.06.2016
Schwein
Kartoffelauflauf mit buntem
Gemüse und Hackfleisch u.
Käse(g) überbacken, dazu
Obst
13.05. // 10.06.2016
Schwein
Backleberkäse mit Kohlrabigemüse, Bratensauce und
Stampfkartoffeln(g)
Do
12.05. // 09.06.2016
Vegetarisch
Aisatischer Nudeleintopf(a),
dazu Obst
Do
12.05. // 09.06.2016
Schwein
Braumeister Steak(c), dazu
Kartoffelecken und Salat
Do
Fr
13.05. // 10.06.2016
Vegetarisch
Suppengemüseeintopf, dazu
Vollkornbrot(a) und
Pudding(g)
Fr
13.05. // 10.06.2016
Pute
Pan. Putenschnitzel(c),
Schupfnudeln, Sauce und
Gurkensalat
Fr
Fr
Menü IV
09.05. // 06.06.2016
Wurst
Feiner Fleischsalat mit
Kaiserbrötchen(a), dazu
Rohkost und Garnitur
10.05. // 07.06.2016
Wurst
Wrap(a) gef. mit Kräuterquark(g), Schinken
und Gemüse, dazu
Garnitur
11.05. // 08.06.2016
Schwein
Hausg. Kartoffelsalat,
dazu Schnitzel(c),
Rohkost und
Zitronengarnitur
12.05. // 09.06.2016
Fisch
Salatteller mit Thunfisch,
Zwiebelringen, Rohkost
und Dinkelbrötchen(a)
13.05. // 10.06.2016
Vegetarisch
Salatplatte mit
gebackenen Fetakäse(g),
dazu Tzatzikidipp(g)
3. Woche
3. Woche
Mo
Menü I
16.05 //13.06.2016
Schwein
Jägerschnitzel(c) mit
Blumenkohlgemüse und
Kartoffeln
Mo
Di
17.05. // 14.06.2016
Süßspeise
3 Quarkkeulchen(g) mit
Zucker und Apfelmus
Di
Mi
18.05. // 15.06.2016
Fisch
2 Backfischecken(d), dazu
Dillsauce(g), Püree(g) und
Salat
Mi
Do
19.05. // 16.06.2016
Schwein
Schweinegeschnetzeltes
"Jäger Art", dazu Vollkornreis(a) und Kaisergemüse
Do
Fr
20.05. //17.06.2016
Wurst
Spiralen(a) mit Wurstgulasch, dazu Reibekäse(g) und Obst
Fr
Menü II
16.05 //13.06.2016
Wurst
Weißer Bohneneintopf(h),
dazu Party-Bockwurst und
Mandarinenkompott
1. Durchgang 16.05.2016 - 20.05.2016
2. Durchgang 13.06.2016 - 17.06.2016
Mo
17.05. // 14.06.2016
Wurst
Linseneintopf(h) mit
Schinkenstreifen, dazu
Apfelmus
18.05. // 15.06.2016
Vegetarisch
Kohlrabi-Mais-MöhrenEintopf, dazu Vollkornbrot(a) und Rote Grütze
mit Vanillesauce(g)
19.05. // 16.06.2016
Vegetarisch
Leipziger Allerlei, dazu
Malfabrot(a) und
Quarkspeise(g)
Di
20.05. //17.06.2016
Schwein
Bauerneintopf mit Mais,
rote u. grüne Bohnen(h),
Paprika, Partybrötchen(a)
und Obst
Fr
Mi
Do
Menü III
16.05 //13.06.2016
Huhn
Hähnchenbrust, dazu
3 Röstiecken und
Romanescogemüse
Menü IV
Mo 16.05 //13.06.2016
Vegetarisch
Spätzlesalat mit buntem
Rohkost, dazu 2 Gemüsekroketten und Dipp(g)
17.05. // 14.06.2016
Rind
Rindergulasch mit
Rotkraut und
2 Semmelklöße
18.05. // 15.06.2016
Schwein
Schweine-Grillhaxen auf
Sauerkraut, dazu
3 Böhm. Knödel und Senf(j)
Di
19.05. // 16.06.2016
Fisch
Sylter Fischpfanne(d) mit
frittierten Kartoffeln,
Gemüse und gräuchertem
Putenfleisch
20.05. //17.06.2016
Vegetarisch
Gef. Zucchini, dazu Reis(a)
Sahnesauce(g) und Obst
Do
19.05. // 16.06.2016
Wurst
Broccoli-Schinken-Salat,
dazu versch. Rohkost und
Roggenbrötchen(a)
Fr
20.05. //17.06.2016
Huhn
Salatplatte mit exot.
Geflügelsalat, Rohkost und
Käsebrötchen(a)
Mi
17.05. // 14.06.2016
Vegetarisch
Wrap(a) gef. mit Kräuterquark(g), sowie Tomate
und Mozzarella(g), Rohkost
18.05. // 15.06.2016
Wurst
Bunter Nudelsalat(a), dazu
2 Partywiener und
Rohkost
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Menü I
23.05. // 20.06.2016
Eispeise
Rührei(c) mit Jagdwurstwürfel, dazu Kräuterpüree(g) und bunter
Rohkost
24.05. // 21.06.2016
Wurst
Grillbockwurst mit
Letschosauce, dazu
Kartoffeln und Mischgemüse
25.05. // 22.06.2016
Fisch
2 Fischfrikadellen mit
buntem Gemüse, dazu
Vollkornreis(a) und
Dillsauce(g)
26.05. // 23.06.2016
Schwein
Szegediner Gulasch, dazu
3 Böhm. Knödel und
Rote Grütze mit Vanillesauce(g)
27.05. // 24.06.2016
Huhn
Nudel(a)-Gemüse-HuhnPfanne, dazu Tomatensauce und Kirschjoghurt(g)
Mo
Di
4. Woche
4. Woche
Menü II
23.05. // 20.06.2016
Schwein
Ravioli-GemüseEintopf mit Suppenfleischklößchen, dazu Erdbeerpudding(g)
24.05. // 21.06.2016
Vegetarisch
Bunter Nudeleintopf(a)
mit 1 Partybrötchen(a),
dazu Obst
Mo
1. Durchgang 23.05.2016 -27.05.2016
2. Durchgang 20.06.2016 -24.06.2016
Menü III
23.05. // 20.06.2016
Mo
Schwein
Schweinerollbraten
"Franken", dazu Rotkraut
und 2 Klöße
Di
24.05. // 21.06.2016
Fisch
Seehechtfilet "paniert"(d,c),
dazu Bandnudeln(a) und
Romanescogemüse
Di
Menü IV
23.05. // 20.06.2016
Vegetarisch
Hirtensalat mit Fetawürfel(g), bunter Rohkost
und Paprikabrötchen(a)
24.05. // 21.06.2016
Vegetarisch
Wrap(a) gef. m. Mangocreme, Glasnudeln,
Chinagemüse und
Garnitur
25.05. // 22.06.2016
Rind
Tortellini-Salat in Joghurtcreme(g), dazu Rindfleischfrikadelle
Mi
25.05. // 22.06.2016
Süßspeise
Vanillepuddingsuppe(g),
dazu Einback(a) und
Müsliriegel
Mi
25.05. // 22.06.2016
Schwein
Pustaspieß auf
Grillgemüse und Röstkartoffeln
Mi
Do
26.05. // 23.06.2016
Vegetarisch
Porreeeintopf mit
Vollkornbrot(a) und
Rote Grütze mit
Vanillesauce(g)
27.05. // 24.06.2016
Vegetarisch
Ebly(a)-Eintopf
mit Gemüsestreifen,
dazu Kirschjoghurt(g)
Do
26.05. // 23.06.2016
Vegetarisch
Exklusive Gemüseauswahl,
dazu 3 gef. Kartoffeltaschen und Rote Grütze
mit Vanillesauce(g)
27.05. // 24.06.2016
Wurst
Bratwurstschnecke auf
Sauerkraut, dazu Salzkartoffeln und Senf(j)
Do
26.05. // 23.06.2016
Wurst
Kartoffelsalat mit
Wiegebraten, dazu
Rohkost und Senfdipp(j)
Fr
27.05. // 24.06.2016
Vegetarisch
Ruccolasalat mit
Mozzarella(g) und
Parmesan(g), dazu Körnerbrötchen(a) und Garnitur
Fr
Fr